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蛋挞 - 网购蛋挞液和蛋挞皮

前言

制作蛋挞是需要调和蛋挞液和制作蛋挞皮的，这个过程通常讲比较复杂和耗时，但是网购半成品恰恰解决解决以上的难题，从今往后只要家里有烤箱，你也可以化身烘焙达人，帮家人烤蛋挞！

准备

• 需要烤箱一个（有上下火功能的最佳，也可以没有），隔热手套一双
• 网购蛋挞液一盒，蛋挞皮一盒（附近的大超市也可以，比如家乐福、沃尔玛等等）

做法

• 烤箱 200 度，预热 10 分钟
• 在烤盘上放上蛋挞皮，蛋挞皮中倒入足量蛋挞液，具体分量看蛋挞皮大小，通常倒入 3/4 即可
• 将烤盘放入烤箱内，上下火 190 度，烤 20 - 35 分。如果想快速烤出蛋挞液上的焦褐斑点，需要上火更高一些，通常是 200 - 210 度
• 蛋挞液烤出焦褐斑点，蛋挞皮完全蓬松冒油即可