diff --git a/dishes/breakfast/煎饺.md b/dishes/breakfast/煎饺.md
index 7d1c036a..1be65ec4 100644
--- a/dishes/breakfast/煎饺.md
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 ## 必备原料和工具
 
-<!-- 在这里列出你的必需原料。以方便大家快速判断自己手边的材料是否足够。-->
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-<!-- 注意：某些原料已经在厨房采购部分提及。这里不要重复提及：燃气灶, 饮用水, 锅, 食用油, 碗与盘子, 筷子, 炒勺, 洗涤剂, 抹布, 钢丝球, 菜刀  -->
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-<!-- 你可以推荐购买哪个品牌的来方便决策。 -->
 - 饺子（速冻水饺）
 
 ## 计算
 
-<!-- 这一章节里介绍一些计算公式，求得原料的量、重要的时间参数、混合比例，以便在后续操作中引用。 -->
-<!-- 这一章节可选。可以和上一章节合并。 -->
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-<!-- 这里有两种情况： -->
-<!-- 1. 可能会大批量做菜。例如：食堂给全校学生做西红柿鸡蛋、米饭、米粥。这种情况需要给出计算公式。 -->
-<!-- 2. 固定菜量的产品菜。每份的容量一致而永远不会发生变化。这种情况需要给出一份的量。 -->
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 每份：
 
 - 饺子一包 （根据个人食量选择）