diff --git a/dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md b/dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md
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 ### 处理原料
 
 * 用`腌料`腌制里脊肉 15-30 分钟。注意将肉抓匀。
-* 干木耳泡4个小时，洗净，切成小块。
+* 干木耳泡 4 个小时，洗净，切成小块。
 * 青椒洗净，去蒂，切成丝。
 * 胡萝卜洗净，切成丝，将胡萝卜丝[焯水](../../tips/learn/学习焯水.md)。
 * 姜、蒜切沫。