eeymoo/HowToCook
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Connor Zhao
2022-02-22 23:43:21 +08:00
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dishes/breakfast/牛奶燕麦.md
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@@ -4,25 +4,25 @@
## 必备原料和工具
* 牛奶 (巴氏奶口感更好)
* 燕麦
* 鸡蛋
- 牛奶（巴氏奶口感更好）
- 燕麦
- 鸡蛋
## 计算
* 🥛 牛奶 280ml/per
* 🍳 鸡蛋 1 个/per
* 🍚 燕麦 40g/per
- 🥛 牛奶 280ml/per
- 🍳 鸡蛋 1 个/per
- 🍚 燕麦 40g/per
使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
## 操作
* 将牛奶倒入早餐杯(冷的即可)
* 将牛奶倒入早餐杯（冷的即可）
* 准备好 200ml 水，如果是直饮水直接加入燕麦，否则请烧开后加入燕麦
* 水沸后 2min，燕麦煮好
* 煮好的燕麦捞出倒入牛奶中(尽量不要将煮燕麦的水也倒入牛奶，影响口感)
* 热锅，锅内放少许底油，油热后煎鸡蛋，每面煎 20s，考虑调底味(3g 椒盐，可选）
* 煮好的燕麦捞出倒入牛奶中（尽量不要将煮燕麦的水也倒入牛奶，影响口感）
* 热锅，锅内放少许底油，油热后煎鸡蛋，每面煎 20s，考虑调底味（3g 椒盐，可选）
* 关火，装盘
烹饪基本 3min 搞定，做完菜品都是常温，极易入口，我每次 2 分钟吃完。