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- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-12 04:37:20 +00:00

935 B

菠菜炒鸡蛋的做法

这道菜难度系数简单,营养丰富。

示例菜成品

预估烹饪难度:★★

必备原料和工具

  • 菠菜
  • 鸡蛋
  • 食用油
  • 食用盐

计算

按照 1 人的份量:

  • 菠菜 350g
  • 鸡蛋 2 个
  • 食用油 15ml
  • 食用盐 5g

操作

  1. 菠菜去根,洗净,放在篮子里,焯水
  2. 将鸡蛋打入碗中,搅匀
  3. 热锅,加入 10ml 油
  4. 油热后,倒入鸡蛋液,中火翻炒 15 秒,先煎成蛋饼,然后再用锅铲切成小块
  5. 关火,将鸡蛋块 盛到盘子中,不要洗锅
  6. 重新开火,倒入 5ml 油,油热后,放入菠菜,大火 翻炒 15 秒后,倒入鸡蛋块,翻炒均匀
  7. 加入 5g 盐、100ml 饮用水,大火 翻炒 10 秒
  8. 关火,盛盘

附加内容

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