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dishes/drink/奶茶.md

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+# 奶茶的做法
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+奶茶是一种简单易做的饮料。一般初学者只需要 30 分钟即可完成。
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+## 必备原料和工具
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+- 袋泡红茶（推荐立顿黄牌精选红茶）
+- 全脂奶粉或淡奶
+- 杯子，例如带刻度的杯子，陶瓷杯或保温杯
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+## 计算
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+每份：
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+- 袋泡红茶 2 包（约 4g）
+- 奶粉 11-12g
+- 砂糖 5-7g
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+## 操作
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+- 取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL **沸水**。
+- **等待 20 - 30 分钟**。
+- 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。
+- 搅拌均匀即可饮用。
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+## 附加内容
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+- 加入沸水后，尽量保持杯子内部温暖，例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时，使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却，则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
+- 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/drink/杨枝甘露.md

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 没用西谷米的原因是家里没有，但是有很多的奇亚籽就拿来代替。而且奇亚籽用泡不用煮，省了很多时间!
 
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 ## 必备原料和工具
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 - 杯
 - 水果刀
 - 牛奶
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 - 调理机/果汁机
 
 ## 计算
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 每份：
-- 奇亚籽 24 克
-- 牛奶 50 cc
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+- 奇亚籽 24g
+- 牛奶 50ml
 - 冰块 2 小块
 - 芒果 1 粒
 - 葡萄柚 1/2 粒
-- 椰奶 150 cc
+- 椰奶 150ml
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+点缀:
 
-点缀
 - 切丝芒果干 （可选）
-- 切丝柳橙干 （随意）
+- 切丝柳橙干 （可选）
 
 ## 操作
+
 - 奇亚籽泡牛奶 10 分钟。
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 - 泡籽之时，把半粒芒果、葡萄柚去皮切丁，放入杯中。
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 - 半粒芒果切小块放入调理机加冰块、椰奶打成泥。
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 - 倒入杯中，放上点缀材料（如有）。
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 - 一边享用一边写代码！！
 
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 ## 附加内容
 
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md

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 ## 必备原料和工具
 
-原料
-- 百香果
-- 橙子
-- 茉莉绿茶茶叶/苏打气泡水二选一
-- 白砂糖
-- 冰块
-- 蜂蜜（可选）
-- 薄荷叶或其他绿叶（可选，装饰使用）
-
-工具
-- 手动压汁器
+- 原料:
+    - 百香果
+    - 橙子
+    - 茉莉绿茶茶叶/苏打气泡水二选一
+    - 白砂糖
+    - 冰块
+    - 蜂蜜（可选）
+    - 薄荷叶或其他绿叶（可选，装饰使用）
+- 工具
+    - 手动压汁器
 
 ## 计算
 
-基于茉莉绿茶版本准备，一杯分量，约 380 毫升
-
-- 橙子 1 个（约 200 克，拳头大小）
-- 茉莉绿茶茶叶 3~6 克
-- 开水 150 毫升
-- 冰块 160 克以上
-
-
-
-腌制百香果部分（因为量小不好配置，这里是两次的分量）
-- 百香果 3 个
-- 白砂糖 30 克
-- 蜂蜜 10 克（如果没有可以用 5 克白砂糖代替）
+- 基于茉莉绿茶版本准备，一杯分量，约 380 毫升
+    - 橙子 1 个（约 200 克，拳头大小）
+    - 茉莉绿茶茶叶 3~6 克
+    - 开水 150 毫升
+    - 冰块 160 克以上
+- 腌制百香果部分（因为量小不好配置，这里是两次的分量）
+    - 百香果 3 个
+    - 白砂糖 30 克
+    - 蜂蜜 10 克（如果没有可以用 5 克白砂糖代替）
 
 ## 操作
 
-百香果腌制（因为量小不好配置，这里是两次的分量）
-1. 将三个百香果的果肉取出来（里面的汁也不能放过），置于容器中
-2. 称量 30 克白砂糖放入
-3. 称量 10 克蜂蜜放入（如果没有可以用 5 克白砂糖代替）
-4. 搅拌均匀
-5. 容器保鲜膜封口，放入冰箱中进行 12~24 小时的腌制
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-
-
-茉莉绿茶调配（推荐比例=>茶 : 水 : 冰 = 1~2 : 50 : 30）
-1. 称量 3~6 克茶叶置于容器，加入 150 毫升开水，泡 6 分钟
-2. 往泡好的绿茶中放入 90 克冰块冷却，可搅拌加速冷却
-3. 待冰块消失后，将茶叶过滤得到茉莉绿茶茶水约 240 毫升
-
-
-
-橙子的处理（可在泡茶期间处理）
-1. 将橙子对半切（**刀方向垂直于橙子的头尾连线**），并从其中的一半中切取一片橙子备用
-2. 再次将橙子对半切，将得到的 4 角橙子用压汁器压出橙汁置于容器中备用
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-正式调配
-1. 选择一个你最喜欢的杯子，建议使用容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯
-2. 将 70 克冰块放置在杯底，并将所有橙汁倒入
-3. 将之前准备的一片橙子贴杯内壁放置
-4. 将一次分量的腌制百香果浇在冰上
-5. 缓慢注入茉莉绿茶直至满杯，便于分层
-5. 在液面放置好装饰用的绿叶（可选）
+- 百香果腌制（因为量小不好配置，这里是两次的分量）
+    - 将三个百香果的果肉取出来（里面的汁也不能放过），置于容器中
+    - 称量 30 克白砂糖放入
+    - 称量 10 克蜂蜜放入（如果没有可以用 5 克白砂糖代替）
+    - 搅拌均匀
+    - 容器保鲜膜封口，放入冰箱中进行 12~24 小时的腌制
+- 茉莉绿茶调配（推荐比例=>茶 : 水 : 冰 = 1~2 : 50 : 30）
+    - 称量 3~6 克茶叶置于容器，加入 150 毫升开水，泡 6 分钟
+    - 往泡好的绿茶中放入 90 克冰块冷却，可搅拌加速冷却
+    - 待冰块消失后，将茶叶过滤得到茉莉绿茶茶水约 240 毫升
+- 橙子的处理（可在泡茶期间处理）
+    - 将橙子对半切（**刀方向垂直于橙子的头尾连线**），并从其中的一半中切取一片橙子备用
+    - 再次将橙子对半切，将得到的 4 角橙子用压汁器压出橙汁置于容器中备用
+- 正式调配
+    - 选择一个你最喜欢的杯子，建议使用容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯
+    - 将 70 克冰块放置在杯底，并将所有橙汁倒入
+    - 将之前准备的一片橙子贴杯内壁放置
+    - 将一次分量的腌制百香果浇在冰上
+    - 缓慢注入茉莉绿茶直至满杯，便于分层
+    - 在液面放置好装饰用的绿叶（可选）
 
 搅拌均匀后享用
 

dishes/drink/酸梅汁.md

@@ -17,11 +17,11 @@
 
 ## 操作
 
-1. 取饮用水 1177 克。
-2. 放入酸梅晶固体饮料 60 克，使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
-3. 再放入剩下 60 克酸梅晶固体饮料，再次使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
-4. 放入 9 克的方糖，使用汤匙顺时针搅拌 100 圈。
-5. 放入北京二锅头酒 48 克，用汤匙顺时针搅拌 30 圈。
+- 取饮用水 1177 克。
+- 放入酸梅晶固体饮料 60 克，使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
+- 再放入剩下 60 克酸梅晶固体饮料，再次使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
+- 放入 9 克的方糖，使用汤匙顺时针搅拌 100 圈。
+- 放入北京二锅头酒 48 克，用汤匙顺时针搅拌 30 圈。
 
 ## 附加内容