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闫同学
48673b4b9c Merge 7f03964888 into 35c933906a 2025-03-28 02:06:39 +00:00
github-actions[bot]
35c933906a [ci skip] Automatic file changes/fix 2025-03-26 13:39:30 +00:00
GreshAnt
8ce28e9ff6 重构了指尖量水法的表述不清的句子 (#1426)
重构了指尖量水法的表述不清的句子,什么叫做食指的第一个指节的**一半的一半**,令人完全无法理解到底是第一个指节的1/4还是3/4还是1又1/4。并且,根据江南米应该软糯微微湿润的特点,判断应该是1又1/4的水。
2025-03-26 13:39:00 +00:00
7sDream
0065a151a9 fix(炒青菜): 操作中盐量和准备工作中不匹配 (#1425)
Some checks failed
Continuous Deployment / build-readme-file (push) Has been cancelled
Continuous Deployment / build-docker-image (push) Has been cancelled
2025-03-26 04:46:17 +00:00
Anduin Xue
2e5e3b905c Update Dockerfile 2025-03-26 02:44:56 +00:00
github-actions[bot]
a94c003797 [ci skip] Automatic file changes/fix 2025-03-20 17:02:56 +00:00
Anduin Xue
f020145b3f 更新 Readme,毕竟这年头不隔离了。。 2025-03-20 17:02:19 +00:00
GeekYan
7f03964888 Merge branch 'Anduin2017:master' into master 2023-12-07 18:33:40 +08:00
Anduin Xue
f4ddbd9391 Merge branch 'master' into master 2022-08-20 22:47:22 +08:00
yanmx
0486589900 add summer 2022-07-09 17:36:24 +08:00
yanmx
c7da761c9b add summer 2022-07-09 17:33:12 +08:00
yanmx
9188ebbb2e add summer 2022-07-09 17:29:51 +08:00
yanmx
e1bafd0acb add summer 2022-07-09 17:23:22 +08:00
7 changed files with 59 additions and 8 deletions

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@@ -7,7 +7,7 @@
![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
最近在家隔离,出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
最近宅在家做饭作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
所以,我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便程序员在家做饭。

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@@ -1,6 +1,6 @@
# ============================
# Prepare lint Environment
FROM hub.aiursoft.cn/node:21-alpine as lint-env
FROM node:21-alpine as lint-env
WORKDIR /app
COPY . .
RUN npm install --loglevel verbose
@@ -9,7 +9,7 @@ RUN npm run lint
# ============================
# Prepare Build Environment
FROM hub.aiursoft.cn/python:3.11 as python-env
FROM python:3.11 as python-env
WORKDIR /app
COPY --from=lint-env /app .
RUN apt-get update && apt-get install -y weasyprint fonts-noto-cjk wget unzip
@@ -18,7 +18,7 @@ RUN mkdocs build
# ============================
# Prepare Runtime Environment
FROM hub.aiursoft.cn/aiursoft/static
FROM aiursoft/static
COPY --from=python-env /app/site /data
LABEL org.opencontainers.image.source="https://github.com/Anduin2017/HowToCook"

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@@ -7,7 +7,7 @@
![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
最近在家隔离,出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
最近宅在家做饭作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
所以,我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便程序员在家做饭。
@@ -375,6 +375,10 @@ docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
- [芋泥雪媚娘](dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
- [炸鲜奶](dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md)
### 夏季解暑
- [冷藏蜂蜜酸奶](./dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/冷藏蜂蜜酸奶.md)
## 进阶知识学习
如果你已经做了许多上面的菜,对于厨艺已经入门,并且想学习更加高深的烹饪技巧,请继续阅读下面的内容:

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@@ -14,8 +14,8 @@
指尖量水法 (用于精准确定米水量的方法)
* 江南米,米和水放在电饭煲的容器内,食指触及米时,水量能刚好没过食指的第一个指节的**一半的一半**
* 北方大米,米和水放在电饭煲的容器内,食指触及米,水量能刚好没过食指的第一个指节。
* 江南米,米和水放在电饭煲的容器内,食指触及米时,水量能刚好没过食指的第一个指节又第二个指节 1/4 处(即大约 2.6 厘米)
* 北方大米,米和水放在电饭煲的容器内,食指触及米,水量能刚好没过食指的第一个指节(即大约 2 厘米处)
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。

Binary file not shown.

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@@ -0,0 +1,47 @@
# 冷藏蜂蜜酸奶的做法
![tea](./image-20220709171819056.png)
蜂蜜配酸奶有润肠通便、增强人体免疫力、美容养颜等功效,经常食用酸奶加蜂蜜,可以减少癌症的出现,还能够控制癌细胞的再生与扩散。而且很美味哈~
难度:简单
时常自制酸奶的话8-12h现成酸奶的话2h即可
## 必备原料和工具
- 酸奶(可自制,牛奶+酸奶+酸奶机)
- 蜂蜜
- 冰箱
## 计算
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
每份:
- 酸奶500ml或者自制牛奶450ml+酸奶50ml+酸奶机)
- 蜂蜜20g
## 操作
- **方法一:自制酸奶**
- 将牛奶450ml+酸奶50ml放入酸奶机的容器中
- 将酸奶机接通电源等待8-12h
- 查看酸奶是否发酵完成如未完全发酵可增加发酵时间最长应不超过12h
- 将发酵好的酸奶放入20g蜂蜜
- 将兑好的蜂蜜酸奶放入冰箱冷藏2h
- 完成!
- **方法二:购买酸奶**
- 将酸奶放入20g蜂蜜
- 将兑好的蜂蜜酸奶放入冰箱冷藏2h
- 完成!
## 附加内容
- 酸奶可直接使用乳酸菌代替
- 冷藏即可,不宜冷冻哦
- 可以加西瓜、葡萄等水果
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

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@@ -25,7 +25,7 @@
- 青菜掰成小瓣,用清水洗净,备用。
- 中火或大火热锅后,锅内放入 10-15ml 食用油。再等待 30 秒让油温升高。
- 将准备好的青菜倒入锅中,翻炒至青菜变软(约 1 分钟)。
- 倒入计算好的清水,水位应当完全浸润或即将没过青菜,加入食盐 5g * 份数),继续翻炒约 1 分钟。
- 倒入计算好的清水,水位应当完全浸润或即将没过青菜,加入食盐 2g * 份数),继续翻炒约 1 分钟。
- 最后加入白糖小火加热 2 分钟,加热时盖上锅盖。
- 盛盘。