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little106
585f47b07a Merge 313d0411c8 into a94c003797 2025-03-21 10:31:24 +08:00
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a94c003797 [ci skip] Automatic file changes/fix 2025-03-20 17:02:56 +00:00
Anduin Xue
f020145b3f 更新 Readme,毕竟这年头不隔离了。。 2025-03-20 17:02:19 +00:00
little106
313d0411c8 Create 肉蛋盖饭 2025-01-11 01:39:51 +08:00
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![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
最近在家隔离,出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
最近宅在家做饭作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
所以,我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便程序员在家做饭。

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![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
最近在家隔离,出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
最近宅在家做饭作为程序员,我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
所以,我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便程序员在家做饭。

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肉蛋盖饭 Normal file
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# 肉蛋盖饭的做法
肉蛋盖饭适合于单人简易晚餐,烹饪大约需要十五分钟。
预估烹饪难度:★★★
## 必备原料和工具
- 米饭
- 鸡蛋
- 肉馅
- 老抽
- 生抽
- 醋
- 红葱油(可选)
- 葱
- 油
- 糖
## 计算
一份为一人餐,多人餐请等比例增加,但需要考虑锅的容量。
一份:
- 米饭 240g
- 鸡蛋 4 个
- 肉馅 300g
- 老抽 10ml
- 生抽 25ml
- 醋 20ml
- 红葱油可选 10g
- 葱 10g
- 油 30ml
- 糖 15g
## 操作
- 煮好米饭,通常使用买米赠送的量杯,一杯米 240g
- 锅中放油 30ml
- 放入肉馅,调中火煎至两面微焦
- 将鸡蛋打入锅中,不要打散,盖上锅盖
- 调一个碗汁,碗中放入计算中的对应数量的老抽,生抽,醋,糖,红葱油,搅拌均匀
- 打开锅盖,将碗汁倒入锅中,等待三分钟
- 关火,将肉蛋盖到米饭上
- 安全检查,开始食用盖饭
## 附加内容
- 如果喜欢甜口可以增加 10g 糖
- 请务必保证做完饭后关掉燃气设备以免发生危险
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。