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Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
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# 意式烤鸡的做法
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预估烹饪难度：★★★
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预估卡路里：315大卡
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## 必备原料和工具
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- 鸡腿肉
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- 盐
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- 黑胡椒
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- 橄榄油
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- 蒜
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- 柠檬汁
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- 欧芹
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## 计算
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- 鸡腿肉用量通常来说为 1-2 个/人
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- 盐用量为 2 g/人
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- 黑胡椒用量为 0.5 g/人
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- 橄榄油用量为 5 ml/人
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- 蒜用量为 1 瓣/人
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- 柠檬汁用量为 5ml/人
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- 欧芹用量为 1 根/人
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使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
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## 操作
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### 鸡肉的预处理
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1. 鸡腿肉涂上盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末
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2. 放入预热至 180 度的烤箱中，烤 30-40 分钟或至熟
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### 佐料的准备
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1. 欧芹切成碎末备用
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2. 柠檬挤出汁备用
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### 烤制
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1. 烤好的鸡肉取出，淋上柠檬汁
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2. 撒上欧芹碎即可
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## 附加内容
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- 烤制时可以将鸡肉淋上蜂蜜或其他烤肉酱提升口感
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- 烤箱预热至 180 度，烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定，需确保鸡肉熟透
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- 鸡肉必须全熟才能吃，吃未全熟的鸡肉可能会导致食物中毒和感染细菌，如沙门氏菌和福氏杆菌等。
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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