From f962f8841af88b078fe81343c656b23d3f1b1500 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: uname <121565888+uanemui@users.noreply.github.com>
Date: Sun, 20 Apr 2025 20:40:01 +0800
Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Create=20=E6=9D=BE=E4=BB=81=E7=8E=89=E7=B1=B3?=
 =?UTF-8?q?=20(#1536)?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

Updated new dish 松仁玉米

Co-authored-by: Anduin Xue <anduin@aiursoft.com>
---
 dishes/vegetable_dish/松仁玉米 | 46 ++++++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 46 insertions(+)
 create mode 100644 dishes/vegetable_dish/松仁玉米

diff --git a/dishes/vegetable_dish/松仁玉米 b/dishes/vegetable_dish/松仁玉米
new file mode 100644
index 000000000..ec40f9a5
--- /dev/null
+++ b/dishes/vegetable_dish/松仁玉米
@@ -0,0 +1,46 @@
+# 松仁玉米的做法
+
+松仁玉米是一道色香味俱全的家常菜，口感甜嫩清爽，松仁香脆，老少皆宜。
+
+预估烹饪难度：★★
+
+## 必备原料和工具
+
+* 玉米粒（建议使用甜玉米）
+* 熟松子仁
+* 胡萝卜（可选，增加色彩）
+* 食用油
+* 白砂糖
+* 盐
+* 淀粉
+* 水
+
+## 计算
+
+每份：
+
+* 玉米粒 200 g（可用罐头甜玉米，也可自备煮熟）
+* 熟松子仁 30 g
+* 胡萝卜 50 g（切小丁，可省略）
+* 食用油 15 ml
+* 白砂糖 10 g
+* 盐 1 g
+* 淀粉 5 g
+* 水 20 ml（用于调淀粉水）
+
+## 操作
+
+* 玉米粒和胡萝卜丁提前焯水 1 分钟，捞出沥干备用
+* 热锅凉油，放入胡萝卜丁略炒，再加入玉米粒翻炒
+* 加入白砂糖和盐，炒匀
+* 混合水与淀粉成水淀粉，倒入锅中快速翻炒使汤汁略稠
+* 加入熟松仁翻炒均匀
+* 出锅装盘
+
+## 附加内容
+
+* 松仁可以提前用小火干炒至微微金黄香脆，更加美味
+* 使用罐头玉米时应先沥干水分，避免炒制过程中出水过多
+* 炒制时火候不宜过大，以防糊锅或松仁焦糊
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。