diff --git a/README.md b/README.md index 62479daa..384363fc 100644 --- a/README.md +++ b/README.md @@ -375,6 +375,10 @@ docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest - [芋泥雪媚娘](dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md) - [炸鲜奶](dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md) +### 夏季解暑 + +- [冷藏蜂蜜酸奶](./dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/冷藏蜂蜜酸奶.md) + ## 进阶知识学习 如果你已经做了许多上面的菜,对于厨艺已经入门,并且想学习更加高深的烹饪技巧,请继续阅读下面的内容: diff --git a/dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/image-20220709171819056.png b/dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/image-20220709171819056.png new file mode 100644 index 000000000..2a60edb8 Binary files /dev/null and b/dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/image-20220709171819056.png differ diff --git a/dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/冷藏蜂蜜酸奶.md b/dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/冷藏蜂蜜酸奶.md new file mode 100644 index 000000000..4c4f48f1 --- /dev/null +++ b/dishes/summer/冷藏蜂蜜酸奶/冷藏蜂蜜酸奶.md @@ -0,0 +1,47 @@ +# 冷藏蜂蜜酸奶的做法 + +![tea](./image-20220709171819056.png) + +蜂蜜配酸奶有润肠通便、增强人体免疫力、美容养颜等功效,经常食用酸奶加蜂蜜,可以减少癌症的出现,还能够控制癌细胞的再生与扩散。而且很美味哈~ + +难度:简单 + +时常:自制酸奶的话8-12h,现成酸奶的话2h即可 + +## 必备原料和工具 + +- 酸奶(可自制,牛奶+酸奶+酸奶机) +- 蜂蜜 +- 冰箱 + +## 计算 + +每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。 + +每份: + +- 酸奶500ml(或者自制:牛奶450ml+酸奶50ml+酸奶机) +- 蜂蜜20g + +## 操作 + +- **方法一:自制酸奶** + - 将牛奶450ml+酸奶50ml放入酸奶机的容器中 + - 将酸奶机接通电源等待8-12h + - 查看酸奶是否发酵完成(如未完全发酵可增加发酵时间,最长应不超过12h) + - 将发酵好的酸奶放入20g蜂蜜 + - 将兑好的蜂蜜酸奶放入冰箱冷藏2h + - 完成! +- **方法二:购买酸奶** + - 将酸奶放入20g蜂蜜 + - 将兑好的蜂蜜酸奶放入冰箱冷藏2h + - 完成! + +## 附加内容 + +- 酸奶可直接使用乳酸菌代替 +- 冷藏即可,不宜冷冻哦 +- 可以加西瓜、葡萄等水果 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。 +