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dishes/condiment/油泼辣子.md

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 - 拿出蒜头掰 2 个小蒜头去皮
 - 拿出砧板剁碎小蒜头、小米椒
 - 拿出碗倒入花生油
-- 拿出铁锅将碗内的油放入加热 2 分钟(菜籽油烧至冒烟)
+- 拿出铁锅将碗内的油放入加热 2 分钟（菜籽油烧至冒烟）
 - 此时是空碗
 - 往空碗加入干辣椒面、白芝麻、蒜末、小米椒、盐作为"调料"
 - 关火将油温冷却至 210 摄氏度
-- 将锅内热油倒入碗内并用勺搅拌即可(可以在 165 摄氏度时加入同样"调料"的碗最后进行混合进行增辣)
+- 将锅内热油倒入碗内并用勺搅拌即可（可以在 165 摄氏度时加入同样"调料"的碗最后进行混合进行增辣）
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+## 附加内容
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+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/condiment/油酥.md

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 油酥是由面粉与热油混合调制的，通常在烙饼时涂点油酥，可以使得饼子层层分明，外酥里软，口感更佳。
 
-## 准备
+## 必备原料和工具
 
-* 面粉
-* 油
-* 盐
+- 面粉
+- 油
+- 盐
 
 ## 计算
 
-* 油 = 要烙饼的张数 * 10ml
-* 盐 = (油 / 20ml)g
-* 面粉 = (要烙饼的张数 / 0.13)g
-  
+- 油 = （要烙饼的张数 * 10ml）
+- 盐 = （要烙饼的张数 / 2）g
+- 面粉 = （要烙饼的张数 / 0.13）g
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 ## 操作
 
-* 面粉盛小碗里，加入盐
-* 加入 200 度左右的热油
-* 用筷子将其搅拌成无固状物体的糊状。
+- 面粉盛小碗里，加入盐
+- 加入 200 度左右的热油
+- 用筷子将其搅拌成无固状物体的糊状。
+
+## 附加内容
+
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dishes/condiment/糖醋汁.md

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 糖醋汁通常情况下由清水、白糖、白醋、淀粉制成，有些人喜欢放一些番茄酱来增添不一样的酸甜味，可用于糖醋鱼、糖醋里脊等菜品的制作。
 
-## 准备
+## 必备原料和工具
 
-* 番茄酱
-* 白糖
-* 白醋
-* 淀粉
+- 番茄酱
+- 白糖
+- 白醋
+- 淀粉
 
 ## 计算
 
-* 清水(50ml)
-* 番茄酱(40ml)
-* 白醋(30ml)
-* 白糖(20ml)
-* 淀粉(10g)
-  
+- 清水（50ml）
+- 番茄酱（40ml）
+- 白醋（30ml）
+- 白糖（20ml）
+- 淀粉（10g）
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 ## 操作
 
-* 将酱汁搅拌均匀
-* 锅中加入 10ml 油
-* 油温烧至五成热，约 150 度时，倒入酱汁
-* 小火熬制直至浓稠
+- 将酱汁搅拌均匀
+- 锅中加入 10ml 油
+- 油温烧至五成热，约 150 度时，倒入酱汁
+- 小火熬制直至浓稠
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+## 附加内容
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dishes/condiment/蒜香酱油.md

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 # 蒜香豉油的做法
 
-## 原材料
+## 必备原料和工具
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+- 蒜头
+- 白芝麻
+- 花生油
+- 酱油
+- 蘸料碟
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+## 计算
 
 - 蒜头 2 瓣
 - 白芝麻 5 克
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 - 酱油 30 毫升
 - 蘸料碟 1 个
 
-## 制作步骤
+## 操作
 
 - 拍碎蒜头
 - 往蘸料碟中加入酱油
 - 起锅，加入花生油，等到油温滚烫后加入拍好的蒜头，炸半分钟
 - 半分钟后，关火，把热油倒入蘸料碟，用筷子搅拌即可
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+## 附加内容
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