eeymoo/HowToCook
1
0
Fork 0
mirror of https://github.com/Anduin2017/HowToCook.git synced 2025-12-17 18:54:26 +08:00
Code Issues Actions Packages Projects Releases Wiki Activity

修改步骤，使其更加严谨

Browse Source
This commit is contained in:
unknown
2022-02-28 17:35:26 +00:00
parent f605406595
commit 3d0af4a140
1 changed files with 6 additions and 6 deletions
Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

12
dishes/home-cooking/烤茄子/烤茄子.md
View File

@@ -17,12 +17,12 @@
按照两个人的份量：
- 茄子 1 个
- 食用油 20-30ml
- 酱油 4-6g
- 食用油 20-30 毫升
- 酱油 4-6 克
- 小米椒 1 个
- 蒜蓉 3-4 瓣
- 孜然 1-3g
- 食用盐 0.5-2g
- 孜然 1-3 克
- 食用盐 0.5-2 克
## 操作
@@ -30,12 +30,12 @@
- 茄子洗净，用纸巾擦干表面的水分
- 用叉子在茄子的一侧扎 4-8下
- 使用15-25ml的食用油涂满茄子表面
- 将烤箱温度设置为 200℃，预热 2 分钟
- 将烤箱温度设置为 200℃ (打开烤箱风扇 大火)，预热 2 分钟
- 将茄子放入烤箱中层或者上层，烤制 12-15 分钟 （茄子表面有褶皱，且能按压 0.3-0.5cm的深度即可）
- 取出茄子，用刀茄子上竖着划一个口子。口子居中，上下距 1-1.5cm
- 用小刀或者叉子伸入口子，竖着切割茄子内部
- 将口子微微掰开，倒入第一步准备的酱料
- 再次将茄子放入烤箱，将烤箱温度设置为 200℃，烤制 4-7 分钟
- 再次将茄子放入烤箱，将烤箱温度设置为 200℃ ，烤制 4-7 分钟
- 取出，关闭烤箱电源