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4 Commits
b463f17175
...
585f47b07a
| Author | SHA1 | Date | |
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585f47b07a | ||
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a94c003797 | ||
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f020145b3f | ||
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313d0411c8 |
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.github/templates/readme_template.md
vendored
2
.github/templates/readme_template.md
vendored
@@ -7,7 +7,7 @@
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[](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
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最近在家隔离,出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
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最近宅在家做饭,作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
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所以,我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便程序员在家做饭。
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@@ -7,7 +7,7 @@
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[](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
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最近在家隔离,出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
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最近宅在家做饭,作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
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所以,我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便程序员在家做饭。
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53
肉蛋盖饭
Normal file
53
肉蛋盖饭
Normal file
@@ -0,0 +1,53 @@
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# 肉蛋盖饭的做法
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肉蛋盖饭适合于单人简易晚餐,烹饪大约需要十五分钟。
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预估烹饪难度:★★★
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## 必备原料和工具
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- 米饭
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- 鸡蛋
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- 肉馅
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- 老抽
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- 生抽
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- 醋
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- 红葱油(可选)
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- 葱
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- 油
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- 糖
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## 计算
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一份为一人餐,多人餐请等比例增加,但需要考虑锅的容量。
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一份:
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- 米饭 240g
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- 鸡蛋 4 个
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- 肉馅 300g
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- 老抽 10ml
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- 生抽 25ml
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- 醋 20ml
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- 红葱油可选 10g
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- 葱 10g
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- 油 30ml
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- 糖 15g
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## 操作
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- 煮好米饭,通常使用买米赠送的量杯,一杯米 240g
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- 锅中放油 30ml
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- 放入肉馅,调中火煎至两面微焦
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- 将鸡蛋打入锅中,不要打散,盖上锅盖
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- 调一个碗汁,碗中放入计算中的对应数量的老抽,生抽,醋,糖,红葱油,搅拌均匀
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- 打开锅盖,将碗汁倒入锅中,等待三分钟
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- 关火,将肉蛋盖到米饭上
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- 安全检查,开始食用盖饭
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## 附加内容
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- 如果喜欢甜口可以增加 10g 糖
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- 请务必保证做完饭后关掉燃气设备以免发生危险
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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