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[ci skip] Automatic textlint fixes
This commit is contained in:
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## 操作
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* 鱼处理好后洗净,(特别注意肚内的血丝、不洗干净会有腥味),放入大碗中,倒入料酒、10g 姜片、5g盐,腌制 15 分钟
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* 鱼处理好后洗净,(特别注意肚内的血丝、不洗干净会有腥味),放入大碗中,倒入料酒、10g 姜片、5g 盐,腌制 15 分钟
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* 豆腐切块,放入凉水浸泡 5 分钟,捞出备用
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* 煎鱼前,先用生姜片擦一下锅防止粘锅,倒入油(油量为 15ml * 鱼的条数 ),烧热后放入鱼煎2~3分钟,期间需要晃动一下鱼,防止粘底,且需要翻一次身
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* 待鱼全部煎好之后,倒入开水、少许料酒、姜片,小火转至大火,盖上锅盖、大火煮10分钟左右(水要稍微多一些,后面会蒸发掉一些)
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* 见汤变白后倒入准备好的豆腐,调中火再煮 5 分钟,加入10g 盐、3g 胡椒粉调味,最后撒上葱花出锅
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* 煎鱼前,先用生姜片擦一下锅防止粘锅,倒入油(油量为 15ml * 鱼的条数 ),烧热后放入鱼煎 2~3 分钟,期间需要晃动一下鱼,防止粘底,且需要翻一次身
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* 待鱼全部煎好之后,倒入开水、少许料酒、姜片,小火转至大火,盖上锅盖、大火煮 10 分钟左右(水要稍微多一些,后面会蒸发掉一些)
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* 见汤变白后倒入准备好的豆腐,调中火再煮 5 分钟,加入 10g 盐、3g 胡椒粉调味,最后撒上葱花出锅
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@@ -14,21 +14,21 @@
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按照 1 人份的份量:
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* 10g的干紫菜(喜欢紫菜的可以多放些)
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* 10g 的干紫菜(喜欢紫菜的可以多放些)
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* 两个鸡蛋
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* 盐 2 克
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## 操作
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* 干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。
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* 热锅,倒入1.5升清水、半勺油、半勺盐。待水开后放入紫菜。
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* 紫菜烧开后3分钟,将打好的蛋液徐徐倒入锅内,30秒既可起锅。
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* 撒上葱花,转小火20秒。
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* 干紫菜用清水泡 15 分钟,捞起沥干水份备用。
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* 热锅,倒入 1.5 升清水、半勺油、半勺盐。待水开后放入紫菜。
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* 紫菜烧开后 3 分钟,将打好的蛋液徐徐倒入锅内,30 秒既可起锅。
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* 撒上葱花,转小火 20 秒。
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* 关火,出锅前放入几滴香油,也有的会放入一点虾皮,味道也不错。
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## 附加内容
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* 水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开.
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* 如果喜欢浓稠口感,可加入2g 淀粉.
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* 如果喜欢浓稠口感,可加入 2g 淀粉.
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* 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@@ -4,7 +4,7 @@
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# 罗宋汤的做法
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罗宋汤是一道源自俄罗斯甜菜汤的汤品,在传入上海后有了本土化的做法。其制作较为简单,初学者只需要2-3小时即可完成。
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罗宋汤是一道源自俄罗斯甜菜汤的汤品,在传入上海后有了本土化的做法。其制作较为简单,初学者只需要 2-3 小时即可完成。
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## 必备原料和工具
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