Update 手工水饺.md

Update 手工水饺.md 不建议盖盖子
简化老式锅包肉的文法 (#1392 )
2025-12-17 02:34:23 +08:00 · 2024-12-02 07:34:19 +00:00 · 2024-12-02 07:33:21 +00:00 · 2024-11-25 09:25:42 +00:00 · 2024-11-13 05:38:45 +00:00 · 2024-11-08 11:21:23 +00:00
63 changed files with 3692 additions and 3159 deletions
--- a/.github/readme-generate.js
+++ b/.github/readme-generate.js
@@ -1,9 +1,11 @@
 const { readdir, writeFile, stat } = require('fs/promises');
 const fs = require('fs').promises;
+const path = require('path');

 const README_PATH = './README.md';
-
 const MKDOCS_PATH = 'mkdocs.yml';
+const dishesFolder = 'dishes';
+const starsystemFolder = 'starsystem';

 const ignorePaths = ['.git', 'README.md', 'node_modules', 'CONTRIBUTING.md', '.github'];

@@ -60,12 +62,77 @@ const categories = {
  },
 };

+async function countStars(filename) {
+  const data = await fs.readFile(filename, 'utf-8');
+  let stars = 0;
+  const lines = data.split('\n');
+  lines.forEach(line => {
+    stars += (line.match(/★/g) || []).length;
+  });
+  return stars;
+}
+
+async function organizeByStars(dishesFolder, starsystemFolder) {
+  const dishes = {};
+
+  async function processFolder(folderPath) {
+    const files = await readdir(folderPath);
+    for (const filename of files) {
+      const filepath = path.join(folderPath, filename);
+      const fileStat = await stat(filepath);
+      if (fileStat.isFile() && filename.endsWith('.md')) {
+        const stars = await countStars(filepath);
+        dishes[filepath] = stars;
+      } else if (fileStat.isDirectory()) {
+        await processFolder(filepath);
+      }
+    }
+  }
+
+  const dishesFolderAbs = path.resolve(dishesFolder);
+  const starsystemFolderAbs = path.resolve(starsystemFolder);
+
+  if (!await fs.access(starsystemFolderAbs).then(() => true).catch(() => false)) {
+    await fs.mkdir(starsystemFolderAbs, { recursive: true });
+  }
+
+  if (!await fs.access(dishesFolderAbs).then(() => true).catch(() => false)) {
+    console.log(`Directory not found: ${dishesFolderAbs}, creating directory...`);
+    await fs.mkdir(dishesFolderAbs, { recursive: true });
+  }
+
+  await processFolder(dishesFolderAbs);
+
+  const starRatings = Array.from(new Set(Object.values(dishes))).sort((a, b) => a - b);
+  const navigationLinks = []; 
+
+  for (const stars of starRatings) {
+    const starsFile = path.join(starsystemFolderAbs, `${stars}Star.md`);
+    const content = [`# ${stars} 星难度菜品`, ''];
+    for (const [filepath, starCount] of Object.entries(dishes)) {
+      if (starCount === stars) {
+        const relativePath = path.relative(starsystemFolderAbs, filepath).replace(/\\/g, '/');
+        content.push(`* [${path.basename(filepath, '.md')}](./${relativePath})`);
+      }
+    }
+    await writeFile(starsFile, content.join('\n'), 'utf-8');
+    navigationLinks.push(`- [${stars} 星难度](${path.relative(path.dirname(README_PATH), starsFile).replace(/\\/g, '/')})`);
+    }
+
+  return navigationLinks;
+}
+
 async function main() {
  try {
-    let README_BEFORE = (README_MAIN = README_AFTER = '');
-    let MKDOCS_BEFORE = (MKDOCS_MAIN = MKDOCS_AFTER = '');
+    let README_BEFORE = '', README_MAIN = '', README_AFTER = '';
+    let MKDOCS_BEFORE = '', MKDOCS_MAIN = '', MKDOCS_AFTER = '';
    const markdownObj = await getAllMarkdown('.');
+    
+    // Debug logging to understand the structure of markdownObj
+    console.log("Markdown Object Structure:", JSON.stringify(markdownObj, null, 2));
+    
    for (const markdown of markdownObj) {
+      console.log("Processing markdown:", markdown);
      if (markdown.path.includes('tips/advanced')) {
        README_AFTER += inlineReadmeTemplate(markdown.file, markdown.path);
        MKDOCS_AFTER += inlineMkdocsTemplate(markdown.file, markdown.path);
@@ -94,18 +161,37 @@ async function main() {
      MKDOCS_MAIN += categoryMkdocsTemplate(category.title, category.mkdocs);
    }

-    const MKDOCS_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/mkdocs_template.yml", "utf-8");
-    const README_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/readme_template.md", "utf-8");
+    let MKDOCS_TEMPLATE;
+    let README_TEMPLATE;
+
+    try {
+      MKDOCS_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/mkdocs_template.yml", "utf-8");
+    } catch (error) {
+      MKDOCS_TEMPLATE = `site_name: My Docs\nnav:\n  {{main}}\n`;
+      console.warn("mkdocs_template.yml not found, using default template");
+    }
+
+    try {
+      README_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/readme_template.md", "utf-8");
+    } catch (error) {
+      README_TEMPLATE = `# My Project\n\n{{before}}\n\n{{main}}\n\n{{after}}`;
+      console.warn("readme_template.md not found, using default template");
+    }
+
+    const navigationLinks = await organizeByStars(dishesFolder, starsystemFolder);
+    // Debug logging to ensure navigationLinks is defined and contains data
+    console.log("难度索引", navigationLinks);
+    const navigationSection = `\n### 按难度索引\n\n${navigationLinks.join('\n')}`;

    await writeFile(
      README_PATH,
      README_TEMPLATE
        .replace('{{before}}', README_BEFORE.trim())
+        .replace('{{index_stars}}', navigationSection.trim())
        .replace('{{main}}', README_MAIN.trim())
        .replace('{{after}}', README_AFTER.trim()),
    );

-
    await writeFile(
      MKDOCS_PATH,
      MKDOCS_TEMPLATE
@@ -113,29 +199,25 @@ async function main() {
        .replace('{{main}}', MKDOCS_MAIN)
        .replace('{{after}}', MKDOCS_AFTER),
    );
+
+    // Organize files by star rating
+    //await organizeByStars(dishesFolder, starsystemFolder);
  } catch (error) {
    console.error(error);
  }
 }

-async function getAllMarkdown(path) {
+async function getAllMarkdown(dir) {
  const paths = [];
-  const files = await readdir(path);
-  // chinese alphabetic order
+  const files = await readdir(dir);
  files.sort((a, b) => a.localeCompare(b, 'zh-CN'));

-  // mtime order
-  // files.sort(async (a, b) => {
-  //   const aStat = await stat(`${path}/${a}`);
-  //   const bStat = await stat(`${path}/${b}`);
-  //   return aStat.mtime - bStat.mtime;
-  // });
  for (const file of files) {
-    const filePath = `${path}/${file}`;
+    const filePath = path.join(dir, file);
    if (ignorePaths.includes(file)) continue;
    const fileStat = await stat(filePath);
    if (fileStat.isFile() && file.endsWith('.md')) {
-      paths.push({ path, file });
+      paths.push({ path: dir, file });
    } else if (fileStat.isDirectory()) {
      const subFiles = await getAllMarkdown(filePath);
      paths.push(...subFiles);
--- a/.github/stale.yml
+++ b/.github/stale.yml
@@ -1,28 +0,0 @@
-# Configuration for probot-stale - https://github.com/probot/stale
-# Number of days of inactivity before an issue becomes stale
-daysUntilStale: 30
-# Number of days of inactivity before a stale issue is closed
-daysUntilClose: 7
-# Issues with these labels will never be considered stale
-exemptLabels:
-  - "Type: Bug"
-# Label to use when marking an issue as stale
-staleLabel: "Resolution: Stale"
-issues:
-  # Comment to post when marking an issue as stale.
-  markComment: >
-    This issue has been automatically marked as stale.
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-pulls:
-  # Comment to post when marking a pull request as stale.
-  markComment: >
-    This pull request has been automatically marked as stale.
-    **If this pull request is still relevant, please leave any comment** (for example, "bump"), and we'll keep it open.
-    We are sorry that we haven't been able to prioritize reviewing it yet. Your contribution is very much appreciated.
-  # Comment to post when closing a stale pull request.
-  closeComment: >
-    Closing this pull request after a prolonged period of inactivity. If this issue is still present in the latest release, please ask for this pull request to be reopened. Thank you!
--- a/.github/templates/mkdocs_template.yml
+++ b/.github/templates/mkdocs_template.yml
@@ -71,6 +71,12 @@ markdown_extensions:
 plugins:
  - same-dir
  - search
+  - with-pdf:
+      author: GitHub Community
+      copyright: The Unlicense
+      cover_title: How To Cook
+      cover_subtitle: 程序员做饭指南
+      output_path: document.pdf
  - minify:
      minify_html: true

--- a/.github/templates/readme_template.md
+++ b/.github/templates/readme_template.md
@@ -5,7 +5,7 @@
 [![GitHub contributors](https://img.shields.io/github/contributors/Anduin2017/HowToCook)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/graphs/contributors)
 [![npm](https://img.shields.io/npm/v/how-to-cook)](https://www.npmjs.com/package/how-to-cook)
 ![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
-[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://hub.aiursoft.cn/#!/taglist/anduin/howtocook)
+[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)

 最近在家隔离，出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。

@@ -13,6 +13,17 @@

 同样，我希望它是一个由社区驱动和维护的开源项目，使更多人能够一起做一个有趣的仓库。所以非常欢迎大家贡献它~

+## 本地部署
+
+如果需要在本地部署菜谱 Web 服务，可以在安装 Docker 后运行下面命令：
+
+```bash
+docker pull ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+```
+
+如需下载 PDF 版本，可以在浏览器中访问 [/document.pdf](https://cook.aiursoft.cn/document.pdf)
+
 ## 如何贡献

 针对发现的问题，直接修改并提交 Pull request 即可。
@@ -25,7 +36,7 @@

 ## 菜谱

-### 家常菜
+{{index_stars}}

 {{main}}

--- a/.github/workflows/build.yml
+++ b/.github/workflows/build.yml
@@ -1,12 +1,11 @@
-name: build
+name: Continuous Deployment

 on:
  push:
    branches: [ master ]
-  workflow_dispatch:

 jobs:
-  Rebuild-everything:
+  build-readme-file:
    runs-on: ubuntu-latest
    steps:
      # Checkout, install tools..
@@ -17,19 +16,9 @@ jobs:
        with:
          node-version: '16'
          cache: 'npm'
-      - name: Install packages
-        run: sudo gem install mdl
-      # Generate Readme, mkdocs.
-      - run: node ./.github/readme-generate.js
-      # Lint issues first. (Without node_modules)
-      - name: Lint markdown files
-        run: mdl . -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029,~MD013,~MD007
-      - run: pip install -r requirements.txt
-      - run: mkdocs build --strict
-      # Do textlint fix.
      - run: npm install
-      - run: ./node_modules/.bin/textlint . --fix
-      - run: rm ./node_modules -rvf
+      - run: npm run build
+      - run: npm run lint
      # Save files.
      - uses: stefanzweifel/git-auto-commit-action@v4
        with:
@@ -39,12 +28,22 @@ jobs:
          commit_user_name: github-actions[bot]
          commit_user_email: github-actions[bot]@users.noreply.github.com
          commit_author: github-actions[bot] <github-actions[bot]@users.noreply.github.com>
-      # Build docs
-      - run: echo cook.aiurs.co > CNAME
-      - run: mkdir docs && echo cook.aiurs.co > docs/CNAME
-      - uses: mhausenblas/mkdocs-deploy-gh-pages@master
-        env:
-          GITHUB_TOKEN: ${{ secrets.GITHUB_TOKEN }}
-          CUSTOM_DOMAIN: cook.aiurs.co
-          CONFIG_FILE: mkdocs.yml
-          REQUIREMENTS: requirements.txt
+
+  build-docker-image:
+    needs: build-readme-file
+    runs-on: ubuntu-latest
+    steps:
+      # Checkout, install tools..
+      - uses: actions/checkout@v2
+      # Use docker to build current directory ./Dockfile
+      - name: Login to GitHub Container Registry
+        uses: docker/login-action@v1
+        with:
+          registry: ghcr.io
+          username: ${{ github.actor }}
+          password: ${{ secrets.GITHUB_TOKEN }}
+
+      - name: Build and push the Docker image
+        run: |
+          docker build . --tag ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+          docker push ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
--- a/.github/workflows/ci.yml
+++ b/.github/workflows/ci.yml
@@ -13,13 +13,5 @@ jobs:
        with:
          node-version: '16'
          cache: 'npm'
-      - name: Install packages
-        run: sudo gem install mdl
-      - name: Lint markdown files
-        run: mdl . -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029,~MD013,~MD007
-      - run: pip install -r requirements.txt
-      - run: mkdocs build --strict
      - run: npm install
-      - run: node .github/manual_lint.js
-      # Suppress 036 Emphasis used instead of a header
-      # Suppress 024 Multiple headers with the same content
+      - run: npm run lint
--- a/.gitignore
+++ b/.gitignore
@@ -5,4 +5,5 @@ node_modules/
 site/

 .idea
-*.iml
+*.iml
+mkdocs.yml
--- a/.gitlab-ci.yml
+++ b/.gitlab-ci.yml
@@ -1,8 +0,0 @@
-stages:
-  - deploy
-
-deploy_docker:
-  stage: deploy
-  script:
-    - docker build . -t hub.aiursoft.cn/$CI_PROJECT_NAMESPACE/$CI_PROJECT_NAME:latest
-    - docker push hub.aiursoft.cn/$CI_PROJECT_NAMESPACE/$CI_PROJECT_NAME:latest
--- a/.markdownlint.json
+++ b/.markdownlint.json
@@ -0,0 +1,8 @@
+{
+    "MD036": false,
+    "MD024": false,
+    "MD004": false,
+    "MD029": false,
+    "MD013": false,
+    "MD007": false
+}
--- a/CONTRIBUTING.md
+++ b/CONTRIBUTING.md
@@ -7,161 +7,3 @@
 在写新菜谱时，请复制并修改已有的模板: [示例菜](./dishes/template/示例菜/示例菜.md)。

 我们建议在贡献之前，阅读仓库的[行为守则](./CODE_OF_CONDUCT.md)。
-
-## 内容规范
-
-菜谱提交者**无需**阅读此内容规范。以下内容已经以简明易懂的方式包含在示例模板中。项目的维护者会在你的 PR 中提出建议, 并协助修改。
-
-本项目的 Motivation 要求菜谱满足以下规范，不符合规范的菜谱将不会被合并到代码库中。项目的维护者维护此文档, 作为正式的标准与共识。
-
- 每一道菜谱至少应包含`原材料与工具`, `计算`, `操作`三部分内容。
-
-`原材料与工具`应列出本菜品需要的除`假想已准备好的物品`外的所有原材料与厨具。
-`计算`应定量列出本菜品所需的原材料的量。（无论与人数是否相关）
-`操作`应说明菜品的制作步骤。
-
- 菜品的制作步骤应当明确无歧义(non-ambiguous)，并尽可能准确(accurate)。有歧义(ambiguous)的描述是不可接受的，而不准确(inaccurate)或不精确(imprecise)的描述是可以接受的。
-
-> 不准确的菜谱会导致菜品口味有少许偏差，不明确的菜谱会导致做菜人的心态有明显不安。
-
-举例：有歧义的描述
-
-```
-# 解释：此处对于盐量的描述是有歧义的。
-#      因为对于某个数量的盐，用户无法得出确定的客观结论：此数量是否属于"少量"。
-加入少量盐
-
-加入几滴蚝油
-将锅加热至八分热
-撒上少许葱花
-煮至鸡肉断生
-```
-
-举例：无歧义的描述
-
-```
-# 解释：此处对于锅的温度的描述是不准确的（可能是200摄氏度左右的任何温度），但这个描述是无歧义的。
-#      因为对于锅的某个状态，用户可以进行水滴测试，并得出确定的客观结论：此状态要么符合要求，要么不符合要求。
-加热锅，直至"滴入几滴水时，水珠能够在锅上迅速滚动而不吸附"
-加热锅，直至观察到莱顿弗罗斯特现象
-
-加入 5 ml 酱油
-等到水沸腾后
-继续煮，直到汤汁剩下二分之一
-煎至表面呈金黄色
-继续翻炒两分钟
-
-# 食材所可能粘附的蛋液的量是确定的
-裹上蛋液
-
-# 在'计算'中已提及将用到葱花的量
-撒上葱花
-```
-
-考虑到现实因素，对于某些在家庭厨房中确实难以明确描述的因素，可以作为特例排除。例如
-
-```
-# 在描述燃气灶火焰强度时
-文火，小火，中火，大火 等
-# 在描述颜色时
-金黄色 等
-# 在描述硬度时
-变软 变硬
-```
-
- 菜品的`制作步骤`应当完整(complete)。这意味着, 在执行完所有操作步骤后, 菜品已经被完成。
-
- 菜品的`原材料与工具`应当完整(complete)。这意味着, 在执行操作步骤时, 没有用到`原材料与工具`中未提到的物品。
-
-## 审核员须知
-
-下面的内容仅供参与菜谱审批的人员参考。
-
-审批时，最重要的是避免歧义：保证按照菜谱尽可能没有灵活发挥空间。所有歧义都要指出。就是，无论是个大厨还是个萌新，只要按照菜谱，做出来的效果应该完全一样。
-
- 绝对不允许菜谱中出现灵活发挥的空间。不允许让厨师自己斟酌加入的量。不允许出现 `适量` `少量`
- 绝对不允许出现允许厨师自己决策的步骤。例如：`可以根据自己的喜好调整煮的时间`这类语句
- 针对单个大小体积重量差距极大的物体，不允许用个来约束，要额外标注重量(g)
- 勺 不是一个可靠的单位。建议换成毫升 ml
- 确保文件路径合理，文件引用正确，没有签入无意义的文件
- 对蒜的描述，指的是三头还是三瓣可能产生歧义
- 允许出现 `小火` `中火` `大火`
- 任何材料中间的标点符号，例如顿号，都需要额外确认是否是`可以替代的或`，还是`必须同时添加的和`
- 如果一个原材料仅仅计算了一次，而引用了多次，必须额外确认每次引用时指的量的多少
- 确保没有破坏模板的一二级标题格式
- 确保没有删除模板中必需的内容
- 确保删除干净了模板里的注释
- 确保分类正确，不和已有的菜名重复
- 确保签入的内容都符合 CC0 协议。尤其注意图片是否有水印！
- 确保没有签入任何个人身份信息、EUII、Email 地址、GitHub 用户名
-
-## 文档网站构建
-
-除了直接部署 `README.md` 的 HTML，还可以利用`mkdocs-material`来渲染 markdown 文件。这会得到更加漂亮的页面。
-
-需求: Python > 3.6
-
-### 调试
-
-```bash
-pip install -r requirements.txt
-mkdocs serve
-```
-
-可以在本地 <http://localhost:8000/> 打开。
-
-### 编译
-
-```bash
-mkdocs build --strict
-```
-
-生成静态 HTML 网页, 存在于在`site/`文件夹下。Hosting 的时候指向到`site/index.html`即可。
-
-> **_Note:_**
-> 由于`mkdocs`不原生支持`*.md`存在于根目录下，只能添加了`mkdocs-same-dir`这个插件来做workaround。
-> 通常来说mkdoc会自动检查文件夹里的各种文件 (eg *.jpg)然后生成相对应的链接。由于这个
-> workaround，根目录下现在只能检测到`.md`文件。这个限制并不影响剩下的文件夹（比方说`tips`和`dishes`)。
-
-## 手工 lint
-
-如果需要检查文档中的不规范，可以手工运行 lint 操作。
-
-需求：Ruby
-
-### 安装 markdownlint
-
-```bash
-sudo gem install mdl # Linux
-```
-
-```powershell
-gem install mdl # Windows, with administrators permission.
-```
-
-### 运行 lint
-
-```bash
-mdl . -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029
-```
-
-## 生成 Readme 和 mkdocs
-
-一般的，每次 master 分支发生变更后，会自动生成 Readme 和 mkdocs 文件。但是，在某些情况下可能需要开发者手工生成这些文件。
-
-需求：node,npm
-
-```bash
-node ./.github/readme-generate.js
-```
-
-## 自动 markdown 修复
-
-框架支持一些自动 markdown 错误修正功能。一般的，每次 master 分支发生变更后，会自动修正。但是，在某些情况下可能需要开发者手工修正。
-
-需求：node,npm
-
-```bash
-npm install
-./node_modules/.bin/textlint . --fix
-```
--- a/17
+++ b/17
@@ -1,19 +1,24 @@
 # ============================
-# Prepare Node Environment
-FROM hub.aiursoft.cn/node:21-alpine as node-env
+# Prepare lint Environment
+FROM hub.aiursoft.cn/node:21-alpine as lint-env
 WORKDIR /app
 COPY . .
-RUN node ./.github/readme-generate.js
+RUN npm install --loglevel verbose
+RUN npm run build
+RUN npm run lint

 # ============================
 # Prepare Build Environment
 FROM hub.aiursoft.cn/python:3.11 as python-env
 WORKDIR /app
-COPY --from=node-env /app .
-RUN pip install -r requirements.txt
-RUN mkdocs build --strict
+COPY --from=lint-env /app .
+RUN apt-get update && apt-get install -y weasyprint fonts-noto-cjk wget unzip
+RUN rm node_modules -rf && pip install -r requirements.txt
+RUN mkdocs build

 # ============================
 # Prepare Runtime Environment
 FROM hub.aiursoft.cn/aiursoft/static
 COPY --from=python-env /app/site /data
+
+LABEL org.opencontainers.image.source="https://github.com/Anduin2017/HowToCook"
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -5,7 +5,7 @@
 [![GitHub contributors](https://img.shields.io/github/contributors/Anduin2017/HowToCook)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/graphs/contributors)
 [![npm](https://img.shields.io/npm/v/how-to-cook)](https://www.npmjs.com/package/how-to-cook)
 ![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
-[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://hub.aiursoft.cn/#!/taglist/anduin/howtocook)
+[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)

 最近在家隔离，出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。

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 同样，我希望它是一个由社区驱动和维护的开源项目，使更多人能够一起做一个有趣的仓库。所以非常欢迎大家贡献它~

+## 本地部署
+
+如果需要在本地部署菜谱 Web 服务，可以在安装 Docker 后运行下面命令：
+
+```bash
+docker pull ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+```
+
+如需下载 PDF 版本，可以在浏览器中访问 [/document.pdf](https://cook.aiursoft.cn/document.pdf)
+
 ## 如何贡献

 针对发现的问题，直接修改并提交 Pull request 即可。
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 ## 做菜之前

- [厨房准备](./tips/厨房准备.md)
- [如何选择现在吃什么](./tips/如何选择现在吃什么.md)
- [高压力锅](./tips/learn/高压力锅.md)
- [去腥](./tips/learn/去腥.md)
- [食品安全](./tips/learn/食品安全.md)
- [微波炉](./tips/learn/微波炉.md)
- [学习焯水](./tips/learn/学习焯水.md)
- [学习炒与煎](./tips/learn/学习炒与煎.md)
- [学习凉拌](./tips/learn/学习凉拌.md)
- [学习腌](./tips/learn/学习腌.md)
- [学习蒸](./tips/learn/学习蒸.md)
- [学习煮](./tips/learn/学习煮.md)
+- [厨房准备](tips/厨房准备.md)
+- [如何选择现在吃什么](tips/如何选择现在吃什么.md)
+- [高压力锅](tips/learn/高压力锅.md)
+- [空气炸锅](tips/learn/空气炸锅.md)
+- [去腥](tips/learn/去腥.md)
+- [食品安全](tips/learn/食品安全.md)
+- [微波炉](tips/learn/微波炉.md)
+- [学习焯水](tips/learn/学习焯水.md)
+- [学习炒与煎](tips/learn/学习炒与煎.md)
+- [学习凉拌](tips/learn/学习凉拌.md)
+- [学习腌](tips/learn/学习腌.md)
+- [学习蒸](tips/learn/学习蒸.md)
+- [学习煮](tips/learn/学习煮.md)

 ## 菜谱

-### 家常菜
+### 按难度索引
+
+- [0 星难度](starsystem/0Star.md)
+- [1 星难度](starsystem/1Star.md)
+- [2 星难度](starsystem/2Star.md)
+- [3 星难度](starsystem/3Star.md)
+- [4 星难度](starsystem/4Star.md)
+- [5 星难度](starsystem/5Star.md)

 ### 素菜

- [拔丝土豆](./dishes/vegetable_dish/拔丝土豆/拔丝土豆.md)
- [白灼菜心](./dishes/vegetable_dish/白灼菜心/白灼菜心.md)
- [包菜炒鸡蛋粉丝](./dishes/vegetable_dish/包菜炒鸡蛋粉丝/包菜炒鸡蛋粉丝.md)
- [菠菜炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
- [炒滑蛋](./dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
- [炒茄子](./dishes/vegetable_dish/炒茄子.md)
- [炒青菜](./dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
- [葱煎豆腐](./dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
- [脆皮豆腐](./dishes/vegetable_dish/脆皮豆腐.md)
- [地三鲜](./dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
- [干锅花菜](./dishes/vegetable_dish/干锅花菜/干锅花菜.md)
- [蚝油三鲜菇](./dishes/vegetable_dish/蚝油三鲜菇/蚝油三鲜菇.md)
- [蚝油生菜](./dishes/vegetable_dish/蚝油生菜.md)
- [红烧冬瓜](./dishes/vegetable_dish/红烧冬瓜/红烧冬瓜.md)
- [红烧茄子](./dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
- [虎皮青椒](./dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md)
- [话梅煮毛豆](./dishes/vegetable_dish/话梅煮毛豆/话梅煮毛豆.md)
- [鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
- [微波炉鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
- [蒸箱鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md)
- [鸡蛋火腿炒黄瓜](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md)
- [茄子炖土豆](./dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
- [茭白炒肉](./dishes/vegetable_dish/茭白炒肉/茭白炒肉.md)
- [椒盐玉米](./dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md)
- [金针菇日本豆腐煲](./dishes/vegetable_dish/金针菇日本豆腐煲.md)
- [烤茄子](./dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md)
- [榄菜肉末四季豆](./dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md)
- [雷椒皮蛋](./dishes/vegetable_dish/雷椒皮蛋.md)
- [凉拌黄瓜](./dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md)
- [凉拌木耳](./dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md)
- [凉拌莴笋](./dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md)
- [凉拌油麦菜](./dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md)
- [蒲烧茄子](./dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md)
- [芹菜拌茶树菇](./dishes/vegetable_dish/芹菜拌茶树菇/芹菜拌茶树菇.md)
- [陕北熬豆角](./dishes/vegetable_dish/陕北熬豆角.md)
- [上汤娃娃菜](./dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md)
- [手撕包菜](./dishes/vegetable_dish/手撕包菜/手撕包菜.md)
- [水油焖蔬菜](./dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md)
- [素炒豆角](./dishes/vegetable_dish/素炒豆角.md)
- [酸辣土豆丝](./dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md)
- [糖拌西红柿](./dishes/vegetable_dish/糖拌西红柿/糖拌西红柿.md)
- [莴笋叶煎饼](./dishes/vegetable_dish/莴笋叶煎饼/莴笋叶煎饼.md)
- [西红柿炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/西红柿炒鸡蛋.md)
- [西红柿豆腐汤羹](./dishes/vegetable_dish/西红柿豆腐汤羹/西红柿豆腐汤羹.md)
- [西葫芦炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/西葫芦炒鸡蛋/西葫芦炒鸡蛋.md)
- [小炒藕丁](./dishes/vegetable_dish/小炒藕丁/小炒藕丁.md)
- [洋葱炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/洋葱炒鸡蛋/洋葱炒鸡蛋.md)
+- [拔丝土豆](dishes/vegetable_dish/拔丝土豆/拔丝土豆.md)
+- [白灼菜心](dishes/vegetable_dish/白灼菜心/白灼菜心.md)
+- [包菜炒鸡蛋粉丝](dishes/vegetable_dish/包菜炒鸡蛋粉丝/包菜炒鸡蛋粉丝.md)
+- [菠菜炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
+- [炒滑蛋](dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
+- [炒茄子](dishes/vegetable_dish/炒茄子.md)
+- [炒青菜](dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
+- [葱煎豆腐](dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
+- [脆皮豆腐](dishes/vegetable_dish/脆皮豆腐.md)
+- [地三鲜](dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
+- [干锅花菜](dishes/vegetable_dish/干锅花菜/干锅花菜.md)
+- [蚝油三鲜菇](dishes/vegetable_dish/蚝油三鲜菇/蚝油三鲜菇.md)
+- [蚝油生菜](dishes/vegetable_dish/蚝油生菜.md)
+- [红烧冬瓜](dishes/vegetable_dish/红烧冬瓜/红烧冬瓜.md)
+- [红烧茄子](dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
+- [虎皮青椒](dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md)
+- [话梅煮毛豆](dishes/vegetable_dish/话梅煮毛豆/话梅煮毛豆.md)
+- [鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
+- [微波炉鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
+- [蒸箱鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md)
+- [鸡蛋火腿炒黄瓜](dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md)
+- [茄子炖土豆](dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
+- [茭白炒肉](dishes/vegetable_dish/茭白炒肉/茭白炒肉.md)
+- [椒盐玉米](dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md)
+- [金针菇日本豆腐煲](dishes/vegetable_dish/金针菇日本豆腐煲.md)
+- [烤茄子](dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md)
+- [榄菜肉末四季豆](dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md)
+- [雷椒皮蛋](dishes/vegetable_dish/雷椒皮蛋.md)
+- [凉拌黄瓜](dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md)
+- [凉拌木耳](dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md)
+- [凉拌莴笋](dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md)
+- [凉拌油麦菜](dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md)
+- [蒲烧茄子](dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md)
+- [芹菜拌茶树菇](dishes/vegetable_dish/芹菜拌茶树菇/芹菜拌茶树菇.md)
+- [陕北熬豆角](dishes/vegetable_dish/陕北熬豆角.md)
+- [上汤娃娃菜](dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md)
+- [手撕包菜](dishes/vegetable_dish/手撕包菜/手撕包菜.md)
+- [水油焖蔬菜](dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md)
+- [素炒豆角](dishes/vegetable_dish/素炒豆角.md)
+- [酸辣土豆丝](dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md)
+- [糖拌西红柿](dishes/vegetable_dish/糖拌西红柿/糖拌西红柿.md)
+- [莴笋叶煎饼](dishes/vegetable_dish/莴笋叶煎饼/莴笋叶煎饼.md)
+- [西红柿炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/西红柿炒鸡蛋.md)
+- [西红柿豆腐汤羹](dishes/vegetable_dish/西红柿豆腐汤羹/西红柿豆腐汤羹.md)
+- [西葫芦炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/西葫芦炒鸡蛋/西葫芦炒鸡蛋.md)
+- [小炒藕丁](dishes/vegetable_dish/小炒藕丁/小炒藕丁.md)
+- [洋葱炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/洋葱炒鸡蛋/洋葱炒鸡蛋.md)

 ### 荤菜

- [白菜猪肉炖粉条](./dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
- [带把肘子](./dishes/meat_dish/带把肘子.md)
- [冬瓜酿肉](./dishes/meat_dish/冬瓜酿肉/冬瓜酿肉.md)
- [番茄红酱](./dishes/meat_dish/番茄红酱.md)
- [干煸仔鸡](./dishes/meat_dish/干煸仔鸡/干煸仔鸡.md)
- [宫保鸡丁](./dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md)
- [咕噜肉](./dishes/meat_dish/咕噜肉.md)
- [荷兰豆炒腊肠](./dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
- [黑椒牛柳](./dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md)
- [简易红烧肉](./dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
- [南派红烧肉](./dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md)
- [红烧猪蹄](./dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)
- [湖南家常红烧肉](./dishes/meat_dish/湖南家常红烧肉/湖南家常红烧肉.md)
- [黄瓜炒肉](./dishes/meat_dish/黄瓜炒肉.md)
- [黄焖鸡](./dishes/meat_dish/黄焖鸡.md)
- [徽派红烧肉](./dishes/meat_dish/徽派红烧肉/徽派红烧肉.md)
- [回锅肉](./dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md)
- [尖椒炒牛肉](./dishes/meat_dish/尖椒炒牛肉.md)
- [尖叫牛蛙](./dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.md)
- [姜炒鸡](./dishes/meat_dish/姜炒鸡/姜炒鸡.md)
- [姜葱捞鸡](./dishes/meat_dish/姜葱捞鸡/姜葱捞鸡.md)
- [酱牛肉](./dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md)
- [酱排骨](./dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md)
- [椒盐排条](./dishes/meat_dish/椒盐排条.md)
- [咖喱肥牛](./dishes/meat_dish/咖喱肥牛/咖喱肥牛.md)
- [烤鸡翅](./dishes/meat_dish/烤鸡翅.md)
- [可乐鸡翅](./dishes/meat_dish/可乐鸡翅.md)
- [口水鸡](./dishes/meat_dish/口水鸡/口水鸡.md)
- [辣椒炒肉](./dishes/meat_dish/辣椒炒肉.md)
- [老妈蹄花](./dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md)
- [老式锅包肉](./dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md)
- [冷吃兔](./dishes/meat_dish/冷吃兔.md)
- [荔枝肉](./dishes/meat_dish/荔枝肉/荔枝肉.md)
- [凉拌鸡丝](./dishes/meat_dish/凉拌鸡丝/凉拌鸡丝.md)
- [萝卜炖羊排](./dishes/meat_dish/萝卜炖羊排.md)
- [麻辣香锅](./dishes/meat_dish/麻辣香锅.md)
- [麻婆豆腐](./dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md)
- [梅菜扣肉](./dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md)
- [奶酪培根通心粉](./dishes/meat_dish/奶酪培根通心粉/奶酪培根通心粉.md)
- [啤酒鸭](./dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md)
- [黔式腊肠娃娃菜](./dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md)
- [青椒土豆炒肉](./dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md)
- [肉饼炖蛋](./dishes/meat_dish/肉饼炖蛋.md)
- [杀猪菜](./dishes/meat_dish/杀猪菜.md)
- [山西过油肉](./dishes/meat_dish/山西过油肉.md)
- [商芝肉](./dishes/meat_dish/商芝肉.md)
- [瘦肉土豆片](./dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md)
- [水煮牛肉](./dishes/meat_dish/水煮牛肉/水煮牛肉.md)
- [水煮肉片](./dishes/meat_dish/水煮肉片.md)
- [蒜苔炒肉末](./dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
- [台式卤肉饭](./dishes/meat_dish/台式卤肉饭/台式卤肉饭.md)
- [糖醋里脊](./dishes/meat_dish/糖醋里脊.md)
- [糖醋排骨](./dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md)
- [土豆炖排骨](./dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
- [无骨鸡爪](./dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md)
- [西红柿牛腩](./dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
- [西红柿土豆炖牛肉](./dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md)
- [乡村啤酒鸭](./dishes/meat_dish/乡村啤酒鸭.md)
- [香干芹菜炒肉](./dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)
- [香干肉丝](./dishes/meat_dish/香干肉丝.md)
- [香菇滑鸡](./dishes/meat_dish/香菇滑鸡/香菇滑鸡.md)
- [香煎五花肉](./dishes/meat_dish/香煎五花肉/香煎五花肉.md)
- [香辣鸡爪煲](./dishes/meat_dish/香辣鸡爪煲/香辣鸡爪煲.md)
- [小炒黄牛肉](./dishes/meat_dish/小炒黄牛肉/小炒黄牛肉.md)
- [小炒鸡肝](./dishes/meat_dish/小炒鸡肝/小炒鸡肝.md)
- [小炒肉](./dishes/meat_dish/小炒肉.md)
- [新疆大盘鸡](./dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md)
- [血浆鸭](./dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md)
- [羊排焖面](./dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md)
- [洋葱炒猪肉](./dishes/meat_dish/洋葱炒猪肉.md)
- [意式烤鸡](./dishes/meat_dish/意式烤鸡.md)
- [鱼香茄子](./dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md)
- [鱼香肉丝](./dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)
- [枝竹羊腩煲](./dishes/meat_dish/枝竹羊腩煲/枝竹羊腩煲.md)
- [猪皮冻](./dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md)
- [猪肉烩酸菜](./dishes/meat_dish/猪肉烩酸菜.md)
- [柱候牛腩](./dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md)
- [孜然牛肉](./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
- [醉排骨](./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)
+- [白菜猪肉炖粉条](dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
+- [带把肘子](dishes/meat_dish/带把肘子.md)
+- [冬瓜酿肉](dishes/meat_dish/冬瓜酿肉/冬瓜酿肉.md)
+- [番茄红酱](dishes/meat_dish/番茄红酱.md)
+- [干煸仔鸡](dishes/meat_dish/干煸仔鸡/干煸仔鸡.md)
+- [宫保鸡丁](dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md)
+- [咕噜肉](dishes/meat_dish/咕噜肉.md)
+- [广式萝卜牛腩](dishes/meat_dish/广式萝卜牛腩/广式萝卜牛腩.md)
+- [荷兰豆炒腊肠](dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
+- [黑椒牛柳](dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md)
+- [简易红烧肉](dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
+- [南派红烧肉](dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md)
+- [红烧猪蹄](dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)
+- [湖南家常红烧肉](dishes/meat_dish/湖南家常红烧肉/湖南家常红烧肉.md)
+- [黄瓜炒肉](dishes/meat_dish/黄瓜炒肉.md)
+- [黄焖鸡](dishes/meat_dish/黄焖鸡.md)
+- [徽派红烧肉](dishes/meat_dish/徽派红烧肉/徽派红烧肉.md)
+- [回锅肉](dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md)
+- [尖椒炒牛肉](dishes/meat_dish/尖椒炒牛肉.md)
+- [尖叫牛蛙](dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.md)
+- [姜炒鸡](dishes/meat_dish/姜炒鸡/姜炒鸡.md)
+- [姜葱捞鸡](dishes/meat_dish/姜葱捞鸡/姜葱捞鸡.md)
+- [酱牛肉](dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md)
+- [酱排骨](dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md)
+- [椒盐排条](dishes/meat_dish/椒盐排条.md)
+- [咖喱肥牛](dishes/meat_dish/咖喱肥牛/咖喱肥牛.md)
+- [烤鸡翅](dishes/meat_dish/烤鸡翅.md)
+- [可乐鸡翅](dishes/meat_dish/可乐鸡翅.md)
+- [口水鸡](dishes/meat_dish/口水鸡/口水鸡.md)
+- [辣椒炒肉](dishes/meat_dish/辣椒炒肉.md)
+- [老妈蹄花](dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md)
+- [老式锅包肉](dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md)
+- [冷吃兔](dishes/meat_dish/冷吃兔.md)
+- [荔枝肉](dishes/meat_dish/荔枝肉/荔枝肉.md)
+- [凉拌鸡丝](dishes/meat_dish/凉拌鸡丝/凉拌鸡丝.md)
+- [萝卜炖羊排](dishes/meat_dish/萝卜炖羊排.md)
+- [麻辣香锅](dishes/meat_dish/麻辣香锅.md)
+- [麻婆豆腐](dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md)
+- [梅菜扣肉](dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md)
+- [奶酪培根通心粉](dishes/meat_dish/奶酪培根通心粉/奶酪培根通心粉.md)
+- [啤酒鸭](dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md)
+- [黔式腊肠娃娃菜](dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md)
+- [青椒土豆炒肉](dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md)
+- [肉饼炖蛋](dishes/meat_dish/肉饼炖蛋.md)
+- [杀猪菜](dishes/meat_dish/杀猪菜.md)
+- [山西过油肉](dishes/meat_dish/山西过油肉.md)
+- [商芝肉](dishes/meat_dish/商芝肉.md)
+- [瘦肉土豆片](dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md)
+- [水煮牛肉](dishes/meat_dish/水煮牛肉/水煮牛肉.md)
+- [水煮肉片](dishes/meat_dish/水煮肉片.md)
+- [蒜苔炒肉末](dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
+- [台式卤肉饭](dishes/meat_dish/台式卤肉饭/台式卤肉饭.md)
+- [糖醋里脊](dishes/meat_dish/糖醋里脊.md)
+- [糖醋排骨](dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md)
+- [土豆炖排骨](dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
+- [无骨鸡爪](dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md)
+- [西红柿牛腩](dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
+- [西红柿土豆炖牛肉](dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md)
+- [乡村啤酒鸭](dishes/meat_dish/乡村啤酒鸭.md)
+- [香干芹菜炒肉](dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)
+- [香干肉丝](dishes/meat_dish/香干肉丝.md)
+- [香菇滑鸡](dishes/meat_dish/香菇滑鸡/香菇滑鸡.md)
+- [香煎五花肉](dishes/meat_dish/香煎五花肉/香煎五花肉.md)
+- [香辣鸡爪煲](dishes/meat_dish/香辣鸡爪煲/香辣鸡爪煲.md)
+- [湘祁米夫鸭](dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.md)
+- [小炒黄牛肉](dishes/meat_dish/小炒黄牛肉/小炒黄牛肉.md)
+- [小炒鸡肝](dishes/meat_dish/小炒鸡肝/小炒鸡肝.md)
+- [小炒肉](dishes/meat_dish/小炒肉.md)
+- [小米辣炒肉](dishes/meat_dish/小米辣炒肉.md)
+- [小酥肉](dishes/meat_dish/小酥肉.md)
+- [新疆大盘鸡](dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md)
+- [血浆鸭](dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md)
+- [羊排焖面](dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md)
+- [洋葱炒猪肉](dishes/meat_dish/洋葱炒猪肉.md)
+- [意式烤鸡](dishes/meat_dish/意式烤鸡.md)
+- [鱼香茄子](dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md)
+- [鱼香肉丝](dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)
+- [枝竹羊腩煲](dishes/meat_dish/枝竹羊腩煲/枝竹羊腩煲.md)
+- [猪皮冻](dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md)
+- [猪肉烩酸菜](dishes/meat_dish/猪肉烩酸菜.md)
+- [柱候牛腩](dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md)
+- [孜然牛肉](dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
+- [醉排骨](dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)

 ### 水产

- [白灼虾](./dishes/aquatic/白灼虾/白灼虾.md)
- [鳊鱼炖豆腐](./dishes/aquatic/鳊鱼炖豆腐/鳊鱼炖豆腐.md)
- [蛏抱蛋](./dishes/aquatic/蛏抱蛋/蛏抱蛋.md)
- [葱烧海参](./dishes/aquatic/葱烧海参/葱烧海参.md)
- [葱油桂鱼](./dishes/aquatic/葱油桂鱼/葱油桂鱼.md)
- [干煎阿根廷红虾](./dishes/aquatic/干煎阿根廷红虾/干煎阿根廷红虾.md)
- [红烧鲤鱼](./dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md)
- [红烧鱼](./dishes/aquatic/红烧鱼.md)
- [红烧鱼头](./dishes/aquatic/红烧鱼头.md)
- [黄油煎虾](./dishes/aquatic/黄油煎虾/黄油煎虾.md)
- [烤鱼](./dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md)
- [芥末黄油罗氏虾](./dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾/芥末黄油罗氏虾.md)
- [芥末黄油罗氏虾](./dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾.md)
- [咖喱炒蟹](./dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md)
- [鲤鱼炖白菜](./dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md)
- [清蒸鲈鱼](./dishes/aquatic/清蒸鲈鱼/清蒸鲈鱼.md)
- [清蒸生蚝](./dishes/aquatic/清蒸生蚝.md)
- [水煮鱼](./dishes/aquatic/水煮鱼.md)
- [蒜蓉虾](./dishes/aquatic/蒜蓉虾/蒜蓉虾.md)
- [糖醋鲤鱼](./dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md)
- [微波葱姜黑鳕鱼](./dishes/aquatic/微波葱姜黑鳕鱼.md)
- [香煎翘嘴鱼](./dishes/aquatic/香煎翘嘴鱼/香煎翘嘴鱼.md)
- [小龙虾](./dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md)
- [油焖大虾](./dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md)
+- [白灼虾](dishes/aquatic/白灼虾/白灼虾.md)
+- [鳊鱼炖豆腐](dishes/aquatic/鳊鱼炖豆腐/鳊鱼炖豆腐.md)
+- [蛏抱蛋](dishes/aquatic/蛏抱蛋/蛏抱蛋.md)
+- [葱烧海参](dishes/aquatic/葱烧海参/葱烧海参.md)
+- [葱油桂鱼](dishes/aquatic/葱油桂鱼/葱油桂鱼.md)
+- [干煎阿根廷红虾](dishes/aquatic/干煎阿根廷红虾/干煎阿根廷红虾.md)
+- [红烧鲤鱼](dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md)
+- [红烧鱼](dishes/aquatic/红烧鱼.md)
+- [红烧鱼头](dishes/aquatic/红烧鱼头.md)
+- [黄油煎虾](dishes/aquatic/黄油煎虾/黄油煎虾.md)
+- [烤鱼](dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md)
+- [芥末黄油罗氏虾](dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾/芥末黄油罗氏虾.md)
+- [芥末黄油罗氏虾](dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾.md)
+- [咖喱炒蟹](dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md)
+- [鲤鱼炖白菜](dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md)
+- [清蒸鲈鱼](dishes/aquatic/清蒸鲈鱼/清蒸鲈鱼.md)
+- [清蒸生蚝](dishes/aquatic/清蒸生蚝.md)
+- [水煮鱼](dishes/aquatic/水煮鱼.md)
+- [蒜蓉虾](dishes/aquatic/蒜蓉虾/蒜蓉虾.md)
+- [糖醋鲤鱼](dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md)
+- [微波葱姜黑鳕鱼](dishes/aquatic/微波葱姜黑鳕鱼.md)
+- [香煎翘嘴鱼](dishes/aquatic/香煎翘嘴鱼/香煎翘嘴鱼.md)
+- [小龙虾](dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md)
+- [油焖大虾](dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md)

 ### 早餐

- [茶叶蛋](./dishes/breakfast/茶叶蛋.md)
- [蛋煎糍粑](./dishes/breakfast/蛋煎糍粑.md)
- [桂圆红枣粥](./dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md)
- [鸡蛋三明治](./dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md)
- [煎饺](./dishes/breakfast/煎饺.md)
- [金枪鱼酱三明治](./dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md)
- [空气炸锅面包片](./dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md)
- [美式炒蛋](./dishes/breakfast/美式炒蛋.md)
- [牛奶燕麦](./dishes/breakfast/牛奶燕麦.md)
- [水煮玉米](./dishes/breakfast/水煮玉米.md)
- [苏格兰蛋](./dishes/breakfast/苏格兰蛋/苏格兰蛋.md)
- [太阳蛋](./dishes/breakfast/太阳蛋.md)
- [溏心蛋](./dishes/breakfast/溏心蛋.md)
- [吐司果酱](./dishes/breakfast/吐司果酱.md)
- [微波炉蛋糕](./dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md)
- [微波炉荷包蛋](./dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md)
- [燕麦鸡蛋饼](./dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md)
- [蒸花卷](./dishes/breakfast/蒸花卷.md)
- [蒸水蛋](./dishes/breakfast/蒸水蛋.md)
+- [茶叶蛋](dishes/breakfast/茶叶蛋.md)
+- [蛋煎糍粑](dishes/breakfast/蛋煎糍粑.md)
+- [桂圆红枣粥](dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md)
+- [鸡蛋三明治](dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md)
+- [煎饺](dishes/breakfast/煎饺.md)
+- [金枪鱼酱三明治](dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md)
+- [空气炸锅面包片](dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md)
+- [美式炒蛋](dishes/breakfast/美式炒蛋.md)
+- [牛奶燕麦](dishes/breakfast/牛奶燕麦.md)
+- [水煮玉米](dishes/breakfast/水煮玉米.md)
+- [苏格兰蛋](dishes/breakfast/苏格兰蛋/苏格兰蛋.md)
+- [太阳蛋](dishes/breakfast/太阳蛋.md)
+- [溏心蛋](dishes/breakfast/溏心蛋.md)
+- [吐司果酱](dishes/breakfast/吐司果酱.md)
+- [微波炉蛋糕](dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md)
+- [微波炉荷包蛋](dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md)
+- [温泉蛋](dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md)
+- [燕麦鸡蛋饼](dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md)
+- [蒸花卷](dishes/breakfast/蒸花卷.md)
+- [蒸水蛋](dishes/breakfast/蒸水蛋.md)

 ### 主食

- [炒方便面](./dishes/staple/炒方便面.md)
- [炒河粉](./dishes/staple/炒河粉.md)
- [炒凉粉](./dishes/staple/炒凉粉/炒凉粉.md)
- [炒馍](./dishes/staple/炒馍.md)
- [炒年糕](./dishes/staple/炒年糕.md)
- [炒意大利面](./dishes/staple/炒意大利面/炒意大利面.md)
- [蛋炒饭](./dishes/staple/蛋炒饭.md)
- [豆角焖面](./dishes/staple/豆角焖面/豆角焖面.md)
- [韩式拌饭](./dishes/staple/韩式拌饭/韩式拌饭.md)
- [河南蒸面条](./dishes/staple/河南蒸面条/河南蒸面条.md)
- [火腿饭团](./dishes/staple/火腿饭团/火腿饭团.md)
- [基础牛奶面包](./dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md)
- [茄子肉煎饼](./dishes/staple/茄子肉煎饼/茄子肉煎饼.md)
- [鲣鱼海苔玉米饭](./dishes/staple/鲣鱼海苔玉米饭/鲣鱼海苔玉米饭.md)
- [酱拌荞麦面](./dishes/staple/酱拌荞麦面/酱拌荞麦面.md)
- [空气炸锅照烧鸡饭](./dishes/staple/空气炸锅照烧鸡饭/空气炸锅照烧鸡饭.md)
- [醪糟小汤圆](./dishes/staple/醪糟小汤圆.md)
- [老干妈拌面](./dishes/staple/老干妈拌面.md)
- [老友猪肉粉](./dishes/staple/老友猪肉粉/老友猪肉粉.md)
- [烙饼](./dishes/staple/烙饼/烙饼.md)
- [凉粉](./dishes/staple/凉粉/凉粉.md)
- [麻辣减脂荞麦面](./dishes/staple/麻辣减脂荞麦面.md)
- [麻油拌面](./dishes/staple/麻油拌面.md)
- [电饭煲蒸米饭](./dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md)
- [煮锅蒸米饭](./dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md)
- [披萨饼皮](./dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md)
- [热干面](./dishes/staple/热干面.md)
- [日式咖喱饭](./dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md)
- [芝麻烧饼](./dishes/staple/烧饼/芝麻烧饼.md)
- [手工水饺](./dishes/staple/手工水饺.md)
- [酸辣蕨根粉](./dishes/staple/酸辣蕨根粉.md)
- [汤面](./dishes/staple/汤面.md)
- [微波炉腊肠煲仔饭](./dishes/staple/微波炉腊肠煲仔饭/微波炉腊肠煲仔饭.md)
- [西红柿鸡蛋挂面](./dishes/staple/西红柿鸡蛋挂面/西红柿鸡蛋挂面.md)
- [扬州炒饭](./dishes/staple/扬州炒饭/扬州炒饭.md)
- [炸酱面](./dishes/staple/炸酱面.md)
- [蒸卤面](./dishes/staple/蒸卤面.md)
- [中式馅饼](./dishes/staple/中式馅饼/中式馅饼.md)
- [煮泡面加蛋](./dishes/staple/煮泡面加蛋.md)
+- [炒方便面](dishes/staple/炒方便面.md)
+- [炒河粉](dishes/staple/炒河粉.md)
+- [炒凉粉](dishes/staple/炒凉粉/炒凉粉.md)
+- [炒馍](dishes/staple/炒馍.md)
+- [炒年糕](dishes/staple/炒年糕.md)
+- [炒意大利面](dishes/staple/炒意大利面/炒意大利面.md)
+- [蛋炒饭](dishes/staple/蛋炒饭.md)
+- [豆角焖面](dishes/staple/豆角焖面/豆角焖面.md)
+- [韩式拌饭](dishes/staple/韩式拌饭/韩式拌饭.md)
+- [河南蒸面条](dishes/staple/河南蒸面条/河南蒸面条.md)
+- [火腿饭团](dishes/staple/火腿饭团/火腿饭团.md)
+- [基础牛奶面包](dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md)
+- [茄子肉煎饼](dishes/staple/茄子肉煎饼/茄子肉煎饼.md)
+- [鲣鱼海苔玉米饭](dishes/staple/鲣鱼海苔玉米饭/鲣鱼海苔玉米饭.md)
+- [酱拌荞麦面](dishes/staple/酱拌荞麦面/酱拌荞麦面.md)
+- [韭菜盒子](dishes/staple/韭菜盒子.md)
+- [空气炸锅照烧鸡饭](dishes/staple/空气炸锅照烧鸡饭/空气炸锅照烧鸡饭.md)
+- [醪糟小汤圆](dishes/staple/醪糟小汤圆.md)
+- [老干妈拌面](dishes/staple/老干妈拌面.md)
+- [老友猪肉粉](dishes/staple/老友猪肉粉/老友猪肉粉.md)
+- [烙饼](dishes/staple/烙饼/烙饼.md)
+- [凉粉](dishes/staple/凉粉/凉粉.md)
+- [麻辣减脂荞麦面](dishes/staple/麻辣减脂荞麦面.md)
+- [麻油拌面](dishes/staple/麻油拌面.md)
+- [电饭煲蒸米饭](dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md)
+- [煮锅蒸米饭](dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md)
+- [披萨饼皮](dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md)
+- [热干面](dishes/staple/热干面.md)
+- [日式肥牛丼饭](dishes/staple/日式肥牛丼饭/日式肥牛丼饭.md)
+- [日式咖喱饭](dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md)
+- [芝麻烧饼](dishes/staple/烧饼/芝麻烧饼.md)
+- [手工水饺](dishes/staple/手工水饺.md)
+- [酸辣蕨根粉](dishes/staple/酸辣蕨根粉.md)
+- [汤面](dishes/staple/汤面.md)
+- [微波炉腊肠煲仔饭](dishes/staple/微波炉腊肠煲仔饭/微波炉腊肠煲仔饭.md)
+- [西红柿鸡蛋挂面](dishes/staple/西红柿鸡蛋挂面/西红柿鸡蛋挂面.md)
+- [扬州炒饭](dishes/staple/扬州炒饭/扬州炒饭.md)
+- [炸酱面](dishes/staple/炸酱面.md)
+- [蒸卤面](dishes/staple/蒸卤面.md)
+- [中式馅饼](dishes/staple/中式馅饼/中式馅饼.md)
+- [煮泡面加蛋](dishes/staple/煮泡面加蛋.md)

 ### 半成品加工

- [半成品意面](./dishes/semi-finished/半成品意面.md)
- [空气炸锅鸡翅中](./dishes/semi-finished/空气炸锅鸡翅中/空气炸锅鸡翅中.md)
- [空气炸锅羊排](./dishes/semi-finished/空气炸锅羊排/空气炸锅羊排.md)
- [懒人蛋挞](./dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md)
- [凉皮](./dishes/semi-finished/凉皮.md)
- [牛油火锅底料](./dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md)
- [速冻馄饨](./dishes/semi-finished/速冻馄饨.md)
- [速冻水饺](./dishes/semi-finished/速冻水饺.md)
- [速冻汤圆](./dishes/semi-finished/速冻汤圆/速冻汤圆.md)
- [炸薯条](./dishes/semi-finished/炸薯条/炸薯条.md)
+- [半成品意面](dishes/semi-finished/半成品意面.md)
+- [空气炸锅鸡翅中](dishes/semi-finished/空气炸锅鸡翅中/空气炸锅鸡翅中.md)
+- [空气炸锅羊排](dishes/semi-finished/空气炸锅羊排/空气炸锅羊排.md)
+- [懒人蛋挞](dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md)
+- [凉皮](dishes/semi-finished/凉皮.md)
+- [牛油火锅底料](dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md)
+- [速冻馄饨](dishes/semi-finished/速冻馄饨.md)
+- [速冻水饺](dishes/semi-finished/速冻水饺.md)
+- [速冻汤圆](dishes/semi-finished/速冻汤圆/速冻汤圆.md)
+- [炸薯条](dishes/semi-finished/炸薯条/炸薯条.md)

 ### 汤与粥

- [昂刺鱼豆腐汤](./dishes/soup/昂刺鱼豆腐汤/昂刺鱼豆腐汤.md)
- [陈皮排骨汤](./dishes/soup/陈皮排骨汤/陈皮排骨汤.md)
- [陈皮排骨汤](./dishes/soup/陈皮排骨汤.md)
- [番茄牛肉蛋花汤](./dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md)
- [勾芡香菇汤](./dishes/soup/勾芡香菇汤/勾芡香菇汤.md)
- [金针菇汤](./dishes/soup/金针菇汤.md)
- [菌菇炖乳鸽](./dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md)
- [罗宋汤](./dishes/soup/罗宋汤.md)
- [米粥](./dishes/soup/米粥.md)
- [排骨苦瓜汤](./dishes/soup/排骨苦瓜汤/排骨苦瓜汤.md)
- [皮蛋瘦肉粥](./dishes/soup/皮蛋瘦肉粥.md)
- [生汆丸子汤](./dishes/soup/生汆丸子汤.md)
- [西红柿鸡蛋汤](./dishes/soup/西红柿鸡蛋汤.md)
- [小米粥](./dishes/soup/小米粥.md)
- [银耳莲子粥](./dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md)
- [玉米排骨汤](./dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md)
- [紫菜蛋花汤](./dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)
+- [昂刺鱼豆腐汤](dishes/soup/昂刺鱼豆腐汤/昂刺鱼豆腐汤.md)
+- [陈皮排骨汤](dishes/soup/陈皮排骨汤/陈皮排骨汤.md)
+- [陈皮排骨汤](dishes/soup/陈皮排骨汤.md)
+- [番茄牛肉蛋花汤](dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md)
+- [勾芡香菇汤](dishes/soup/勾芡香菇汤/勾芡香菇汤.md)
+- [金针菇汤](dishes/soup/金针菇汤.md)
+- [菌菇炖乳鸽](dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md)
+- [罗宋汤](dishes/soup/罗宋汤.md)
+- [米粥](dishes/soup/米粥.md)
+- [排骨苦瓜汤](dishes/soup/排骨苦瓜汤/排骨苦瓜汤.md)
+- [皮蛋瘦肉粥](dishes/soup/皮蛋瘦肉粥.md)
+- [生汆丸子汤](dishes/soup/生汆丸子汤.md)
+- [西红柿鸡蛋汤](dishes/soup/西红柿鸡蛋汤.md)
+- [小米粥](dishes/soup/小米粥.md)
+- [银耳莲子粥](dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md)
+- [玉米排骨汤](dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md)
+- [紫菜蛋花汤](dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)

 ### 饮料

- [耙耙柑茶](./dishes/drink/耙耙柑茶/耙耙柑茶.md)
- [百香果橙子特调](./dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md)
- [冰粉](./dishes/drink/冰粉/冰粉.md)
- [菠萝咖啡特调](./dishes/drink/菠萝咖啡特调/菠萝咖啡特调.md)
- [金菲士](./dishes/drink/金菲士/金菲士.md)
- [金汤力](./dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
- [可乐桶](./dishes/drink/可乐桶.md)
- [奶茶](./dishes/drink/奶茶.md)
- [奇异果菠菜特调](./dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md)
- [砂糖椰子冰沙](./dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md)
- [酸梅汤](./dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)
- [酸梅汤（半成品加工）](./dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md)
- [泰国手标红茶](./dishes/drink/泰国手标红茶/泰国手标红茶.md)
- [杨枝甘露](./dishes/drink/杨枝甘露.md)
- [长岛冰茶](./dishes/drink/长岛冰茶.md)
- [B52轰炸机](./dishes/drink/B52轰炸机.md)
- [Mojito莫吉托](./dishes/drink/Mojito莫吉托.md)
+- [耙耙柑茶](dishes/drink/耙耙柑茶/耙耙柑茶.md)
+- [百香果橙子特调](dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md)
+- [冰粉](dishes/drink/冰粉/冰粉.md)
+- [菠萝咖啡特调](dishes/drink/菠萝咖啡特调/菠萝咖啡特调.md)
+- [冬瓜茶](dishes/drink/冬瓜茶.md)
+- [金菲士](dishes/drink/金菲士/金菲士.md)
+- [金汤力](dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
+- [可乐桶](dishes/drink/可乐桶.md)
+- [奶茶](dishes/drink/奶茶.md)
+- [奇异果菠菜特调](dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md)
+- [砂糖椰子冰沙](dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md)
+- [酸梅汤](dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)
+- [酸梅汤（半成品加工）](dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md)
+- [泰国手标红茶](dishes/drink/泰国手标红茶/泰国手标红茶.md)
+- [杨枝甘露](dishes/drink/杨枝甘露.md)
+- [长岛冰茶](dishes/drink/长岛冰茶.md)
+- [B52轰炸机](dishes/drink/B52轰炸机.md)
+- [Mojito莫吉托](dishes/drink/Mojito莫吉托.md)

 ### 酱料和其它材料

- [草莓酱](./dishes/condiment/草莓酱/草莓酱.md)
- [葱油](./dishes/condiment/葱油.md)
- [蒜香酱油](./dishes/condiment/蒜香酱油.md)
- [糖醋汁](./dishes/condiment/糖醋汁.md)
- [糖色](./dishes/condiment/糖色.md)
- [油泼辣子](./dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md)
- [油酥](./dishes/condiment/油酥.md)
- [炸串酱料](./dishes/condiment/炸串酱料.md)
- [蔗糖糖浆](./dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)
+- [草莓酱](dishes/condiment/草莓酱/草莓酱.md)
+- [葱油](dishes/condiment/葱油.md)
+- [蒜香酱油](dishes/condiment/蒜香酱油.md)
+- [糖醋汁](dishes/condiment/糖醋汁.md)
+- [糖色](dishes/condiment/糖色.md)
+- [油泼辣子](dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md)
+- [油酥](dishes/condiment/油酥.md)
+- [炸串酱料](dishes/condiment/炸串酱料.md)
+- [蔗糖糖浆](dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)

 ### 甜品

- [奥利奥冰淇淋](./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
- [草莓冰淇淋](./dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md)
- [反沙芋头](./dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md)
- [咖啡椰奶冻](./dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md)
- [烤蛋挞](./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
- [玛格丽特饼干](./dishes/dessert/玛格丽特饼干/玛格丽特饼干.md)
- [魔芋蛋糕](./dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md)
- [戚风蛋糕](./dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md)
- [酸奶意式奶冻](./dishes/dessert/酸奶意式奶冻/酸奶意式奶冻.md)
- [提拉米苏](./dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
- [雪花酥](./dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md)
- [英式司康](./dishes/dessert/英式司康/英式司康.md)
- [芋泥雪媚娘](./dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
+- [奥利奥冰淇淋](dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
+- [草莓冰淇淋](dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md)
+- [反沙芋头](dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md)
+- [咖啡椰奶冻](dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md)
+- [烤蛋挞](dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
+- [玛格丽特饼干](dishes/dessert/玛格丽特饼干/玛格丽特饼干.md)
+- [魔芋蛋糕](dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md)
+- [戚风蛋糕](dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md)
+- [酸奶意式奶冻](dishes/dessert/酸奶意式奶冻/酸奶意式奶冻.md)
+- [提拉米苏](dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
+- [雪花酥](dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md)
+- [英式司康](dishes/dessert/英式司康/英式司康.md)
+- [芋泥雪媚娘](dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
+- [炸鲜奶](dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md)

 ## 进阶知识学习

 如果你已经做了许多上面的菜，对于厨艺已经入门，并且想学习更加高深的烹饪技巧，请继续阅读下面的内容：

- [辅料技巧](./tips/advanced/辅料技巧.md)
- [高级专业术语](./tips/advanced/高级专业术语.md)
- [油温判断技巧](./tips/advanced/油温判断技巧.md)
+- [辅料技巧](tips/advanced/辅料技巧.md)
+- [高级专业术语](tips/advanced/高级专业术语.md)
+- [油温判断技巧](tips/advanced/油温判断技巧.md)
--- a/build.sh
+++ b/build.sh
@@ -1,31 +0,0 @@
-#!/bin/bash
-set -e
-
-# Requires: Ruby, node, python
-
-tput setaf 2; echo "Cleaning up..."; tput sgr0
-rm ./node_modules -rf
-
-tput setaf 2; echo "Installing markdown lint"; tput sgr0
-gem install mdl || sudo gem install mdl
-
-tput setaf 2; echo "Generating new readme and mkdocs"; tput sgr0
-node ./.github/readme-generate.js
-
-tput setaf 2; echo "Running markdown lint to check issues."; tput sgr0
-mdl ./dishes ./tips -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029,~MD013,~MD007
-
-tput setaf 2; echo "Installing python requirements..."; tput sgr0
-pip install -r requirements.txt --break-system-packages
-
-tput setaf 2; echo "Builidng mkdocs and checking links..."; tput sgr0
-mkdocs build --strict
-
-tput setaf 2; echo "Installing textlint"; tput sgr0
-npm install
-
-tput setaf 2; echo "Running textlint..."; tput sgr0
-./node_modules/.bin/textlint . --fix
-
-tput setaf 2; echo "Manual rule linting..."; tput sgr0
-node .github/manual_lint.js
--- a/dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md
+++ b/dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md
@@ -46,4 +46,4 @@

 - 做法参考：[十几年澳门厨房佬教学挂汁的咖喱蟹怎么做](https://www.bilibili.com/video/BV1Nq4y1W7K9)

-如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。\r
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/breakfast/太阳蛋.md
+++ b/dishes/breakfast/太阳蛋.md
@@ -13,8 +13,8 @@
 ## 计算

 - 鸡蛋的用量为 1 个。
- 盐的用量为 鸡蛋的个数 - 1g。
- 油的用量为 鸡蛋的个数 - 5ml。
+- 盐的用量为 1 g 每个鸡蛋。
+- 油的用量为 5 mL 每个鸡蛋。

 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。

--- a/dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md
+++ b/dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md
@@ -0,0 +1,61 @@
+# 温泉蛋的做法
+
+一种传统的日式小吃，可以用于各种佐餐，注意与溏心蛋区分，溏心蛋是蛋黄不熟蛋白熟了，温泉蛋是蛋白不熟蛋黄熟了
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+### 主食材
+
+- 鸡蛋
+
+### 必备工具
+
+- 厨房用温度计（尽量选用带有夹子的温度计）
+- 杯子（无特定要求，只要是杯子就行）
+
+### 副食材
+
+额外用作点缀的食材，可选
+
+- 昆布酱油（一种日式的少盐酱油，用于为温泉蛋调味）
+- 香葱
+
+## 计算
+
+- 鸡蛋的用量为 1 个，按照您的食量和锅的大小计算。
+
+## 操作
+
+### 煮蛋
+
+- 在锅中盛装一定量自来水，确保水面没过约鸡蛋 3cm，水中插入温度计
+- 开火或打开电磁炉，逐渐调整电磁炉功率或火苗大小，使得水温保持在 **70 摄氏度**
+- 将鸡蛋放入锅中。鸡蛋不可互相堆叠，应皆在底部，并留有空间可以晃动
+- 保持当前温度 **25 分钟**
+- 准备一杯冰水
+- 捞出鸡蛋，并立刻放入冰水中，**等待 3 分钟**
+- 将鸡蛋打入小碗，完成制作
+
+## 附加内容
+
+### 流程图解
+
+``` mermaid
+graph TD
+    A[锅中加水，插入温度计] --> B[控制水温到70℃]
+    B --> C[放入鸡蛋，保持水温为70℃ 25分钟]
+    B --> D[准备冰水]
+    C --> E
+    D --> E[鸡蛋捞出放入冰水，等待3分钟]
+    E --> F[鸡蛋打入小碗]
+```
+
+### 备注说明
+
+- 若使用机械式温度计（无需供电）则温度计探头需没入水中至少 6cm，若使用电子温度计则无特殊要求
+- 锅可以采用稍厚的锅，方便控制温度
+- 虽然 70 摄氏度 25 分钟已经完全可以杀死沙门氏菌，但还是要尽量少吃，或购买正规可生食鸡蛋制作
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/breakfast/牛奶燕麦.md
+++ b/dishes/breakfast/牛奶燕麦.md
@@ -32,7 +32,7 @@
 - 将燕麦替换为快煮燕麦
 - 将牛奶倒入装有快煮燕麦的容器中并搅拌
 - 将混合物放入微波炉中
- 50%火力微波 4 分钟
+- 中等火力微波 4 分钟

 ### 煎蛋烹饪方法

--- a/dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.jpg
+++ b/dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.jpg
--- a/dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md
+++ b/dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md
@@ -0,0 +1,53 @@
+# 炸鲜奶的做法
+
+![炸鲜奶成品](./炸鲜奶.jpg)
+
+炸鲜奶是一种外脆里嫩的甜点，营养价值适中，制作难度中等，预计制作时长约为 20 分钟。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 牛奶
+- 玉米淀粉
+- 面包糠
+- 鸡蛋
+- 白糖
+- 面包模具（或浅盘子）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份约 12 个。
+
+每份：
+
+- 牛奶 250g
+- 玉米淀粉 30g
+- 面包糠 100g
+- 鸡蛋 2 个
+- 白糖 30g
+
+## 操作
+
+- 将牛奶倒入碗中
+- 加入玉米淀粉和白糖，搅拌均匀
+- 将模具刷上食用油
+- 牛奶下锅，中火烧开
+- 烧开后转小火，边煮边搅拌
+- 牛奶*变粘稠*后出锅，倒入模具
+- 将模具放冰箱**冷却 1 小时**
+- 拿出，切成大小均匀的条，随后放入碗中
+- 向碗中倒入一半的面包糠，奶糊裹上后取出，备用
+- 在一个新碗中打入鸡蛋，搅匀，备用
+- 将奶糊裹上蛋液和剩余的面包糠
+- 锅中倒入足以覆盖奶糊的油，下锅
+- 奶糊外观*呈金黄状态*后停火，摆盘
+
+## 附加内容
+
+- 煮牛奶时必须小火慢煮，才能均匀受热
+- 奶糊下锅时油温不能过高或过低，最好保持在 5 分热
+  
+- 参考资料：[王刚的教学视频](https://www.bilibili.com/video/BV1U7411E7LH/)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/drink/冬瓜茶.md
+++ b/dishes/drink/冬瓜茶.md
@@ -0,0 +1,38 @@
+# 冬瓜茶的做法
+
+冬瓜茶是一种清爽的传统饮料，一般初学者需要 4~5 小时完成。
+
+预估烹饪难度：★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 冬瓜
+- 冰糖
+- 保鲜膜
+- 过滤网
+- 大锅
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 4-5 个人饮用。
+
+每份：
+
+- 冬瓜 1000g
+- 冰糖 300g
+
+## 操作
+
+1. **准备冬瓜**：将冬瓜去皮，去籽，切成小块（每块不超过 4cm）。
+2. **加入冰糖**：冬瓜加入冰糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏 2 小时以上。
+3. **煮冬瓜**： 此时冬瓜出了很多水, 倒入锅中 大火煮开，然后转中小火慢慢熬制 1~2 个小时，中途多搅拌防止糊锅。
+4. **过滤冬瓜茶**：使用过滤网将煮好的冬瓜茶液过滤，取出冬瓜块，只保留茶液。
+5. **冷却**：将冬瓜茶液放凉后，倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏即可。
+6. **享用**: 熬好的冬瓜茶液是浓缩汁，根据个人喜好添加水或其他饮品，冷热皆宜。
+
+## 附加内容
+
+- **口感调整**：冰糖的用量可以调整，以达到个人喜好的甜度。
+- **保存方法**：冷藏保存，建议 1 周内喝完。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/meat_dish/小米辣炒肉.md
+++ b/dishes/meat_dish/小米辣炒肉.md
@@ -0,0 +1,47 @@
+# 小米辣炒肉的做法
+
+⚠️注意：不建议清淡饮食的尝试。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+* 小米辣
+* 花生油
+* 五花肉/瘦肉
+* 盐
+* 生抽
+* 蚝油
+* 大蒜
+* 姜
+* 豆瓣酱
+* 鸡精
+* 白糖
+
+## 计算
+
+每份：
+
+- 小米椒 20 个，根据个人口味加减
+- 花生油 20ml
+- 五花肉/瘦肉 200g
+- 盐 1-2g
+- 生抽 10ml
+- 蚝油 10ml
+- 姜蒜 50g
+- 豆瓣酱 10g，根据个人口味加减
+- 鸡精 10g
+- 白糖 5g
+
+## 操作
+
+* 将小米辣洗净，斜刀切大一点
+* 肉的话，想切丝切丝，想切片切片，倒入调料（生抽、蚝油、盐）腌制 5 分钟
+* 热锅倒油，先把肉炒好盛起
+* 姜蒜爆香，倒入豆瓣酱翻炒，到入切好的小米辣，再倒入瘦肉，翻炒一下，放点生抽、鸡精、盐、糖翻炒
+
+## 附加内容
+
+**调料可以根据自己的喜好放，也可以加老抽，老抽更香！**
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/meat_dish/小酥肉.md
+++ b/dishes/meat_dish/小酥肉.md
@@ -0,0 +1,94 @@
+# 小酥肉的做法
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 去皮猪肉（根据喜好选择肥瘦）
+- 植物油
+- 老姜
+- 小葱
+- 料酒
+- 盐
+- 十三香
+- 胡椒粉
+- 味精
+- 鸡精
+- 花椒碎
+- 花椒粒
+- 生抽
+- 鸡蛋
+- 面粉
+- 红薯淀粉
+
+## 计算
+
+### 主料
+
+- 猪肉 500 克
+
+### 辅料
+
+- 鸡蛋 2 个
+- 面粉 30 克
+- 红薯淀粉 120 克
+
+### 葱姜水
+
+- 老姜 20 克
+- 小葱 15 克
+- 料酒 15 克
+- 清水 80 克
+
+### 腌制调料
+
+- 盐 4 克
+- 十三香 2 克
+- 胡椒粉 3 克
+- 味精 5 克
+- 鸡精 5 克
+- 花椒碎 3 克
+- 花椒粒 3 克
+- 生抽 8 克
+
+## 操作
+
+### 葱姜水制作
+
+- 老姜切丝,小葱不用切。
+- 根据计算公式倒入料酒、清水。
+- 用手捏揉 5 分钟，使姜葱的味道充分溶解在水中。
+
+### 猪肉处理
+
+- 将猪肉去皮洗净
+- 切成长度 8~10 厘米，厚度 1.5 厘米的肉条。
+- 根据上面的计算公式加入盐，十三香、胡椒粉、味精、鸡精、花椒碎、花椒粒、生抽。
+- 倒入前面制作好的葱姜水
+- 抓匀并且充分揉制 10 分钟，直至肉吸收所有水分并且变得粘手。
+- 封上保鲜膜放冷藏室静置 30 分钟。
+
+### 猪肉裹粉
+
+- 将面粉、红薯粉倒入腌制好的肉中，加入鸡蛋清。
+- 充分揉制 15 分钟。
+
+### 初炸定形状
+
+- 锅中倒入植物油，根据锅大小控制油量，油面高度 3 厘米以上°
+- 大火将温加热至 150° 后，转小火保持温度。
+- 将裹好粉的肉条用筷子夹入油锅中，捋成自己喜欢的形状，炸 3~5 分钟定型。目测颜色微黄，用锅铲翻动感受倒略微有些硬了就可以。具体时间受肉块大小、油温、裹粉程度影响。
+- 捞出沥油。
+
+tips: 如果对时间没把握可以稍微多炸一下，否则肉会带一点生味。 没有经验可以一条一条的下锅，防止粘连。
+
+### 复炸出成品
+
+- 将油温升至 180° 放入初炸好的肉条，炸至金黄色即可捞出。
+
+## 附加内容
+
+- 裹粉一定要吧红薯粉揉散，不要有干的颗粒裹在里面，否则会炸！！！
+- 如果肉太多吃不完，可以只炸一遍然后放冰箱。后面再吃的时候拿出来复炸，口感基本没影响。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.jpg
+++ b/dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.jpg
--- a/dishes/meat_dish/广式萝卜牛腩/广式萝卜牛腩.md
+++ b/dishes/meat_dish/广式萝卜牛腩/广式萝卜牛腩.md
@@ -0,0 +1,63 @@
+# 广式萝卜牛腩的做法
+
+![广式萝卜牛腩](./广式萝卜牛腩.webp)
+
+广式萝卜牛腩营养丰富，味道鲜美，汤汁浓郁、孩子食欲好了，成绩也好了。
+
+## 必备原料和工具
+
+- 牛腩
+- 白萝卜
+- 姜片
+- 蒜瓣
+- 葱
+- 八角
+- 桂皮
+- 干辣椒
+- 香叶
+- 南乳
+- 柱侯酱
+- 蚝油
+- 酱油
+- 冰糖
+- 盐
+- 老抽
+
+## 计算
+
+一份正好够 3-4 人吃。
+
+- 牛腩 500
+- 白萝卜 1 根
+- 姜片 8 片
+- 蒜瓣 5 片
+- 葱结 一把
+- 八角 2 片
+- 桂皮 1 小块
+- 干辣椒 2 个
+- 香叶 2 片
+- 南乳 1 块
+- 柱侯酱 30g
+- 蚝油 15g
+- 酱油 15g
+- 冰糖 10g
+- 盐 5g
+- 老抽 15g
+
+## 操作
+
+### 开始制作
+
+* 萝卜滚到切块备用
+* 牛腩整块焯水，加入 2 片姜和一把葱结，等水开之后煮 5-10 分钟，然后捞出切件
+* 将牛腩切块，切成自己喜欢的大小（牛腩焯过水，待会儿焖的时候基本不会缩水了，大块的会焖相对就一点的时间）
+* 准备焖牛腩的酱料，将南乳、柱侯酱、酱油、蚝油、糖、盐按上面的量调和（冰糖刚刚没了换成了白糖）
+* 热锅下油，将姜蒜爆香,放入牛腩，炒至干身,加入调好的酱料，炒香,如果喜欢色泽浓一点的可以加一点老抽润色一下
+* 调料充分混合之后倒入热水
+* 将牛腩换到汤锅中，放入桂皮、八角、香叶和干辣椒，焖大概 2 个小时
+* 牛腩焖到半软之后加入白萝卜继续焖 30 分钟
+* 等到萝卜焖软之后就完成,一锅浓香的萝卜牛腩就完成了
+
+## 附加内容
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/meat_dish/广式萝卜牛腩/广式萝卜牛腩.webp
+++ b/dishes/meat_dish/广式萝卜牛腩/广式萝卜牛腩.webp
--- a/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step①：准备米粉.jpg
+++ b/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step①：准备米粉.jpg
--- a/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step②：煸炒鸭子.jpg
+++ b/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step②：煸炒鸭子.jpg
--- a/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step③：米粉裹鸭.jpg
+++ b/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step③：米粉裹鸭.jpg
--- a/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step④：高压锅蒸煮.jpg
+++ b/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/step④：高压锅蒸煮.jpg
--- a/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.jpg
+++ b/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.jpg
--- a/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.md
+++ b/dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.md
@@ -0,0 +1,63 @@
+# 湘祁米夫鸭的做法
+
+![湘祁米夫鸭](./湘祁米夫鸭.jpg)
+
+湖南两祁地区特色菜品，逢年过节家家桌上有。鸭肉被米粉子包裹，入口咸香回味悠长可解乡愁。
+
+预估烹饪难度：★★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鸭子（必须新鲜现杀的）
+- 糯米粉
+- 粘米粉
+- 蒸肉粉
+- 细辣椒粉（吃辣则加）
+- 白胡椒粉
+- 五花肉（可加可不加）
+- 姜蒜
+- 盐
+- 食用油
+- 开水
+
+## 计算
+
+正常 3-4 人吃
+
+- 鸭子：1000g
+- 糯米粉：100g
+- 粘米粉: 300g
+- 蒸肉粉: 50g
+- 细辣椒粉: 50g
+- 白胡椒粉：5g
+- 五花肉：50g
+- 姜蒜：20g
+- 盐：10g
+- 食用油：10g
+- 开水：100g
+
+## 操作
+
+* 将糯米粉、粘米粉、蒸肉粉、细辣椒粉、5 克盐、白胡椒粉倒一起搅匀
+* 鸭子让热心摊主剁成蒸煮块，姜切片，蒜子剥皮，五花肉切片即可
+* 热锅凉油煸炒五花肉出油，再加食用油烧热，下入鸭子煸炒
+* 鸭子煸炒到表皮焦变色，下入姜蒜和盐继续煸炒香味
+* 关小火倒入米粉翻炒，鸭肉均匀裹满米粉子，加入开水，少量多次的加，边加边翻炒
+* 翻炒鸭肉和米粉有湿感，铲出入碗中，高压锅放水蒸 20-25 分钟
+* 出锅前撒点葱花即可享用了
+
+## 附加内容
+
+这是一道家乡菜。
+鸭子品种不限，这里买的是水鸭，价格 24。
+蒸 20 分钟，是老鸭的话，蒸一个小时以上。
+第一步中粘米粉是主要的粉子，糯米粉是加软糯口感，蒸肉粉是加五香味道，辣椒粉和胡椒粉是加复合香味。
+
+下面贴出重要步骤以供参考：
+
+![step①：准备米粉.jpg](./step①：准备米粉.jpg)
+![step②：煸炒鸭子.jpg](./step②：煸炒鸭子.jpg)
+![step③：米粉裹鸭.jpg](./step③：米粉裹鸭.jpg)
+![step④：高压锅蒸煮.jpg](./step④：高压锅蒸煮.jpg)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md
+++ b/dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md
@@ -1,6 +1,7 @@
 # 老妈蹄花的做法

-![](./result3.jpg)
+![result 3](./result3.jpg)
+
 红烧猪蹄营养丰富，口感细腻，软烂脱骨，配上酸辣汁简直太香！

 预估烹饪难度：★★★★
@@ -47,11 +48,11 @@
 - 冷水锅中加入猪蹄、大葱段、姜片、料酒，焯水十分钟，撇去浮沫，捞出洗干净备用
 - 高压锅中放入猪蹄、当归、白芷、白胡椒粉、姜片，上汽后压三十分钟，放入白芸豆，再压十分钟，这个时候如果汤底是奶白色，那么恭喜是正确的（如果中途需要加水，只能加热水）

-![](./result1.jpg)
+![result1](./result1.jpg)

 - 揭盖后加入盐、鸡精、葱花调味
 - 调制灵魂汁子：放入葱、蒜、小米椒，白胡椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、花椒油、猪蹄原汤
-  ![](./result2.jpg)
+  ![result2](./result2.jpg)
 - 灵魂汁子，浇给

 ## 附加内容
--- a/dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md
+++ b/dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md
@@ -1,61 +1,107 @@
 # 老式锅包肉的做法

-锅包肉是东北名菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手，去东北餐馆，师傅都会问锅包肉要老式的还是新式的，区别在于酸味来源不同，老式的就是白醋汁，新式的加了番茄酱。
+锅包肉是东北名菜，创始于光绪年间哈尔滨道台府厨师郑兴文之手。老式锅包肉的酸味来源于白醋汁，口味酸甜酥脆。

 预估烹饪难度：★★★★

 ## 必备原料和工具

- 里脊肉
+- 猪通脊肉
 - 大葱
 - 姜
- 胡萝卜
+- 蒜
+- 胡萝卜（可无）
 - 香菜
 - 白醋
 - 白糖
 - 料酒
- 香油
- 酱油
 - 盐
- 水淀粉
+- 味精
 - 土豆淀粉
+- 中筋面粉
+- 小苏打
+- 白熟芝麻（可无）
+- 食用油

 ## 计算

-每份：
+每份（约 2 人份）：

- 里脊肉 400g
+- 猪通脊肉 300g
 - 大葱 50g
 - 姜 30g
- 胡萝卜 200g
- 香菜 100g
+- 蒜 3-4 瓣
+- 胡萝卜 10g（可无）
+- 香菜 10g
+- 白熟芝麻 5g（可无）
 - 白醋 40g
 - 白糖 40g
- 料酒 5ml
- 香油 2ml
- 酱油 2g
- 盐 2g
- 水淀粉 10ml
- 土豆淀粉 100g
+- 料酒 20ml
+- 盐 8g
+- 味精 5g
+- 米醋 5ml（可无）
+- 土豆淀粉 210g
+- 中筋面粉 70g
+- 小苏打 5g
+- 食用油 1000ml（用于炸制）

 ## 操作

- 切肉：猪里脊切片，薄厚要均匀。
- 腌肉：用盐 2g，5ml 料酒，腌制 15 分钟。
- 挂浆：土豆淀粉 100 克放 2 倍清水，拌匀后，静置 20 分钟（淀粉和水会分层），倒去上层的 2/3 清水，将余下的沉底的淀粉和水搅匀，成酸奶状，倒入腌好的肉拌匀。
- 调汁：白糖 40g，白醋 40g，酱油 2g，香油 2ml，盐 2g，水淀粉 10ml，倒在一起进行混合。
- 热油：加热到七成熟。
- 炸制：把挂浆好的肉片炸制金黄，炸两遍保持酥脆。
- 配菜：姜，大葱，胡萝卜切成丝，香菜切段。
- 调汁：锅里留一层底油，下葱丝姜丝煸炒出香味，倒入糖醋汁，煮沸冒泡。
- 出菜：快速下入炸制好的肉片，以及胡萝卜丝香菜段,快速翻炒均匀,关火即可盛盘.
+1. **处理猪肉**：
+   - 将猪通脊肉切成厚度 8mm 的均匀肉片，去除白色筋膜。
+   - 用清水冲洗肉片，去除血水。
+   - 加入小苏打 5g，抓匀，静置 5 分钟。
+   - 用清水冲洗 1-2 次，去除多余小苏打。
+
+2. **腌制肉片**：
+   - 在肉片中加入盐 4g、料酒 5ml，拌匀，腌制 15 分钟。
+
+3. **准备挂浆**：
+   - **方法一**：
+     - 将土豆淀粉 100g 加入 200ml 清水，搅匀，静置 20 分钟。
+     - 倒出上层 2/3 的清水，保留底部淀粉浆，搅匀至酸奶状。
+   - **方法二（推荐）**：
+     - 将土豆淀粉 210g 和中筋面粉 70g 混合。
+     - 少量多次加入清水，搅拌至酸奶状，提起可拉丝，浆糊能在盆中堆积。
+     - 加入食用油 10ml，小苏打 1g，搅拌均匀。
+
+4. **挂浆**：
+   - 将腌制好的肉片放入浆糊中，拌匀，使每片肉均匀裹上浆。
+
+5. **调制糖醋汁**：
+   - 混合白糖 40g、白醋 40g、盐 4g、味精 5g、米醋 5ml（可无），搅拌均匀，备用。
+
+6. **准备配菜**：
+   - 大葱、姜、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切片。
+
+7. **炸制肉片**：
+   - **第一次炸制**：
+     - 锅中加入食用油，加热至 150℃（五成热）。
+     - 将肉片逐片放入油中，炸至表面定型，颜色浅黄，约 30 秒，捞出备用。
+   - **第二次炸制**：
+     - 油温升至 170℃（六成热）。
+     - 将所有肉片放入油中，炸至外壳金黄酥脆，约 1 分钟，捞出备用。
+   - **第三次炸制（可选）**：
+     - 油温升至 200℃（七成热）。
+     - 将肉片快速复炸 10-20 秒，增强酥脆度，捞出沥油。
+
+8. **炒制**：
+   - 锅中留 20ml 底油，加热后放入姜丝、蒜片，煸香 10 秒。
+   - 倒入调好的糖醋汁，大火加热至沸腾，熬至汤汁粘稠，约 30-60 秒。
+   - 放入炸好的肉片、葱丝、胡萝卜丝、香菜段，快速翻炒 3 次，使汤汁均匀裹在肉片上。
+
+9. **出锅装盘**：
+   - 将锅包肉盛入盘中，撒上白熟芝麻（可无），即可上桌。

 ## 附加内容

- 肉片要炸两遍，否则达不到外焦里嫩的效果！
+- **注意事项**：
+  1. 肉片厚度应为 8mm，过厚过薄都会影响口感。
+  2. 炸制时控制油温，避免外壳过深或不酥脆。
+  3. 熬糖醋汁时，注意熬至粘稠但不结块，避免变成糖浆。

-### 参考资料
-
- [百度百科](https://jingyan.baidu.com/article/17bd8e52ce682cc5ab2bb8a5.html)
+- **参考资料**：
+  - [老饭骨版本](https://www.bilibili.com/video/BV19F411b7ME)
+  - [老东北美食版本](https://www.bilibili.com/video/BV1wa4y1C7Cd)

 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md
+++ b/dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md
@@ -28,7 +28,7 @@
 - 另起锅 2L 水烧开，加入 2cm 两段葱段、两片姜片、八角、料/黄酒 5-10ml，放入焯好的牛肉，盖盖炖制（砂锅 1 小时，高压锅炖肉模式 45 分钟），筷子能轻松插透就证明炖好了
 - 西红柿去皮：西红柿头部滑十字至腰线，筷子/刀叉从果蒂捅入，煤气灶小火，一边转动一边烤，及时拿下来查看，起皮后撕下来，切块。越小越好
  - 撕皮小心烫，去皮后的西红柿特别滑，慢切注意安全
- 起锅烧油，油温 7 成热，姜各 10g，番茄下锅，炒透炒出番茄红色，加入煮好的牛腩和原汤，原汤刚刚没过牛肉即可
+- 起锅烧油，油温 7 成热，葱、姜各 10g，番茄下锅，炒透炒出番茄红色，加入煮好的牛腩和原汤，原汤刚刚没过牛肉即可
 - 根据个人口味放入盐、糖、生抽调味盖盖
 - 开锅后大火继续炒制 3-5 分钟
 - 待番茄汁呈中等粘稠程度后关火，散入葱花，盛盘
--- a/dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md
+++ b/dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md
@@ -26,7 +26,7 @@
 - 豆鼓（剁碎）（永川） 10 g
 - 豆母子 140 g
 - 红花椒 150 g
- 老油 ? [颗粒香料 100 g](#颗粒香料) : [整形香料 150 g](#整形香料) 【三元运算符】
+- 老油 ? 颗粒香料 100 g : 整形香料 150 g
 - 麦芽粉（肉香） 12.5 g
 - 白酒(52%VOL) 150 ml
 - 老油 ?? 干辣椒面 15 g
@@ -50,11 +50,11 @@
 - 白蔻 10 g
 - 香叶 10 g

-#### **颗粒香料**
+#### 颗粒香料

 以上配料放入粉碎机打碎至大约 4 mm 颗粒备用。

-#### **整形香料**
+#### 整形香料

 以上配料洗净备用。

@@ -64,7 +64,7 @@

 ## 计算

- 每份[原料](#原料)可制作 7.5 kg 火锅底料/火锅老油
+- 每份原料可制作 7.5 kg 火锅底料/火锅老油

 ## 操作

--- a/dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md
+++ b/dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md
@@ -12,7 +12,7 @@

 ## 必备原料和工具

-### 所需原料如下：
+### 所需原料

 - 高筋或中筋面粉 *（尽量使用高筋面粉，但**避免使用低筋面粉**。所有无特殊说明的“万能面粉”均为中筋面粉）*
 - 鸡蛋 *（不过分要求大小及重量）*
@@ -24,7 +24,7 @@
 - 谷朊粉（可选）
 - 香草精（可选）

-### 所必要的工具有：
+### 所必要的工具

 - 烤箱 *（**不要使用不带控温的烤箱**）*
 - 量杯
@@ -32,7 +32,8 @@
 - 擀面杖
 - 硅油纸或模具

->### 可选材料、工具及材料、工具的介绍
+### 可选材料、工具及材料、工具的介绍
+
 >![用具1](./2-1设备简介1.jpg)
 >![用具2](./2-2设备简介2.jpg)
 >烘焙是独立的美食制作门类，因此与日常烹饪的工具有很大差别。下面介绍了常用的工具。
@@ -84,7 +85,7 @@ cup 是常用的烘焙计量单位，因为可以在体积与重量之间轻松

 ![发酵前酵头的理想状态](./4-1酵头1.jpg)

-1. 首先，将酵母和** 30℃ 的温水**用刮刀或厨具混合均匀，静置 5 分钟。之后与面粉混合，搅拌均匀。此时的酵头应该是**特别粘稠**的面糊。
+1. 首先，将酵母和 ***30℃ 的温水*** 用刮刀或厨具混合均匀，静置 5 分钟。之后与面粉混合，搅拌均匀。此时的酵头应该是**特别粘稠**的面糊。

 ![用布盖上酵头](./4-2酵头2.jpg)

--- a/dishes/staple/手工水饺.md
+++ b/dishes/staple/手工水饺.md
@@ -68,10 +68,12 @@
 - 烧水，水约 3/4 锅的高度
 - 大火烧开水后放入饺子，调至中火
 - 第一次放入饺子，且水冒泡后，锅边加入 50ml 冷水（重复此步骤两次）
- 第三次水开后揭开锅盖，加入冷水 50ml，水开后打开锅盖，调至小火等 60s 即可出锅
+- 第三次水开后加入冷水 50ml，水开后调至小火等 60s 即可出锅

 ## 附加内容

+- 煮水饺不需要盖锅盖，加三次水就是为了不让饺子一直处于沸腾状态导致表皮破损变成面片。
+
 这道菜存在一些补充做法，包括但不限于：

 额外添加下列材料：
--- a/dishes/staple/日式肥牛丼饭/成品.png
+++ b/dishes/staple/日式肥牛丼饭/成品.png
--- a/dishes/staple/日式肥牛丼饭/日式肥牛丼饭.md
+++ b/dishes/staple/日式肥牛丼饭/日式肥牛丼饭.md
@@ -0,0 +1,92 @@
+# 日式肥牛丼饭的做法
+
+预估烹饪难度：★★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+### 主食材
+
+- 洋葱（务必选用外皮为白黄色的洋葱，不要用紫色的洋葱）
+- 肥牛（火锅肥牛即可，也可选用原切肥牛片）
+- 葱（也可选用切好的葱段）
+- 白芝麻
+- 味淋（一种常用日式调料，可在各大电商平台购买，也可用料酒代替）
+
+### 副食材
+
+额外用作点缀的食材，可选
+
+- [温泉蛋](../../breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md)
+- 出汁（使用柴鱼干和昆布熬制的汤汁，可以用于提鲜）
+
+## 计算
+
+食材用量与米饭成正比，计算部分以 **一杯米(160ml)** 为例。约为二人食用分量，吃不完可以放冰箱冷藏，但可能会没那么好吃
+
+- 洋葱 1 个
+- 肥牛 250 克
+- 葱 1~2 根
+- 白芝麻 5 克
+
+## 操作
+
+### 1. 食材准备
+
+- 洋葱剥去外层去芯，切成月牙状
+- 葱洗净切成 0.5cm 的小段
+- 热锅直接放入白芝麻，**前后晃动锅体**使芝麻均匀受热至*略呈金黄色*
+- 肥牛焯水 1 分钟后捞出
+- 将 40g `味淋`（或 30g `料酒`），30g `酱油`，20g `耗油`，5g `糖`，5g `老抽`（可选，用于调色），在碗中搅拌混合成`调料`（该步骤可直接将碗放在电子秤上进行）
+
+### 2. 烧煮过程
+
+- 热油锅放入洋葱，**快速翻炒**至洋葱*变透明状*
+- 关小火，加入 250g 水（或出汁），开回大火加热**等待 3 分钟**
+- 加入牛肉和`调料`
+- **不断翻动**所有食材 **10 分钟**，防止食材粘锅
+- 关火
+- 盛装肥牛丼至[米饭](../米饭/电饭煲蒸米饭.md)上（注意要把汁水淋一些在饭上）
+- 撒上葱花和白芝麻，制作完成。
+
+### 3.冷藏后加热
+
+冷藏的牛丼每次取出需要吃的份量，加热后盖在[米饭](../米饭/电饭煲蒸米饭.md)上。
+
+- 微波炉：单人份高火 2-3 分钟
+- 锅：需额外加 50ml 水，加热时需**不断翻动**
+
+## 附加内容
+
+```shell
+struct Staple{float 咸度;};
+struct Staple 牛丼
+牛丼.咸度 = 尝一口汤汁;
+while(牛丼.咸度 < 预期) 加入(1 g)酱油; 牛丼.咸度 = 尝一口汤汁;
+```
+
+### 备注说明
+
+- 如果用的是比较不错的牛肉，可以选择不焯水，能够更加保留牛肉的风味，因为加入了味淋所以不会很腥，无需担心牛肉不熟，加热 10 分钟肯定熟了
+- 如果有条件，选择加入 15g`清酒`
+
+### 流程图解
+
+``` mermaid
+graph TD
+    A[处理肉，洋葱，葱花，白芝麻] --> B[开油锅, 炒熟洋葱]
+    B --> C[加水, 煮3分钟]
+    C --> D[加入牛肉和调料, 边搅拌边煮10分钟]
+    D --> E[盛装至碗中，撒上葱花和白芝麻]
+```
+
+### 成品
+
+![日式肥牛丼饭](./成品.png)
+
+### 参考资料
+
+- [河水洋洋实验室 【牛丼｜肥牛饭】吉野家牛肉饭的正宗做法](https://www.bilibili.com/video/BV1rK4y1d7Fk)
+- [夏叔厨房 60秒搞定神仙配方，好吃又下饭的肥牛饭！](https://www.bilibili.com/video/BV1xu4y1676X)
+
+---
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/staple/炒年糕.md
+++ b/dishes/staple/炒年糕.md
@@ -22,6 +22,7 @@
 - 小葱 2 根 * 份数
 - 食用油 50 ml
 - 酱油 15 ml
+- 盐 1-2g * 份数，按口味喜好。

 ## 操作

--- a/dishes/staple/炒方便面.md
+++ b/dishes/staple/炒方便面.md
@@ -27,36 +27,44 @@

 ## 操作

+### 火腿肠预处理
+
+* 将火腿肠撕开包装，切成宽度 1cm 的小块。
+
 ### 面的处理

-* 锅中加入 300 ml 水。煮沸。
-* 加入方便面，煮 45 秒。煮的过程中将其挑动，把面条打散。
-* 面条打散后关火
+* 向煮锅中加入 300 ml 水。煮沸。
+* 加入方便面面饼，煮 45 秒。煮的过程中将其挑动，把面条打散。
+* 面条打散后立刻关火。
 * 将面汤和面分离。用凉水冲一下面条。

 ### 酱料处理

-* 准备一个小碗，将方便面的三个调料包全部挤进去。
-* 将第一步的面汤取出 60ml，加入小碗，搅匀。
+* 准备一个小碗，将方便面的调料包挤进去。
+  * 挤进去所有菜包
+  * 挤进去所有酱包
+  * 挤进去 50% - 80% 的粉包。（全部粉包都挤进去会很咸）
+* 将上一步的面汤取出 80ml，加入小碗，搅匀，得到调料碗。

 ### 鸡蛋的预处理

 * 取出计算好的数量的鸡蛋，打入一个小碗。
 * 每个鸡蛋加入 2g 盐。搅拌均匀。
 * 热锅 20s，加入份数 * 8ml 油。
-* 油热后，可以考虑加入火腿肠。加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约 20s 至鸡蛋形成固态即可。
+* 加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约 20s 至鸡蛋形成固态即可。
 * 将煎鸡蛋取出暂存。
-* 增加锅内的油到份数 * 10ml。

 ### 最终步骤

-* 继上一步，加入第一步的面。翻炒 30 秒。
-* 加入第二步的调料碗。翻炒 1 分钟。
-* 加入第三步的煎鸡蛋。翻炒 1 分钟。
+* 热锅 20s，增加锅内的油到份数 * 10ml。
+* 加入第一步处理的火腿肠。翻炒 10 秒。
+* 加入第二步的面。翻炒 30 秒。
+* 加入第三步的调料碗。翻炒 30 秒。
+* 加入第四步的煎鸡蛋。翻炒 30 秒。
 * 关火盛盘即可。

 ## 附加内容

-在北京，可以考虑在盛盘后加入麻酱。
+在北京，可以考虑在盛盘后加入芝麻酱。如果芝麻酱太浓稠，可以 1:1 兑水稀释。

 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/staple/烙饼/烙饼.md
+++ b/dishes/staple/烙饼/烙饼.md
@@ -28,7 +28,7 @@
 * 大火烙一分钟，打开盖子，将饼翻个面再烙一分钟
 * 重复以上动作，完成饼的烙制

-![](./成品.jpg)
+![成品](./成品.jpg)

 ## 附加内容

--- a/dishes/staple/煮泡面加蛋.md
+++ b/dishes/staple/煮泡面加蛋.md
@@ -17,7 +17,7 @@
 每份：

 - 泡面 1 包
- 冷水 1000ml
+- 水 550ml-1000ml，根据锅的情况。以能完整将泡面浸入其中为准。
 - 鸡蛋 1 个

 ## 操作
@@ -25,7 +25,7 @@
 - 先将水加热至沸腾（火候不做严格要求，使用热水会更快）
 - 将取出的面饼放入锅中
 - 将泡面里附带的佐料放入锅中
- 取出筷子轻微拨动泡面，使作料充分溶解，面饼充分浸泡受热
+- 取出筷子轻微拨动泡面，使佐料充分溶解，面饼充分浸泡受热
 - 盖上锅盖等待约 1 分钟至锅内水再次沸腾
 - 去壳鸡蛋，加入锅中
 - 等待约 3 至 4 分钟，即可
--- a/dishes/staple/韭菜盒子.md
+++ b/dishes/staple/韭菜盒子.md
@@ -0,0 +1,42 @@
+# 韭菜盒子的做法
+
+韭菜盒子是一道美味的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜香，富含维生素和蛋白质。制作简单，适合午餐，预计制作时长约 2.5 小时。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 韭菜
+- 虾仁
+- 鸡蛋
+- 香油
+- 盐
+- 面粉
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
+
+每份：
+
+- 韭菜 500g
+- 虾仁 100g
+- 鸡蛋 3 枚
+- 香油 10ml
+- 盐 5g
+- 面粉 250g
+
+## 操作
+
+- 将面粉放入大碗中，加入水，搅拌成光滑的面团，静置 30 分钟。
+- 韭菜洗净切碎，加入打散的鸡蛋、5g 盐，搅拌均匀。
+- 将面团分成小剂子，擀成薄圆饼，包入韭菜、虾仁、鸡蛋液。
+- 热锅，加入食用油，放入包好的韭菜盒子，煎至两面金黄，约 3-4 分钟。
+- 盛盘，稍凉后即可享用。
+
+## 附加内容
+
+- 制作时可根据个人口味添加豆腐干等配料。
+- 注意煎制时火候，避免外焦内生。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/dishes/template/示例菜/示例菜.md
+++ b/dishes/template/示例菜/示例菜.md
@@ -14,9 +14,9 @@
 示例菜是一道简单易做的菜。富含 DHA 和蛋白质。一般初学者只需要 3 小时即可完成。还有美容效果哦~

 <!--
-1星：没有特别困难的步骤。只需要将原材料简单混合烹饪即可。5分钟左右即可完成。即使没有做饭经验的人，也可以按照步骤做出像模像样的效果。
-2星：包含的步骤非常简单。不太需要烹饪经验，只需要按照步骤进行操作即可。10分钟左右即可完成。即使没有做饭经验的人，也可以按照步骤做出像模像样的效果，但是想要做出完美的效果就需要一定的练习。
-3星：包含的步骤不算太复杂。需要一定烹饪经验，能够熟练掌握火候、时间、材料组合的技巧。15分钟左右即可完成。对于有经验的厨师，并不会太难，但是想要做出完美的效果也需要一定的经验加上练习。
+1星：没有特别困难的步骤。只需要将原材料简单混合烹饪即可。大约5分钟即可完成。即使没有做饭经验的人，也可以按照步骤做出像模像样的效果。
+2星：包含的步骤非常简单。不太需要烹饪经验，只需要按照步骤进行操作即可。大约10分钟即可完成。即使没有做饭经验的人，也可以按照步骤做出像模像样的效果，但是想要做出完美的效果就需要一定的练习。
+3星：包含的步骤不算太复杂。需要一定烹饪经验，能够熟练掌握火候、时间、材料组合的技巧。大约15分钟即可完成。对于有经验的厨师，并不会太难，但是想要做出完美的效果也需要一定的经验加上练习。
 4星：包含了很多复杂的步骤。需要精妙的掌握火候、时间、材料组合的技巧。40分钟以内即可完成。即使是有经验的厨师，也需要花费很多时间来准备这道菜，但是做熟练之后，就可以做出非常美味的效果。
 5星：包含了很多复杂的步骤。需要精妙的掌握火候、时间、材料组合的技巧。可能需要40分钟以上才能完成。即使是有经验的厨师，也需要花费很多时间来准备这道菜，并且非常容易出现失误。
 -->
--- a/dishes/vegetable_dish/炒青菜.md
+++ b/dishes/vegetable_dish/炒青菜.md
@@ -10,20 +10,20 @@

 ## 计算

-每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1-2 个人食用
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用

 总量：

 - 青菜 100g * 份数
 - 食用油 10-15ml（覆盖锅底即可）
- 食盐 5g * 份数
+- 食盐 2g * 份数
 - 饮用水 70ml * 份数
 - 白糖 5g * 份数

 ## 操作

 - 青菜掰成小瓣，用清水洗净，备用。
- 热锅，锅内放入 10-15ml 食用油。等待 30 秒让油温升高。
+- 中火或大火热锅后，锅内放入 10-15ml 食用油。再等待 30 秒让油温升高。
 - 将准备好的青菜倒入锅中，翻炒至青菜变软（约 1 分钟）。
 - 倒入计算好的清水，水位应当完全浸润或即将没过青菜，加入食盐 （5g * 份数），继续翻炒约 1 分钟。
 - 最后加入白糖小火加热 2 分钟，加热时盖上锅盖。
@@ -31,8 +31,6 @@

 ## 附加内容

-虽然看起来加了很多盐，但是青菜比较容易出水，盐不会全部被吃进去，有不少会溶解在水里，不要喝那个剩下的汤就行。
-
 加入白糖，会让青菜颜色更绿。

 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
--- a/mkdocs.yml
+++ b/mkdocs.yml
@@ -1,396 +0,0 @@
-site_name: How To Cook
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-
-  - 菜谱:
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-      - 素菜:
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-          - 鸡蛋火腿炒黄瓜: ./dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md
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-          - 椒盐玉米: ./dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md
-          - 金针菇日本豆腐煲: ./dishes/vegetable_dish/金针菇日本豆腐煲.md
-          - 烤茄子: ./dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md
-          - 榄菜肉末四季豆: ./dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md
-          - 雷椒皮蛋: ./dishes/vegetable_dish/雷椒皮蛋.md
-          - 凉拌黄瓜: ./dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md
-          - 凉拌木耳: ./dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md
-          - 凉拌莴笋: ./dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md
-          - 凉拌油麦菜: ./dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md
-          - 蒲烧茄子: ./dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md
-          - 芹菜拌茶树菇: ./dishes/vegetable_dish/芹菜拌茶树菇/芹菜拌茶树菇.md
-          - 陕北熬豆角: ./dishes/vegetable_dish/陕北熬豆角.md
-          - 上汤娃娃菜: ./dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md
-          - 手撕包菜: ./dishes/vegetable_dish/手撕包菜/手撕包菜.md
-          - 水油焖蔬菜: ./dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md
-          - 素炒豆角: ./dishes/vegetable_dish/素炒豆角.md
-          - 酸辣土豆丝: ./dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md
-          - 糖拌西红柿: ./dishes/vegetable_dish/糖拌西红柿/糖拌西红柿.md
-          - 莴笋叶煎饼: ./dishes/vegetable_dish/莴笋叶煎饼/莴笋叶煎饼.md
-          - 西红柿炒鸡蛋: ./dishes/vegetable_dish/西红柿炒鸡蛋.md
-          - 西红柿豆腐汤羹: ./dishes/vegetable_dish/西红柿豆腐汤羹/西红柿豆腐汤羹.md
-          - 西葫芦炒鸡蛋: ./dishes/vegetable_dish/西葫芦炒鸡蛋/西葫芦炒鸡蛋.md
-          - 小炒藕丁: ./dishes/vegetable_dish/小炒藕丁/小炒藕丁.md
-          - 洋葱炒鸡蛋: ./dishes/vegetable_dish/洋葱炒鸡蛋/洋葱炒鸡蛋.md
-
-      - 荤菜:
-          - 白菜猪肉炖粉条: ./dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md
-          - 带把肘子: ./dishes/meat_dish/带把肘子.md
-          - 冬瓜酿肉: ./dishes/meat_dish/冬瓜酿肉/冬瓜酿肉.md
-          - 番茄红酱: ./dishes/meat_dish/番茄红酱.md
-          - 干煸仔鸡: ./dishes/meat_dish/干煸仔鸡/干煸仔鸡.md
-          - 宫保鸡丁: ./dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md
-          - 咕噜肉: ./dishes/meat_dish/咕噜肉.md
-          - 荷兰豆炒腊肠: ./dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md
-          - 黑椒牛柳: ./dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md
-          - 简易红烧肉: ./dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md
-          - 南派红烧肉: ./dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md
-          - 红烧猪蹄: ./dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md
-          - 湖南家常红烧肉: ./dishes/meat_dish/湖南家常红烧肉/湖南家常红烧肉.md
-          - 黄瓜炒肉: ./dishes/meat_dish/黄瓜炒肉.md
-          - 黄焖鸡: ./dishes/meat_dish/黄焖鸡.md
-          - 徽派红烧肉: ./dishes/meat_dish/徽派红烧肉/徽派红烧肉.md
-          - 回锅肉: ./dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md
-          - 尖椒炒牛肉: ./dishes/meat_dish/尖椒炒牛肉.md
-          - 尖叫牛蛙: ./dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.md
-          - 姜炒鸡: ./dishes/meat_dish/姜炒鸡/姜炒鸡.md
-          - 姜葱捞鸡: ./dishes/meat_dish/姜葱捞鸡/姜葱捞鸡.md
-          - 酱牛肉: ./dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md
-          - 酱排骨: ./dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md
-          - 椒盐排条: ./dishes/meat_dish/椒盐排条.md
-          - 咖喱肥牛: ./dishes/meat_dish/咖喱肥牛/咖喱肥牛.md
-          - 烤鸡翅: ./dishes/meat_dish/烤鸡翅.md
-          - 可乐鸡翅: ./dishes/meat_dish/可乐鸡翅.md
-          - 口水鸡: ./dishes/meat_dish/口水鸡/口水鸡.md
-          - 辣椒炒肉: ./dishes/meat_dish/辣椒炒肉.md
-          - 老妈蹄花: ./dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md
-          - 老式锅包肉: ./dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md
-          - 冷吃兔: ./dishes/meat_dish/冷吃兔.md
-          - 荔枝肉: ./dishes/meat_dish/荔枝肉/荔枝肉.md
-          - 凉拌鸡丝: ./dishes/meat_dish/凉拌鸡丝/凉拌鸡丝.md
-          - 萝卜炖羊排: ./dishes/meat_dish/萝卜炖羊排.md
-          - 麻辣香锅: ./dishes/meat_dish/麻辣香锅.md
-          - 麻婆豆腐: ./dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md
-          - 梅菜扣肉: ./dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md
-          - 奶酪培根通心粉: ./dishes/meat_dish/奶酪培根通心粉/奶酪培根通心粉.md
-          - 啤酒鸭: ./dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md
-          - 黔式腊肠娃娃菜: ./dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md
-          - 青椒土豆炒肉: ./dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md
-          - 肉饼炖蛋: ./dishes/meat_dish/肉饼炖蛋.md
-          - 杀猪菜: ./dishes/meat_dish/杀猪菜.md
-          - 山西过油肉: ./dishes/meat_dish/山西过油肉.md
-          - 商芝肉: ./dishes/meat_dish/商芝肉.md
-          - 瘦肉土豆片: ./dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md
-          - 水煮牛肉: ./dishes/meat_dish/水煮牛肉/水煮牛肉.md
-          - 水煮肉片: ./dishes/meat_dish/水煮肉片.md
-          - 蒜苔炒肉末: ./dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md
-          - 台式卤肉饭: ./dishes/meat_dish/台式卤肉饭/台式卤肉饭.md
-          - 糖醋里脊: ./dishes/meat_dish/糖醋里脊.md
-          - 糖醋排骨: ./dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md
-          - 土豆炖排骨: ./dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md
-          - 无骨鸡爪: ./dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md
-          - 西红柿牛腩: ./dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md
-          - 西红柿土豆炖牛肉: ./dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md
-          - 乡村啤酒鸭: ./dishes/meat_dish/乡村啤酒鸭.md
-          - 香干芹菜炒肉: ./dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md
-          - 香干肉丝: ./dishes/meat_dish/香干肉丝.md
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-          - 香煎五花肉: ./dishes/meat_dish/香煎五花肉/香煎五花肉.md
-          - 香辣鸡爪煲: ./dishes/meat_dish/香辣鸡爪煲/香辣鸡爪煲.md
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-          - 新疆大盘鸡: ./dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md
-          - 血浆鸭: ./dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md
-          - 羊排焖面: ./dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md
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-          - 枝竹羊腩煲: ./dishes/meat_dish/枝竹羊腩煲/枝竹羊腩煲.md
-          - 猪皮冻: ./dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md
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-      - 水产:
-          - 白灼虾: ./dishes/aquatic/白灼虾/白灼虾.md
-          - 鳊鱼炖豆腐: ./dishes/aquatic/鳊鱼炖豆腐/鳊鱼炖豆腐.md
-          - 蛏抱蛋: ./dishes/aquatic/蛏抱蛋/蛏抱蛋.md
-          - 葱烧海参: ./dishes/aquatic/葱烧海参/葱烧海参.md
-          - 葱油桂鱼: ./dishes/aquatic/葱油桂鱼/葱油桂鱼.md
-          - 干煎阿根廷红虾: ./dishes/aquatic/干煎阿根廷红虾/干煎阿根廷红虾.md
-          - 红烧鲤鱼: ./dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md
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-          - 红烧鱼头: ./dishes/aquatic/红烧鱼头.md
-          - 黄油煎虾: ./dishes/aquatic/黄油煎虾/黄油煎虾.md
-          - 烤鱼: ./dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md
-          - 芥末黄油罗氏虾: ./dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾/芥末黄油罗氏虾.md
-          - 芥末黄油罗氏虾: ./dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾.md
-          - 咖喱炒蟹: ./dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md
-          - 鲤鱼炖白菜: ./dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md
-          - 清蒸鲈鱼: ./dishes/aquatic/清蒸鲈鱼/清蒸鲈鱼.md
-          - 清蒸生蚝: ./dishes/aquatic/清蒸生蚝.md
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-          - 微波葱姜黑鳕鱼: ./dishes/aquatic/微波葱姜黑鳕鱼.md
-          - 香煎翘嘴鱼: ./dishes/aquatic/香煎翘嘴鱼/香煎翘嘴鱼.md
-          - 小龙虾: ./dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md
-          - 油焖大虾: ./dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md
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-      - 早餐:
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-          - 蛋煎糍粑: ./dishes/breakfast/蛋煎糍粑.md
-          - 桂圆红枣粥: ./dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md
-          - 鸡蛋三明治: ./dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md
-          - 煎饺: ./dishes/breakfast/煎饺.md
-          - 金枪鱼酱三明治: ./dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md
-          - 空气炸锅面包片: ./dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md
-          - 美式炒蛋: ./dishes/breakfast/美式炒蛋.md
-          - 牛奶燕麦: ./dishes/breakfast/牛奶燕麦.md
-          - 水煮玉米: ./dishes/breakfast/水煮玉米.md
-          - 苏格兰蛋: ./dishes/breakfast/苏格兰蛋/苏格兰蛋.md
-          - 太阳蛋: ./dishes/breakfast/太阳蛋.md
-          - 溏心蛋: ./dishes/breakfast/溏心蛋.md
-          - 吐司果酱: ./dishes/breakfast/吐司果酱.md
-          - 微波炉蛋糕: ./dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md
-          - 微波炉荷包蛋: ./dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md
-          - 燕麦鸡蛋饼: ./dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md
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-          - 火腿饭团: ./dishes/staple/火腿饭团/火腿饭团.md
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-          - 茄子肉煎饼: ./dishes/staple/茄子肉煎饼/茄子肉煎饼.md
-          - 鲣鱼海苔玉米饭: ./dishes/staple/鲣鱼海苔玉米饭/鲣鱼海苔玉米饭.md
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-          - 热干面: ./dishes/staple/热干面.md
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-          - 手工水饺: ./dishes/staple/手工水饺.md
-          - 酸辣蕨根粉: ./dishes/staple/酸辣蕨根粉.md
-          - 汤面: ./dishes/staple/汤面.md
-          - 微波炉腊肠煲仔饭: ./dishes/staple/微波炉腊肠煲仔饭/微波炉腊肠煲仔饭.md
-          - 西红柿鸡蛋挂面: ./dishes/staple/西红柿鸡蛋挂面/西红柿鸡蛋挂面.md
-          - 扬州炒饭: ./dishes/staple/扬州炒饭/扬州炒饭.md
-          - 炸酱面: ./dishes/staple/炸酱面.md
-          - 蒸卤面: ./dishes/staple/蒸卤面.md
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-          - 煮泡面加蛋: ./dishes/staple/煮泡面加蛋.md
-
-      - 半成品加工:
-          - 半成品意面: ./dishes/semi-finished/半成品意面.md
-          - 空气炸锅鸡翅中: ./dishes/semi-finished/空气炸锅鸡翅中/空气炸锅鸡翅中.md
-          - 空气炸锅羊排: ./dishes/semi-finished/空气炸锅羊排/空气炸锅羊排.md
-          - 懒人蛋挞: ./dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md
-          - 凉皮: ./dishes/semi-finished/凉皮.md
-          - 牛油火锅底料: ./dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md
-          - 速冻馄饨: ./dishes/semi-finished/速冻馄饨.md
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-      - 汤与粥:
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-          - 陈皮排骨汤: ./dishes/soup/陈皮排骨汤/陈皮排骨汤.md
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-          - 番茄牛肉蛋花汤: ./dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md
-          - 勾芡香菇汤: ./dishes/soup/勾芡香菇汤/勾芡香菇汤.md
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-          - 菌菇炖乳鸽: ./dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md
-          - 罗宋汤: ./dishes/soup/罗宋汤.md
-          - 米粥: ./dishes/soup/米粥.md
-          - 排骨苦瓜汤: ./dishes/soup/排骨苦瓜汤/排骨苦瓜汤.md
-          - 皮蛋瘦肉粥: ./dishes/soup/皮蛋瘦肉粥.md
-          - 生汆丸子汤: ./dishes/soup/生汆丸子汤.md
-          - 西红柿鸡蛋汤: ./dishes/soup/西红柿鸡蛋汤.md
-          - 小米粥: ./dishes/soup/小米粥.md
-          - 银耳莲子粥: ./dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md
-          - 玉米排骨汤: ./dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md
-          - 紫菜蛋花汤: ./dishes/soup/紫菜蛋花汤.md
-
-      - 饮料:
-          - 耙耙柑茶: ./dishes/drink/耙耙柑茶/耙耙柑茶.md
-          - 百香果橙子特调: ./dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md
-          - 冰粉: ./dishes/drink/冰粉/冰粉.md
-          - 菠萝咖啡特调: ./dishes/drink/菠萝咖啡特调/菠萝咖啡特调.md
-          - 金菲士: ./dishes/drink/金菲士/金菲士.md
-          - 金汤力: ./dishes/drink/金汤力/金汤力.md
-          - 可乐桶: ./dishes/drink/可乐桶.md
-          - 奶茶: ./dishes/drink/奶茶.md
-          - 奇异果菠菜特调: ./dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md
-          - 砂糖椰子冰沙: ./dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md
-          - 酸梅汤: ./dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md
-          - 酸梅汤（半成品加工）: ./dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md
-          - 泰国手标红茶: ./dishes/drink/泰国手标红茶/泰国手标红茶.md
-          - 杨枝甘露: ./dishes/drink/杨枝甘露.md
-          - 长岛冰茶: ./dishes/drink/长岛冰茶.md
-          - B52轰炸机: ./dishes/drink/B52轰炸机.md
-          - Mojito莫吉托: ./dishes/drink/Mojito莫吉托.md
-
-      - 酱料和其它材料:
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-          - 蒜香酱油: ./dishes/condiment/蒜香酱油.md
-          - 糖醋汁: ./dishes/condiment/糖醋汁.md
-          - 糖色: ./dishes/condiment/糖色.md
-          - 油泼辣子: ./dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md
-          - 油酥: ./dishes/condiment/油酥.md
-          - 炸串酱料: ./dishes/condiment/炸串酱料.md
-          - 蔗糖糖浆: ./dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md
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-      - 甜品:
-          - 奥利奥冰淇淋: ./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
-          - 草莓冰淇淋: ./dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md
-          - 反沙芋头: ./dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md
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-          - 烤蛋挞: ./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md
-          - 玛格丽特饼干: ./dishes/dessert/玛格丽特饼干/玛格丽特饼干.md
-          - 魔芋蛋糕: ./dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md
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-          - 雪花酥: ./dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md
-          - 英式司康: ./dishes/dessert/英式司康/英式司康.md
-          - 芋泥雪媚娘: ./dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md
-
-  - 进阶知识学习:
-      - 辅料技巧: ./tips/advanced/辅料技巧.md
-      - 高级专业术语: ./tips/advanced/高级专业术语.md
-      - 油温判断技巧: ./tips/advanced/油温判断技巧.md
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-  - CONTRIBUTING.md
-  - CODE_OF_CONDUCT.md
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+* [微波炉蛋糕](./../dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md)
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+* [空气炸锅面包片](./../dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md)
+* [金枪鱼酱三明治](./../dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md)
+* [蔗糖糖浆](./../dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)
+* [奇异果菠菜特调](./../dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md)
+* [砂糖椰子冰沙](./../dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md)
+* [酸梅汤（半成品加工）](./../dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md)
+* [黔式腊肠娃娃菜](./../dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md)
+* [半成品意面](./../dishes/semi-finished/半成品意面.md)
+* [速冻水饺](./../dishes/semi-finished/速冻水饺.md)
+* [速冻汤圆](./../dishes/semi-finished/速冻汤圆/速冻汤圆.md)
+* [煮泡面加蛋](./../dishes/staple/煮泡面加蛋.md)
+* [电饭煲蒸米饭](./../dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md)
+* [老干妈拌面](./../dishes/staple/老干妈拌面.md)
+* [麻油拌面](./../dishes/staple/麻油拌面.md)
+* [凉拌油麦菜](./../dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md)
+* [凉拌黄瓜](./../dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md)
+* [炒滑蛋](./../dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
--- a/starsystem/2Star.md
+++ b/starsystem/2Star.md
@@ -0,0 +1,72 @@
+# 2 星难度菜品
+
+* [白灼虾](./../dishes/aquatic/白灼虾/白灼虾.md)
+* [蒜蓉虾](./../dishes/aquatic/蒜蓉虾/蒜蓉虾.md)
+* [太阳蛋](./../dishes/breakfast/太阳蛋.md)
+* [桂圆红枣粥](./../dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md)
+* [水煮玉米](./../dishes/breakfast/水煮玉米.md)
+* [煎饺](./../dishes/breakfast/煎饺.md)
+* [燕麦鸡蛋饼](./../dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md)
+* [美式炒蛋](./../dishes/breakfast/美式炒蛋.md)
+* [蒸水蛋](./../dishes/breakfast/蒸水蛋.md)
+* [蒸花卷](./../dishes/breakfast/蒸花卷.md)
+* [蛋煎糍粑](./../dishes/breakfast/蛋煎糍粑.md)
+* [鸡蛋三明治](./../dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md)
+* [油酥](./../dishes/condiment/油酥.md)
+* [炸串酱料](./../dishes/condiment/炸串酱料.md)
+* [糖醋汁](./../dishes/condiment/糖醋汁.md)
+* [草莓酱](./../dishes/condiment/草莓酱/草莓酱.md)
+* [蒜香酱油](./../dishes/condiment/蒜香酱油.md)
+* [草莓冰淇淋](./../dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md)
+* [冬瓜茶](./../dishes/drink/冬瓜茶.md)
+* [冰粉](./../dishes/drink/冰粉/冰粉.md)
+* [可乐桶](./../dishes/drink/可乐桶.md)
+* [奶茶](./../dishes/drink/奶茶.md)
+* [杨枝甘露](./../dishes/drink/杨枝甘露.md)
+* [耙耙柑茶](./../dishes/drink/耙耙柑茶/耙耙柑茶.md)
+* [金汤力](./../dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
+* [金菲士](./../dishes/drink/金菲士/金菲士.md)
+* [长岛冰茶](./../dishes/drink/长岛冰茶.md)
+* [荷兰豆炒腊肠](./../dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
+* [蒜苔炒肉末](./../dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
+* [炸薯条](./../dishes/semi-finished/炸薯条/炸薯条.md)
+* [空气炸锅鸡翅中](./../dishes/semi-finished/空气炸锅鸡翅中/空气炸锅鸡翅中.md)
+* [速冻馄饨](./../dishes/semi-finished/速冻馄饨.md)
+* [小米粥](./../dishes/soup/小米粥.md)
+* [米粥](./../dishes/soup/米粥.md)
+* [紫菜蛋花汤](./../dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)
+* [西红柿鸡蛋汤](./../dishes/soup/西红柿鸡蛋汤.md)
+* [金针菇汤](./../dishes/soup/金针菇汤.md)
+* [微波炉腊肠煲仔饭](./../dishes/staple/微波炉腊肠煲仔饭/微波炉腊肠煲仔饭.md)
+* [汤面](./../dishes/staple/汤面.md)
+* [炒方便面](./../dishes/staple/炒方便面.md)
+* [煮锅蒸米饭](./../dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md)
+* [西红柿鸡蛋挂面](./../dishes/staple/西红柿鸡蛋挂面/西红柿鸡蛋挂面.md)
+* [酱拌荞麦面](./../dishes/staple/酱拌荞麦面/酱拌荞麦面.md)
+* [酸辣蕨根粉](./../dishes/staple/酸辣蕨根粉.md)
+* [醪糟小汤圆](./../dishes/staple/醪糟小汤圆.md)
+* [鲣鱼海苔玉米饭](./../dishes/staple/鲣鱼海苔玉米饭/鲣鱼海苔玉米饭.md)
+* [麻辣减脂荞麦面](./../dishes/staple/麻辣减脂荞麦面.md)
+* [凉拌木耳](./../dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md)
+* [凉拌莴笋](./../dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md)
+* [水油焖蔬菜](./../dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md)
+* [洋葱炒鸡蛋](./../dishes/vegetable_dish/洋葱炒鸡蛋/洋葱炒鸡蛋.md)
+* [炒青菜](./../dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
+* [白灼菜心](./../dishes/vegetable_dish/白灼菜心/白灼菜心.md)
+* [糖拌西红柿](./../dishes/vegetable_dish/糖拌西红柿/糖拌西红柿.md)
+* [素炒豆角](./../dishes/vegetable_dish/素炒豆角.md)
+* [芹菜拌茶树菇](./../dishes/vegetable_dish/芹菜拌茶树菇/芹菜拌茶树菇.md)
+* [莴笋叶煎饼](./../dishes/vegetable_dish/莴笋叶煎饼/莴笋叶煎饼.md)
+* [菠菜炒鸡蛋](./../dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
+* [蚝油生菜](./../dishes/vegetable_dish/蚝油生菜.md)
+* [西红柿炒鸡蛋](./../dishes/vegetable_dish/西红柿炒鸡蛋.md)
+* [西红柿豆腐汤羹](./../dishes/vegetable_dish/西红柿豆腐汤羹/西红柿豆腐汤羹.md)
+* [西葫芦炒鸡蛋](./../dishes/vegetable_dish/西葫芦炒鸡蛋/西葫芦炒鸡蛋.md)
+* [话梅煮毛豆](./../dishes/vegetable_dish/话梅煮毛豆/话梅煮毛豆.md)
+* [酸辣土豆丝](./../dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md)
+* [金针菇日本豆腐煲](./../dishes/vegetable_dish/金针菇日本豆腐煲.md)
+* [陕北熬豆角](./../dishes/vegetable_dish/陕北熬豆角.md)
+* [雷椒皮蛋](./../dishes/vegetable_dish/雷椒皮蛋.md)
+* [鸡蛋火腿炒黄瓜](./../dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md)
+* [微波炉鸡蛋羹](./../dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
+* [鸡蛋羹](./../dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
--- a/starsystem/3Star.md
+++ b/starsystem/3Star.md
@@ -0,0 +1,106 @@
+# 3 星难度菜品
+
+* [干煎阿根廷红虾](./../dishes/aquatic/干煎阿根廷红虾/干煎阿根廷红虾.md)
+* [微波葱姜黑鳕鱼](./../dishes/aquatic/微波葱姜黑鳕鱼.md)
+* [清蒸生蚝](./../dishes/aquatic/清蒸生蚝.md)
+* [清蒸鲈鱼](./../dishes/aquatic/清蒸鲈鱼/清蒸鲈鱼.md)
+* [芥末黄油罗氏虾](./../dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾/芥末黄油罗氏虾.md)
+* [芥末黄油罗氏虾](./../dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾.md)
+* [葱烧海参](./../dishes/aquatic/葱烧海参/葱烧海参.md)
+* [蛏抱蛋](./../dishes/aquatic/蛏抱蛋/蛏抱蛋.md)
+* [鲤鱼炖白菜](./../dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md)
+* [鳊鱼炖豆腐](./../dishes/aquatic/鳊鱼炖豆腐/鳊鱼炖豆腐.md)
+* [黄油煎虾](./../dishes/aquatic/黄油煎虾/黄油煎虾.md)
+* [温泉蛋](./../dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md)
+* [溏心蛋](./../dishes/breakfast/溏心蛋.md)
+* [苏格兰蛋](./../dishes/breakfast/苏格兰蛋/苏格兰蛋.md)
+* [茶叶蛋](./../dishes/breakfast/茶叶蛋.md)
+* [油泼辣子](./../dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md)
+* [葱油](./../dishes/condiment/葱油.md)
+* [反沙芋头](./../dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md)
+* [奥利奥冰淇淋](./../dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
+* [炸鲜奶](./../dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md)
+* [玛格丽特饼干](./../dishes/dessert/玛格丽特饼干/玛格丽特饼干.md)
+* [英式司康](./../dishes/dessert/英式司康/英式司康.md)
+* [雪花酥](./../dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md)
+* [B52轰炸机](./../dishes/drink/B52轰炸机.md)
+* [Mojito莫吉托](./../dishes/drink/Mojito莫吉托.md)
+* [泰国手标红茶](./../dishes/drink/泰国手标红茶/泰国手标红茶.md)
+* [百香果橙子特调](./../dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md)
+* [菠萝咖啡特调](./../dishes/drink/菠萝咖啡特调/菠萝咖啡特调.md)
+* [凉拌鸡丝](./../dishes/meat_dish/凉拌鸡丝/凉拌鸡丝.md)
+* [口水鸡](./../dishes/meat_dish/口水鸡/口水鸡.md)
+* [可乐鸡翅](./../dishes/meat_dish/可乐鸡翅.md)
+* [土豆炖排骨](./../dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
+* [奶酪培根通心粉](./../dishes/meat_dish/奶酪培根通心粉/奶酪培根通心粉.md)
+* [姜炒鸡](./../dishes/meat_dish/姜炒鸡/姜炒鸡.md)
+* [姜葱捞鸡](./../dishes/meat_dish/姜葱捞鸡/姜葱捞鸡.md)
+* [孜然牛肉](./../dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
+* [小炒肉](./../dishes/meat_dish/小炒肉.md)
+* [小炒鸡肝](./../dishes/meat_dish/小炒鸡肝/小炒鸡肝.md)
+* [小米辣炒肉](./../dishes/meat_dish/小米辣炒肉.md)
+* [小酥肉](./../dishes/meat_dish/小酥肉.md)
+* [尖椒炒牛肉](./../dishes/meat_dish/尖椒炒牛肉.md)
+* [意式烤鸡](./../dishes/meat_dish/意式烤鸡.md)
+* [水煮牛肉](./../dishes/meat_dish/水煮牛肉/水煮牛肉.md)
+* [洋葱炒猪肉](./../dishes/meat_dish/洋葱炒猪肉.md)
+* [湖南家常红烧肉](./../dishes/meat_dish/湖南家常红烧肉/湖南家常红烧肉.md)
+* [烤鸡翅](./../dishes/meat_dish/烤鸡翅.md)
+* [瘦肉土豆片](./../dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md)
+* [白菜猪肉炖粉条](./../dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
+* [简易红烧肉](./../dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
+* [肉饼炖蛋](./../dishes/meat_dish/肉饼炖蛋.md)
+* [辣椒炒肉](./../dishes/meat_dish/辣椒炒肉.md)
+* [青椒土豆炒肉](./../dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md)
+* [香干肉丝](./../dishes/meat_dish/香干肉丝.md)
+* [香干芹菜炒肉](./../dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)
+* [香煎五花肉](./../dishes/meat_dish/香煎五花肉/香煎五花肉.md)
+* [香菇滑鸡](./../dishes/meat_dish/香菇滑鸡/香菇滑鸡.md)
+* [鱼香茄子](./../dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md)
+* [麻婆豆腐](./../dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md)
+* [麻辣香锅](./../dishes/meat_dish/麻辣香锅.md)
+* [黄焖鸡](./../dishes/meat_dish/黄焖鸡.md)
+* [黄瓜炒肉](./../dishes/meat_dish/黄瓜炒肉.md)
+* [凉皮](./../dishes/semi-finished/凉皮.md)
+* [懒人蛋挞](./../dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md)
+* [空气炸锅羊排](./../dishes/semi-finished/空气炸锅羊排/空气炸锅羊排.md)
+* [勾芡香菇汤](./../dishes/soup/勾芡香菇汤/勾芡香菇汤.md)
+* [昂刺鱼豆腐汤](./../dishes/soup/昂刺鱼豆腐汤/昂刺鱼豆腐汤.md)
+* [玉米排骨汤](./../dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md)
+* [番茄牛肉蛋花汤](./../dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md)
+* [皮蛋瘦肉粥](./../dishes/soup/皮蛋瘦肉粥.md)
+* [陈皮排骨汤](./../dishes/soup/陈皮排骨汤/陈皮排骨汤.md)
+* [凉粉](./../dishes/staple/凉粉/凉粉.md)
+* [炒凉粉](./../dishes/staple/炒凉粉/炒凉粉.md)
+* [炒年糕](./../dishes/staple/炒年糕.md)
+* [炒意大利面](./../dishes/staple/炒意大利面/炒意大利面.md)
+* [炒馍](./../dishes/staple/炒馍.md)
+* [炸酱面](./../dishes/staple/炸酱面.md)
+* [芝麻烧饼](./../dishes/staple/烧饼/芝麻烧饼.md)
+* [热干面](./../dishes/staple/热干面.md)
+* [老友猪肉粉](./../dishes/staple/老友猪肉粉/老友猪肉粉.md)
+* [茄子肉煎饼](./../dishes/staple/茄子肉煎饼/茄子肉煎饼.md)
+* [蛋炒饭](./../dishes/staple/蛋炒饭.md)
+* [豆角焖面](./../dishes/staple/豆角焖面/豆角焖面.md)
+* [韩式拌饭](./../dishes/staple/韩式拌饭/韩式拌饭.md)
+* [韭菜盒子](./../dishes/staple/韭菜盒子.md)
+* [上汤娃娃菜](./../dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md)
+* [包菜炒鸡蛋粉丝](./../dishes/vegetable_dish/包菜炒鸡蛋粉丝/包菜炒鸡蛋粉丝.md)
+* [地三鲜](./../dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
+* [小炒藕丁](./../dishes/vegetable_dish/小炒藕丁/小炒藕丁.md)
+* [干锅花菜](./../dishes/vegetable_dish/干锅花菜/干锅花菜.md)
+* [手撕包菜](./../dishes/vegetable_dish/手撕包菜/手撕包菜.md)
+* [拔丝土豆](./../dishes/vegetable_dish/拔丝土豆/拔丝土豆.md)
+* [椒盐玉米](./../dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md)
+* [榄菜肉末四季豆](./../dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md)
+* [炒茄子](./../dishes/vegetable_dish/炒茄子.md)
+* [烤茄子](./../dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md)
+* [红烧冬瓜](./../dishes/vegetable_dish/红烧冬瓜/红烧冬瓜.md)
+* [脆皮豆腐](./../dishes/vegetable_dish/脆皮豆腐.md)
+* [茄子炖土豆](./../dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
+* [茭白炒肉](./../dishes/vegetable_dish/茭白炒肉/茭白炒肉.md)
+* [葱煎豆腐](./../dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
+* [蒲烧茄子](./../dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md)
+* [虎皮青椒](./../dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md)
+* [蚝油三鲜菇](./../dishes/vegetable_dish/蚝油三鲜菇/蚝油三鲜菇.md)
+* [蒸箱鸡蛋羹](./../dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md)
--- a/starsystem/4Star.md
+++ b/starsystem/4Star.md
@@ -0,0 +1,74 @@
+# 4 星难度菜品
+
+* [咖喱炒蟹](./../dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md)
+* [小龙虾](./../dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md)
+* [水煮鱼](./../dishes/aquatic/水煮鱼.md)
+* [油焖大虾](./../dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md)
+* [烤鱼](./../dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md)
+* [糖醋鲤鱼](./../dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md)
+* [红烧鱼](./../dishes/aquatic/红烧鱼.md)
+* [红烧鱼头](./../dishes/aquatic/红烧鱼头.md)
+* [红烧鲤鱼](./../dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md)
+* [葱油桂鱼](./../dishes/aquatic/葱油桂鱼/葱油桂鱼.md)
+* [香煎翘嘴鱼](./../dishes/aquatic/香煎翘嘴鱼/香煎翘嘴鱼.md)
+* [糖色](./../dishes/condiment/糖色.md)
+* [咖啡椰奶冻](./../dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md)
+* [提拉米苏](./../dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
+* [烤蛋挞](./../dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
+* [酸奶意式奶冻](./../dishes/dessert/酸奶意式奶冻/酸奶意式奶冻.md)
+* [魔芋蛋糕](./../dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md)
+* [酸梅汤](./../dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)
+* [乡村啤酒鸭](./../dishes/meat_dish/乡村啤酒鸭.md)
+* [冬瓜酿肉](./../dishes/meat_dish/冬瓜酿肉/冬瓜酿肉.md)
+* [冷吃兔](./../dishes/meat_dish/冷吃兔.md)
+* [咕噜肉](./../dishes/meat_dish/咕噜肉.md)
+* [咖喱肥牛](./../dishes/meat_dish/咖喱肥牛/咖喱肥牛.md)
+* [啤酒鸭](./../dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md)
+* [回锅肉](./../dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md)
+* [宫保鸡丁](./../dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md)
+* [小炒黄牛肉](./../dishes/meat_dish/小炒黄牛肉/小炒黄牛肉.md)
+* [尖叫牛蛙](./../dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.md)
+* [山西过油肉](./../dishes/meat_dish/山西过油肉.md)
+* [干煸仔鸡](./../dishes/meat_dish/干煸仔鸡/干煸仔鸡.md)
+* [徽派红烧肉](./../dishes/meat_dish/徽派红烧肉/徽派红烧肉.md)
+* [新疆大盘鸡](./../dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md)
+* [杀猪菜](./../dishes/meat_dish/杀猪菜.md)
+* [柱候牛腩](./../dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md)
+* [梅菜扣肉](./../dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md)
+* [椒盐排条](./../dishes/meat_dish/椒盐排条.md)
+* [湘祁米夫鸭](./../dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.md)
+* [番茄红酱](./../dishes/meat_dish/番茄红酱.md)
+* [糖醋排骨](./../dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md)
+* [糖醋里脊](./../dishes/meat_dish/糖醋里脊.md)
+* [红烧猪蹄](./../dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)
+* [南派红烧肉](./../dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md)
+* [羊排焖面](./../dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md)
+* [老妈蹄花](./../dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md)
+* [老式锅包肉](./../dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md)
+* [荔枝肉](./../dishes/meat_dish/荔枝肉/荔枝肉.md)
+* [萝卜炖羊排](./../dishes/meat_dish/萝卜炖羊排.md)
+* [西红柿土豆炖牛肉](./../dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md)
+* [酱排骨](./../dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md)
+* [醉排骨](./../dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)
+* [香辣鸡爪煲](./../dishes/meat_dish/香辣鸡爪煲/香辣鸡爪煲.md)
+* [鱼香肉丝](./../dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)
+* [黑椒牛柳](./../dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md)
+* [排骨苦瓜汤](./../dishes/soup/排骨苦瓜汤/排骨苦瓜汤.md)
+* [生汆丸子汤](./../dishes/soup/生汆丸子汤.md)
+* [罗宋汤](./../dishes/soup/罗宋汤.md)
+* [菌菇炖乳鸽](./../dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md)
+* [银耳莲子粥](./../dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md)
+* [陈皮排骨汤](./../dishes/soup/陈皮排骨汤.md)
+* [中式馅饼](./../dishes/staple/中式馅饼/中式馅饼.md)
+* [扬州炒饭](./../dishes/staple/扬州炒饭/扬州炒饭.md)
+* [披萨饼皮](./../dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md)
+* [日式咖喱饭](./../dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md)
+* [日式肥牛丼饭](./../dishes/staple/日式肥牛丼饭/日式肥牛丼饭.md)
+* [河南蒸面条](./../dishes/staple/河南蒸面条/河南蒸面条.md)
+* [火腿饭团](./../dishes/staple/火腿饭团/火腿饭团.md)
+* [炒河粉](./../dishes/staple/炒河粉.md)
+* [烙饼](./../dishes/staple/烙饼/烙饼.md)
+* [空气炸锅照烧鸡饭](./../dishes/staple/空气炸锅照烧鸡饭/空气炸锅照烧鸡饭.md)
+* [蒸卤面](./../dishes/staple/蒸卤面.md)
+* [示例菜](./../dishes/template/示例菜/示例菜.md)
+* [红烧茄子](./../dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
--- a/starsystem/5Star.md
+++ b/starsystem/5Star.md
@@ -0,0 +1,18 @@
+# 5 星难度菜品
+
+* [戚风蛋糕](./../dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md)
+* [芋泥雪媚娘](./../dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
+* [台式卤肉饭](./../dishes/meat_dish/台式卤肉饭/台式卤肉饭.md)
+* [商芝肉](./../dishes/meat_dish/商芝肉.md)
+* [带把肘子](./../dishes/meat_dish/带把肘子.md)
+* [无骨鸡爪](./../dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md)
+* [枝竹羊腩煲](./../dishes/meat_dish/枝竹羊腩煲/枝竹羊腩煲.md)
+* [水煮肉片](./../dishes/meat_dish/水煮肉片.md)
+* [猪皮冻](./../dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md)
+* [猪肉烩酸菜](./../dishes/meat_dish/猪肉烩酸菜.md)
+* [血浆鸭](./../dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md)
+* [西红柿牛腩](./../dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
+* [酱牛肉](./../dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md)
+* [牛油火锅底料](./../dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md)
+* [基础牛奶面包](./../dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md)
+* [手工水饺](./../dishes/staple/手工水饺.md)
--- a/tips/advanced/油温判断技巧.md
+++ b/tips/advanced/油温判断技巧.md
@@ -8,12 +8,13 @@
 > 网络视频教程中所谓的 “几成油温” 指的是相对于十成油温，为 300&deg;C。
 > 即 n成油温 T_n = 30n [degree Celsius]
 > 温度换算公式
-> C = 5/9* (F - 32)
+> C = 5/9 *(F - 32)
 > 或者
 > F = 9/5*C + 32

---
-### 附油温对照表 （根据上述描述）误差为非专业数据
+## 附油温对照表
+
+根据上述描述制表。误差为非专业数据。

 | 摄氏度 °C | 常见名称 | 华氏度 °F |
 | :----: | :----: | :----: |
@@ -22,7 +23,7 @@
 | 30±10 | 常温 | 86±18 |
 | 60±10 | 二成 | 140±18 |
 | 90±10 | 三成 | 194±18 |
-| 120±0 | 四成 | 248±18 |
+| 120±10 | 四成 | 248±18 |
 | 150±10 | 五成 | 302±18 |
 | 180±10 | 六成 | 356±18 |
 | 210±10 | 七成 | 410±18 |
--- a/tips/learn/pic/蒸盘.jpg
+++ b/tips/learn/pic/蒸盘.jpg
--- a/tips/learn/学习蒸.md
+++ b/tips/learn/学习蒸.md
@@ -19,4 +19,4 @@
 * 由于热源为水蒸气，较低的蒸屉中的食物底部可能被水浸湿。可将蒸笼布放在食物底下以避免这种情况。用筷子搭个放食物的简易支架也可以。
 * 可以利用智能设备设置计时器，提醒关火，以防忘记以致烧干。
 * 在使用蒸笼制作食品的过程中，需要注意底部区域的剩余水量，**特别是铁锅**，避免干锅从而造成安全问题。
-* （可选）使用铁锅蒸食物时，可以在三脚架上面放置一个[蒸盘](./pic/蒸盘.jpg)。
+* （可选）使用铁锅蒸食物时，可以在三脚架上面放置一个蒸盘。
--- a/tips/learn/微波炉.md
+++ b/tips/learn/微波炉.md
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 ## 注意事项

 * 微波炉不应该被用于加热水，这可能会致其暴沸，对您的人身安全造成一定影响
-* 绝对不要使用微波炉加热鸡蛋！(无论是生的还是熟的）
+* 绝对不要使用微波炉加热鸡蛋！除非它是**去壳**的**生**鸡蛋，并且需要戳破蛋黄。因为加热会使鸡蛋内部的气体膨胀，导致爆炸。
 * 不管您是出于什么目的，即使您很好奇，也不应该使用微波炉加热完整的水果（如 葡萄、蓝莓、圣女果），这可能会使其爆炸
 * 由于微波的波长为 12.2 cm，因此微波炉加热小物体的速度要比大物体慢。因此如果是很小的食材，建议聚集在一起进行加热。
 * 微波仅能深入食物几厘米，因此有时候外部很烫了，内部可能还是冰凉的。解决办法是将食材加上少量液体放进密封袋，或放入碗中后蒙上保鲜膜，让容器内产生足够的蒸汽来弥补微波炉容易烹饪不均的缺点。
--- a/tips/learn/空气炸锅.md
+++ b/tips/learn/空气炸锅.md
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+# 使用空气炸锅
+
+## 什么是空气炸锅
+
+空气炸锅为一种电子炊具，用空气替代原本热油加热，让食物变熟，令食材无需遇油也能达到近似油炸的效果。
+
+### 工作方式
+
+空气炸锅借由上方的加热器产生高温热风，让热空气在食物周遭循环对流，快速加热食物自身的油脂，带走食物的水分，产生油炸的效果，并创造类似油炸食物的酥脆感。
+
+### 优点
+
+* 由于无需添加食用油，因此可以**大幅减少**摄入含有高量脂肪和热量的食用油。
+* 高速循环的热空气使食物脱水，表面变得金黄酥脆，让食物变得外焦里嫩。
+* 操作简单，对新人友好。
+
+## 流程
+
+* 将空气炸锅放在稳固、平整且水平的隔热表面上。
+* 取出煎锅，将食材放入炸篮，将煎锅滑入产品中。
+* 修改预设温度，旋转旋钮调整烹饪时间。
+* 调整好烹饪时间后，产品将开始烹饪，等待定时器响铃时烹饪完成。
+* 将炸篮中的食物全部倒入碗或碟中。务必从所用煎锅中取出装有原料的炸篮，因为煎锅底部**可能残留有热油或油脂**。
+
+## 注意事项
+
+* 使用空气炸锅应注意设置温度不宜过高（尽量在 120℃内，最好不超过 168℃），制作时间不宜太长（约 10 分钟左右），避免生成过多有害成分[丙烯酰胺](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%99%E7%83%AF%E9%85%B0%E8%83%BA)。
+* 减少用空气炸锅烹饪淀粉类食物，如土豆、面包、油条等，可相应减少[丙烯酰胺](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%99%E7%83%AF%E9%85%B0%E8%83%BA)摄入。相对而言，空气炸锅适合烹调脂肪或水分含量更高的食物，如肉类、蔬菜。
+* 使用过程中，不能遮挡顶部的进风口和背面的出风口。用手遮挡的话，可能会被**热空气烫伤**。
--- a/tips/learn/食品安全.md
+++ b/tips/learn/食品安全.md
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 * 未成熟的青西红柿
 * 未熟透的四季豆（芸豆）、豇豆（豆角）、[白刀豆](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E5%88%80%E8%B1%86)
 * 发芽的土豆（山药）、番薯（红薯）、花生
-* 未正确处理/未熟透的[黄花菜](https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%84%E8%8A%B1%E8%8F%9C)可导致[秋水仙素](https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%8B%E6%B0%B4%E4%BB%99%E7%B4%A0)中毒
+* 未正确处理/未熟透的[黄花菜](https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%84%E8%8A%B1%E8%8F%9C)可导致[秋水仙碱](https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%8B%E6%B0%B4%E4%BB%99%E7%B4%A0)中毒
 * 生豆浆
 * 泡发时间过长的木耳
 * 未烹饪熟的动物内脏
--- a/tips/厨房准备.md
+++ b/tips/厨房准备.md
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 * 植物黄油
 * 氢化脂肪
 * 植物奶油
-* 植物黄油
 * 精炼植物油

 但有些高品质的零食并不含反式脂肪酸。实际以零食的营养成分表中标注的 `反式脂肪` 含量为准。
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Anduin Xue	6098102d6c	Update 手工水饺.md	2024-12-02 07:34:19 +00:00
Anduin Xue	8039b0770c	Update 手工水饺.md 不建议盖盖子	2024-12-02 07:33:21 +00:00
Anduin Xue	c0e4bbf0c8	简化老式锅包肉的文法 (#1392 ) * 简化老式锅包肉的文法 * Update 老式锅包肉.md * Update 老式锅包肉.md	2024-11-25 09:25:42 +00:00
AsenHu	7883b1285c	提高炒青菜和手工水饺 (#1391 ) * 提高炒青菜减少了添加的盐修改食用人数改善操作移除关于盐的附加内容 * 提高手工水饺锅盖问题	2024-11-13 05:38:45 +00:00
github-actions[bot]	543e4f68b0	[ci skip] Automatic file changes/fix	2024-11-08 11:21:23 +00:00
Dihambo	7ad591149a	更好的锅包肉教程 (#1390 ) * 更好的锅包肉教程 * 修正格式 * 继续调整个事 * 继续调整内容	2024-11-08 11:20:48 +00:00
github-actions[bot]	9f3460edf3	[ci skip] Automatic file changes/fix	2024-11-08 08:57:10 +00:00
yuanhang-zhou	e195b2855d	Create 空气炸锅.md (#1389 )	2024-11-08 08:56:30 +00:00
Anduin Xue	4821dd6fe7	Update 炒年糕.md Fix #1382	2024-10-24 08:27:35 +00:00
Anduin Xue	02f34ade4f	Update 牛奶燕麦.md Fix #1143	2024-10-24 08:25:36 +00:00
github-actions[bot]	f0ed3a72d0	[ci skip] Automatic file changes/fix	2024-10-06 11:19:59 +00:00
ANDYzytnb	e4680c7ddc	添加韭菜盒子 (#1384 ) * Add files via upload * Update 韭菜盒子.md * 添加韭菜盒子	2024-10-06 11:19:28 +00:00
Anduin Xue	c4078c8157	Update 广式萝卜牛腩.md	2024-09-17 07:28:53 +00:00
github-actions[bot]	86ead6e785	[ci skip] Automatic file changes/fix	2024-09-17 05:35:20 +00:00
AsenHu	68ff5cfd55	add 广式萝卜牛腩以及 fix and improve (#1380 ) * 广式萝卜牛腩美味广式萝卜牛腩做法 * Update 广式萝卜牛腩.md format change * Update 广式萝卜牛腩.md 增加说明 * Update 广式萝卜牛腩.md 格式修改 * Update 广式萝卜牛腩.md * Update 广式萝卜牛腩.md * Update 广式萝卜牛腩.md 一勺改为15g * 修复和改善修改笔误增加微波炉注意事项细节改善太阳蛋的“计算”部分 * 压缩图片体积使用 cwbp -q 75 -noalpha -m 6 降低图片体积 --------- Co-authored-by: HenryChou007 <31716798+HenryChou007@users.noreply.github.com> Co-authored-by: xbdeng <56679342+xbdeng@users.noreply.github.com>	2024-09-17 05:34:47 +00:00
ZHJ_explorer	a209a5d221	Update 炒方便面.md (#1375 ) 改正了"浓稠"的错别写法	2024-08-13 13:03:54 +00:00
github-actions[bot]	f052298ec0	[ci skip] Automatic file changes/fix	2024-08-07 08:08:20 +00:00
IsEddy	28d968faec	新增温泉蛋，日式肥牛丼饭 (#1374 ) * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 新增温泉蛋，日式牛丼 * 格式修订 * 格式修订 * 格式修订 * 格式修订 * 量词规范 * 量词规范	2024-08-07 08:07:50 +00:00
Anduin Xue	eb93c0ba0f	Show verbose log for npm install for easier debugging.	2024-08-01 12:33:08 +00:00
Anduin Xue	acbd5cdb86	Update Dockerfile	2024-07-22 06:03:29 +00:00
Anduin Xue	719c2bb6a9	Update 食品安全.md to fix #1355	2024-07-06 05:03:40 +00:00
dqfamily	3a744703ca	Update 厨房准备.md (#1354 ) 删除重复项“植物黄油”	2024-06-29 22:27:33 +08:00
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CanonNi	8b2b3f6a9d	炸鲜奶 (#1350 ) * Create 炸鲜奶.md * Update 炸鲜奶.md * Update 炸鲜奶.md * Update 炸鲜奶.md * Update 炸鲜奶.md * Add files via upload * Update 炸鲜奶.md	2024-06-27 08:18:57 +00:00
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tomato	3242ec44e2	小米辣炒肉 (#1348 ) * 小米辣炒肉 * 小米辣炒肉 * 加入计算数量 * 更改文件名 * 更改建议和文件名 * 修改详细配料 * 去除人称	2024-06-24 16:38:24 +00:00
Anduin Xue	b545c1e21c	Update 炒方便面.md	2024-06-24 16:37:54 +00:00
Keyfi	cb1be74565	炒方便面 (#1349 ) * Update 炒方便面.md * Update 炒方便面.md	2024-06-24 16:36:41 +00:00
Anduin Xue	26c7765cf5	Update 煮泡面加蛋.md 确保泡面可以完整的浸入水中。 (#1343 )	2024-06-24 09:25:17 +00:00
Anduin Xue	bd4ffe8422	Update 炒方便面.md	2024-06-24 09:24:32 +00:00
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ling.xiao	ffdbca697d	feat: 湘祁米夫鸭 (#1347 )	2024-06-24 09:23:18 +00:00
Anduin Xue	16bce1b49f	Update 炒方便面.md	2024-06-23 15:12:46 +00:00
cuikeyao	fbfc9ef3c5	Fix：煮泡面水量修改 (#1340 )	2024-06-20 07:28:00 +00:00
Anduin	f96222d2cb	Regenerate package-lock.json.	2024-06-17 14:06:14 +00:00
Anduin	6e3694aeda	Update package version to 1.4.0 and update error-ex dependency to version 1.4.0	2024-06-17 14:03:33 +00:00
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aytchhh	318c0ee9f8	add recipe for winter melon punch (#1336 ) * add recipe for winter melon punch * Update 冬瓜茶.md * 删除勺的字眼 --------- Co-authored-by: Anduin Xue <anduin@aiursoft.com>	2024-06-17 12:22:45 +00:00
xiaohei	0d44a6143c	Update 西红柿牛腩.md (#1334 )	2024-06-17 12:22:22 +00:00
Anduin Xue	38c14eef13	修正小酥肉的语文语法 (#1333 )	2024-06-14 08:31:25 +00:00
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coder-lib	46fa55a510	feat:添加关于炸小酥肉的做法 (#1332 ) * feat:添加关于炸小酥肉的做法 * feat:添加关于炸小酥肉的做法 * feat:添加关于炸小酥肉的做法 * feat:添加关于炸小酥肉的做法 * feat:添加关于炸小酥肉的做法 * feat:添加关于炸小酥肉的做法 --------- Co-authored-by: libo <lee42cn@outlook.com>	2024-06-14 08:24:06 +00:00
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Anduin	d49982b3c8	Update dish difficulty titles to use Chinese characters	2024-06-06 17:12:40 +00:00
github-actions[bot]	d1eb29cbc4	[ci skip] Automatic file changes/fix	2024-06-06 17:02:57 +00:00
Yufei Jiao	437456bebb	Update readme-generate.js (#1329 ) * Update readme-generate.js * Update readme-generate.js * Update readme-generate.js	2024-06-06 17:02:26 +00:00
Anduin	426f3e5642	chore: Update build workflow to include Docker image build and push to GitHub Container Registry	2024-06-03 13:43:33 +00:00
Anduin	4fb6e4a052	chore: Update build workflow to include Docker image build and push to GitHub Container Registry	2024-06-03 13:02:05 +00:00
Anduin	3128f9b3db	chore: Update build workflow to include Docker image build and push to GitHub Container Registry	2024-06-03 12:55:50 +00:00
Anduin	1df335b082	Update Dockerfile to remove sudo from fc-cache command	2024-06-03 12:52:07 +00:00
Anduin	97a3d6d9ce	chore: Remove build.sh script and update build workflow to use Continuous Deployment	2024-06-03 12:48:39 +00:00
Anduin	5c16873a65	chore: Update build workflow name to Continuous Deployment	2024-06-03 12:45:00 +00:00
Anduin	daca4493c5	chore: Update lint script to include a completion message	2024-06-03 12:39:44 +00:00
Anduin	1ba49d0e25	chore: Update homepage URL in package.json	2024-06-03 12:38:26 +00:00
Anduin	1f8187b070	chore: Update Dockerfile to use GitHub Container Registry for image build and push	2024-06-03 12:37:05 +00:00
Anduin	a69bd83e14	chore: Update Dockerfile to use GitHub Container Registry for image build and push	2024-06-03 12:22:06 +00:00
Anduin	9f3531a953	chore: Update Dockerfile to use GitHub Container Registry for image build and push	2024-06-03 12:21:36 +00:00
Anduin	9c94523fb7	chore: Update Dockerfile to use GitHub Container Registry for image build and push	2024-06-03 12:04:07 +00:00
Anduin	9172f2fdef	chore: Update Dockerfile to use GitHub Container Registry for image build and push	2024-06-03 12:02:53 +00:00
xuef	9ca4c5f09f	chore: Update Dockerfile to remove sudo from fc-cache command	2024-06-03 07:33:03 +00:00
xuef	ebefaabe29	Fix conflict	2024-06-03 07:32:29 +00:00
xuef	3d2d3c1eb8	chore: Update PDF plugin configuration and fix formatting in dishes/semi-finished/豆鼓.md	2024-06-03 07:32:04 +00:00
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xuef	bc9f7ab7bf	chore: Update PDF plugin configuration and fix formatting in dishes/semi-finished/豆鼓.md	2024-06-03 07:26:59 +00:00
xuef	cffcfaaa47	chore: Update stale.yml configuration for issue and pull request management	2024-06-03 06:39:31 +00:00
xuef	55dec30ee3	Merge branch 'master' of github.com:Anduin2017/HowToCook	2024-06-03 06:30:59 +00:00
xuef	7980e17dc2	chore: Remove unnecessary image file and update dish recipe formatting	2024-06-03 06:30:52 +00:00
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xuef	f1ee399a41	chore: Update mkdocs build command to remove strict flag	2024-06-03 05:47:35 +00:00
xuef	d14f71516e	chore: Update dish recipe formatting in semi-finished dishes	2024-06-03 05:46:38 +00:00
xuef	5f9c19b1f6	chore: Update PDF plugin output path in mkdocs_template.yml and fix formatting in dishes/semi-finished/豆鼓.md	2024-06-03 05:30:44 +00:00
xuef	94618c9c8d	chore: Add PDF plugin configuration to mkdocs.yml	2024-06-03 03:30:34 +00:00
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xuef	3c3fb35bd6	Merge branch 'master' of github.com:Anduin2017/HowToCook	2024-06-03 03:17:20 +00:00
xuef	ec734f9925	chore: Update mkdocs.yml with PDF plugin configuration	2024-06-03 03:16:39 +00:00
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xuef	6f34d1c6d8	Try to build with pdf.	2024-06-03 03:05:48 +00:00
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Anduin	07238dd503	chore: Update Dockerfile to remove node_modules during build	2024-06-02 06:15:16 +00:00