eeymoo/HowToCook
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修复西红柿炒鸡蛋的步骤顺序错误

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焯水和去皮应该在洗净之后、切之前完成
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2022-02-21 17:06:28 +08:00
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dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md
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@@ -20,9 +20,10 @@
## 操作 ## 操作
* 西红柿洗净。去蒂，切成边长不超过 4cm 的小块 * 西红柿洗净
* （可选）对西红柿[焯水](../../tips/learn/焯水.md) * （可选）对西红柿[焯水](../../tips/learn/焯水.md)
* （可选）去掉西红柿的外表皮 * （可选）去掉西红柿的外表皮
* 去蒂，切成边长不超过 4cm 的小块
* 将鸡蛋打入碗中，加入 2g 盐，搅匀 * 将鸡蛋打入碗中，加入 2g 盐，搅匀
* 热锅，加入 8ml 油 * 热锅，加入 8ml 油
* 油热后，倒入鸡蛋液。翻炒 10 秒，将鸡蛋翻炒成不超过 5cm 的小块 * 油热后，倒入鸡蛋液。翻炒 10 秒，将鸡蛋翻炒成不超过 5cm 的小块