From f8bd2db0f8a6d9f51396b8994f713ad99e804bfc Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Anduin Xue Date: Sat, 19 Feb 2022 00:28:36 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?#78=20=E4=BF=AE=E6=AD=A3=E4=BA=86=E4=B8=80?= =?UTF-8?q?=E4=B8=AA=E8=8C=84=E5=AD=90=E7=82=96=E5=9C=9F=E8=B1=86=E9=87=8C?= =?UTF-8?q?=EF=BC=8C=E8=BE=A3=E6=A4=92=E6=B2=A1=E6=9C=89=E8=A2=AB=E6=AD=A3?= =?UTF-8?q?=E7=A1=AE=E5=BC=95=E7=94=A8=E7=9A=84=E9=94=99=E8=AF=AF?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- 茄子炖土豆.md | 15 ++++++++------- 1 file changed, 8 insertions(+), 7 deletions(-) diff --git a/茄子炖土豆.md b/茄子炖土豆.md index ee6b9b57..0f0f356c 100644 --- a/茄子炖土豆.md +++ b/茄子炖土豆.md @@ -29,15 +29,16 @@ 1. 将茄子、土豆、辣椒洗净，蒜扒皮并拍碎。 2. 将茄子、土豆切成约6立方厘米左右的块，辣椒切成5克左右的小块，肉切成3厘米左右的丝。 3. 开火，热锅，加入人数 * 13毫升左右的油。 -4. 当能看到锅里的油冒出一丝烟时，放入肉，用铲子翻炒30秒。 -5. 放入土豆，翻炒30秒。 -6. 放入茄子，翻炒30秒。 -7. 放入酱油和盐，继续翻炒5分钟。 -8. 加入水，水面高度为锅内食材高度的0.9倍，并盖上锅盖。 -9. 等待，直到锅内水的高度剩余食材高度的0.1倍时，开盖，放入蒜，搅拌均匀，关火。 +4. 当能看到锅里的油冒出一丝烟时，放入辣椒。 +5. 煸出辣椒香气后，立刻放入肉，用铲子翻炒30秒。 +6. 放入土豆，翻炒30秒。 +7. 放入茄子，翻炒30秒。 +8. 放入酱油和盐，继续翻炒5分钟。 +9. 加入水，水面高度为锅内食材高度的0.9倍，并盖上锅盖。 +10. 等待，直到锅内水的高度剩余食材高度的0.1倍时，开盖，放入蒜，搅拌均匀，关火。 ## 附加内容 在操作的第5-7步骤中要注意：在此过程中注意锅底如果没有液体（油或水），则加5毫升左右的水再继续翻炒。 -如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 \ No newline at end of file +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。