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dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md

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 - 黄瓜
 - 鸡蛋
 - 火腿肠
-- 食用油
 - 盐
 - 生抽
 - 红尖椒（可选）
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 每份：
 
-- 黄瓜 = 1 根（约 200g）
-- 鸡蛋 = 2 个
-- 火腿肠 = 1 根（约 40g）
-- 红尖椒 = 1 个
-- 食用油 = 10ml
+- 黄瓜 1 根（约 200g）
+- 鸡蛋 2 个
+- 火腿肠 1 根（约 40g）
+- 红尖椒 1 个（可选）
+- 食用油 10ml
 - 生抽 3ml
 - 盐 2g
 
 ## 操作
 
-- 黄瓜洗净，切半圆形，备用
-- 火腿切半圆形，备用
+- 黄瓜洗净，切半圆形片，备用
+- 火腿切半圆形片，备用
 - 红尖椒（可选）切碎，备用
 - 将鸡蛋打入碗中，搅匀，即为 `鸡蛋液`
 - 热锅里倒 5ml 食用油