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@@ -46,17 +46,17 @@
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- 喜欢脆薯条的,取出后拿着锅体跳舞让空气经过薯条表面后装盘;喜欢软薯条的直接装盘。配合蘸酱或浇上酱汁更佳。
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- 喜欢脆薯条的,取出后拿着锅体跳舞让空气经过薯条表面后装盘;喜欢软薯条的直接装盘。配合蘸酱或浇上酱汁更佳。
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# 非预制做法
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## 非预制做法
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预估烹饪难度:★★
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预估烹饪难度:★★
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## 必备原料和工具
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### 必备原料和工具
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- 土豆
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- 土豆
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- 盐
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- 盐
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- 淀粉
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- 淀粉
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## 计算
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### 计算
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每份:
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每份:
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@@ -64,7 +64,7 @@
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- 土豆 2 个(每个土豆大约重 120g,共约 240g)
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- 土豆 2 个(每个土豆大约重 120g,共约 240g)
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- 淀粉 40 g
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- 淀粉 40 g
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## 操作
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### 操作
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- 土豆去皮、切成 3cm 宽的长条
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- 土豆去皮、切成 3cm 宽的长条
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- 锅里水烧开后放入切好的土豆同时加入一勺盐,2 分钟后捞出
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- 锅里水烧开后放入切好的土豆同时加入一勺盐,2 分钟后捞出
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