eeymoo/HowToCook
1
0
Fork 0
mirror of https://github.com/Anduin2017/HowToCook.git synced 2025-12-17 10:44:23 +08:00
Code Issues Actions Packages Projects Releases Wiki Activity

style: format markdown

Browse Source
This commit is contained in:
Connor Zhao
2022-02-22 23:43:21 +08:00
parent 6ef7b556ce
commit e125a86b92
17 changed files with 256 additions and 278 deletions
Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

26
dishes/condiment/油酥.md
View File

@@ -2,20 +2,24 @@
油酥是由面粉与热油混合调制的，通常在烙饼时涂点油酥，可以使得饼子层层分明，外酥里软，口感更佳。
## 准备
## 必备原料和工具
* 面粉
* 油
* 盐
- 面粉
- 油
- 盐
## 计算
* 油 = 要烙饼的张数 * 10ml
* 盐 = (油 / 20ml)g
* 面粉 = (要烙饼的张数 / 0.13)g
- 油 = （要烙饼的张数 * 10ml）
- 盐 = （要烙饼的张数 / 2）g
- 面粉 = （要烙饼的张数 / 0.13）g
## 操作
* 面粉盛小碗里，加入盐
* 加入 200 度左右的热油
* 用筷子将其搅拌成无固状物体的糊状。
- 面粉盛小碗里，加入盐
- 加入 200 度左右的热油
- 用筷子将其搅拌成无固状物体的糊状。
## 附加内容
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。