eeymoo/HowToCook
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dishes/staple/pizza/披萨饼皮.md
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@@ -52,7 +52,7 @@
- 取准备好的面粉，依次添加盐、橄榄油、白砂糖
- 准备混合水和面粉，边加水边搅拌直至水全部加完
- 搅拌至看不到干米粉为止
- 用差不多三倍大面团的容器装好，密封，冰箱冷藏（4度左右） **等待 8~12 小时，一般晚上做第二天就可以用**
- 用差不多三倍大面团的容器装好，密封，冰箱冷藏（4 度左右） **等待 8~12 小时，一般晚上做第二天就可以用**
- 观察面团醒发完毕 **差不多是原始大小两倍左右算醒发完毕**
- 取醒发好的面团，均匀分成四份，分别用保鲜膜盖好，备用
- 案板撒稍微多一点的干面粉，准备开始揉面

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dishes/staple/麻油拌面.md
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@@ -28,8 +28,8 @@
## 操作
* 将水倒入锅中并煮沸 （喜欢吃q弹面的同学，可在水里加入30克盐，用盐水煮出来的面会比较q弹）
* 将快熟面放入锅中3分钟（也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间）
* 将水倒入锅中并煮沸 （喜欢吃 q 弹面的同学，可在水里加入 30 克盐，用盐水煮出来的面会比较 q 弹）
* 将快熟面放入锅中 3 分钟（也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间）
* 当面开始散了可以开始搅拌，让面受热均匀
* 将水滤干把面倒入碗中
* 按照上面的计量放入麻油，老抽，胡椒粉，生抽（可选）