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# 糖拌西红柿的做法
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新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素 C, 做法简单 几分钟就可完成。
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预估烹饪难度：★★
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预估卡路里：104大卡
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## 必备原料和工具
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- 西红柿
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- 白砂糖
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- 冰箱
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## 计算
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一份正好够 2 人吃。
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每份：
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- 西红柿 2 个（每个西红柿约 100g，共 200g）
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- 白砂糖 20g
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## 操作
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1. 用刀将西红柿皮米字型划开
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2. 用筷子插入西红柿的菊花，在燃气上转动烤 10 秒（或用开水冲 30 秒），直到西红柿皮卷边
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3. 把西红柿的衣服脱光
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4. 再西红柿大卸八块（沿纹路切可以更多的留汁水），去掉头部根蒂部，备用
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5. 全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一层
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6. 撒上白糖，重复上面一步直到全部西红柿放完
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7. 放入冰箱冷藏 10 分钟
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8. 一盘糖拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻
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## 附加内容
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在制作过程中 请您小心使用刀具。
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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