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README.md

@@ -112,6 +112,7 @@ docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [带把肘子](dishes/meat_dish/带把肘子.md)
 - [冬瓜酿肉](dishes/meat_dish/冬瓜酿肉/冬瓜酿肉.md)
 - [番茄红酱](dishes/meat_dish/番茄红酱.md)
+- [粉蒸肉](dishes/meat_dish/粉蒸肉.md)
 - [干煸仔鸡](dishes/meat_dish/干煸仔鸡/干煸仔鸡.md)
 - [宫保鸡丁](dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md)
 - [咕噜肉](dishes/meat_dish/咕噜肉.md)

dishes/meat_dish/粉蒸肉.md

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 - 将五花肉洗净，切成长约 5cm、宽约 3cm、厚度约 0.5cm 的肉片
 - 将姜、蒜切成颗粒直径不大于 1mm 的细末
 - 取一大碗，放入切好的五花肉、15ml 生抽、10ml 老抽、15ml 料酒、10g 郫县豆瓣酱、10g 姜末、10g 蒜末、5g 白砂糖
-- 用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，室温（20°C - 25°C）静置腌制 30 分钟
+- 用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，室温(20°C - 25°C)静置腌制 30 分钟
 - 腌制完成后，加入 100g 蒸肉米粉，继续翻拌 2 分钟，确保每片肉都均匀裹粉
 - 土豆去皮，切片厚度控制在 0.8cm，片面积约为 5cm x 5cm，重量控制在 300g
 - 在直径 20cm 的深碗底部铺满土豆片，尽量无重叠
 - 将拌好粉的五花肉均匀铺在土豆片上，压实
-- 蒸锅中加入 2000ml 清水，开火加热至水面持续冒泡（100°C）
+- 蒸锅中加入 2000ml 清水，开火加热至水面持续冒泡(100°C)
 - 将装好食材的碗放入蒸锅内，盖好锅盖
 - 保持中火蒸 60 分钟（火力保持在可持续沸腾的程度，约 600W 热功率）
 - 时间结束后，用筷子插入肉块中央，若能轻松穿透并无明显阻力，则表明蒸熟

starsystem/4Star.md

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 * [椒盐排条](./../dishes/meat_dish/椒盐排条.md)
 * [湘祁米夫鸭](./../dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.md)
 * [番茄红酱](./../dishes/meat_dish/番茄红酱.md)
+* [粉蒸肉](./../dishes/meat_dish/粉蒸肉.md)
 * [糖醋排骨](./../dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md)
 * [糖醋里脊](./../dishes/meat_dish/糖醋里脊.md)
 * [红烧猪蹄](./../dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)