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loosun
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# 豆奶的做法
豆奶是一道简单易做的饮品,是大豆经研磨后,萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。口感香浓醇和,滑而不腻。
## 必备原料和工具
优质黄豆,白砂糖,牛奶
豆浆机
## 计算
- 黄豆适量
- 牛奶一袋子
- 白砂糖一勺
## 操作
- 泡好的黄豆放入豆浆机
- 一袋奶也放在豆浆机里
- 启动豆浆机,得到一碗打好的豆奶
- 拿一个干净的容器 里面放一勺白糖
- 放上过滤网 往里面倒豆奶
- 可以喝了!

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- 胡萝卜(可无)
- 香菜
- 白醋建议使用9度的醋这样才会有较为突出的老式锅包肉特有的醋香
- 白醋
- 白糖
- 料酒
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- 使用 15-25ml 的食用油涂满茄子表面
- 将烤箱温度设置为 200℃ (打开烤箱风扇 大火),预热 2 分钟
- 将茄子放入烤箱中层或者上层,烤制 12-15 分钟 (茄子表面有褶皱,且能按压 0.3-0.5cm 的深度即可)
- 取出茄子,用刀茄子上竖着划一个口子。口子居中,上下距 1-1.5cm
- 取出茄子,用刀茄子上竖着划一个口子。口子居中,上下距 1-1.5cm
- 用小刀或者叉子伸入口子,竖着切割茄子内部
- 将口子微微掰开,倒入第一步准备的酱料
- 再次将茄子放入烤箱,将烤箱温度设置为 200℃ ,烤制 4-7 分钟