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Add 米粥 炒方便面
This commit is contained in:
20
README.md
20
README.md
@@ -6,11 +6,25 @@
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随着我自己搜寻菜谱和实际做菜的经验,准备用更精准的描述来整理常见菜的做法,以方便广大程序员在家做饭。
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随着我自己搜寻菜谱和实际做菜的经验,准备用更精准的描述来整理常见菜的做法,以方便广大程序员在家做饭。
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## 厨房准备
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在阅读和参考菜谱之前,我们假想你已经在厨房中准备好了下列物品。这些物品不会在原材料和工具部分提及。
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* 煤气灶
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* 锅
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* 食用油
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* 碗与盘子
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* 筷子
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* 炒勺
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* 清洗用品
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其它针对每道菜的原材料,请具体参考菜品本身的`所需原材料`章节。
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## 菜谱
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## 菜谱
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* [米饭](./米饭.md)
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* [米饭](./米饭.md)
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* [米粥](./米粥.md)
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* [米粥](./米粥.md)
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* 炒方便面
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* [炒方便面](./炒方便面.md)
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* 西红柿鸡蛋
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* 西红柿鸡蛋
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* 地三鲜
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* 地三鲜
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* 水煮肉片
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* 水煮肉片
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@@ -20,10 +34,10 @@
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直接修改这部分做菜指南并提交Pull request即可。
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直接修改这部分做菜指南并提交Pull request即可。
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### 如何补充菜谱
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补充菜谱时,针对一道菜,必须给出其`必需原材料`,`原材料用量计算公式`。
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补充菜谱时,针对一道菜,必须给出其`必需原材料`,`原材料用量计算公式`。
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必须清晰准确的描述过程。在描述过程时不得加入上文或原材料中未提及的食材。凡是需要等待的步骤必须给出`等待时间计算公式`或`结束一个步骤的判断标准`。
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必须清晰准确的描述过程。在描述过程时不得加入上文或原材料中未提及的食材。凡是需要等待的步骤必须给出`等待时间计算公式`或`结束一个步骤的判断标准`。
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使用markdown描述这道菜的`必需原材料`、`计算公式`、`操作步骤`、`附加内容`。如果有参考资料,请一并给出。
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使用markdown描述这道菜的`必需原材料`、`计算公式`、`操作步骤`、`附加内容`。如果有参考资料,请一并给出。
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不完整或不符合上述规范的菜谱将不会被允许合并到代码库中。
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炒方便面.md
Normal file
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炒方便面.md
Normal file
@@ -0,0 +1,50 @@
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# 炒方便面的做法
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## 必备原料和工具
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* 方便面
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* 盐
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* 鸡蛋
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* 火腿肠(可选)
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## 计算
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* 方便面用量为 1.2 包/人 % 1。
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* 鸡蛋的用量为 1.4 个/人 % 1。
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* 盐的用量为 鸡蛋的用量 * 3g。
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* 火腿肠的用量为 0.7 个/人 向上取整。
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使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
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## 操作
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### 面的处理
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* 锅中加入300 ml水。煮沸。
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* 加入方便面,煮30秒。煮的过程中将其挑动,把面条打散。
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* 面条打散后关火,将面汤和面分离。
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### 酱料处理
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* 准备一个小碗,将方便面的三个调料包全部挤进去。
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* 将第一步的面汤取出60ml,加入小碗,搅匀。
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### 鸡蛋的预处理
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* 取出两个鸡蛋,打入一个小碗。
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* 加入4g盐。搅匀。
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* 热锅20s,加入10ml油。
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* 油热后,可以考虑加入火腿肠。加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约20s至鸡蛋形成固态即可。
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* 将煎鸡蛋鸡蛋取出
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* 增加锅内的油到15ml。
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### 最终步骤
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* 继上一步,加入第一步的面。翻炒30秒。
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* 加入第二步的调料碗。翻炒1分钟。
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* 加入第三步的煎鸡蛋。翻炒1分钟。
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* 关火盛盘即可。
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## 附加内容
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出Issue或Pull request。
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米粥.md
7
米粥.md
@@ -1,8 +1,7 @@
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# 米饭的做法
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# 米粥的做法
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## 必备原料和工具
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## 必备原料和工具
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* 电饭煲或锅
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* 米
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* 米
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* 水
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* 水
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@@ -18,9 +17,9 @@
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## 操作
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## 操作
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* 先计算出需要的米水体积。将其加入锅中。
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* 将米和水加入锅中。
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* 开大火,加热到T1。
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* 开大火,加热到T1。
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* 在T1之前将火关小。如果忘记此步骤,水可能会漫出而熄灭火焰。非常危险!
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* 在T1之前将火关小。**如果忘记此步骤,水可能会漫出而熄灭火焰。非常危险!**
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* 加热到Tr。在Tr时关闭火源。
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* 加热到Tr。在Tr时关闭火源。
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## 附加内容
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## 附加内容
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Reference in New Issue
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