eeymoo/HowToCook
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Update 糖色.md (#1401)

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Yufei Li authored and GitHub committed 2024-12-19 12:26:49 +00:00
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dishes/condiment/糖色.md
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## 操作 ## 操作
- 开火，并向锅中倒入 100ml 开水 1 - 开火，并向锅中倒入 100ml 开水
- 再向锅中倒入 100ml 油，与第一步间隔越短越好，此时锅为大火中火都可以，着急的话可以大火 - 再向锅中倒入 100ml 油，与第一步间隔越短越好，此时锅为大火中火都可以，着急的话可以大火
- 放入冰糖（如果冰糖过于耦合，可以提前敲碎，做到耦合度越低越好） - 放入冰糖（如果冰糖过于耦合，可以提前敲碎，做到耦合度越低越好）
- 调整火力为中火 - 调整火力为中火