新增小炒肉

小炒肉.md

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+# 小炒肉的做法
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+## 必备原料和工具
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+- 五花肉
+- 朝天椒
+- 小米椒
+- 豆豉
+- 豆瓣酱
+- 老抽
+- 淀粉
+- 盐
+- 葱
+- 蒜
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+### 计算公式
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+- 五花肉 500g
+- 朝天椒 4根
+- 小米椒 4根
+- 豆豉 10g，根据个人口味加减
+- 豆瓣酱 10g，根据个人口味加减
+- 老抽 2勺
+- 淀粉 10g
+- 盐 1-2g
+- 葱 1棵
+- 蒜 2瓣
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+## 操作步骤
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+### 五花肉切片
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+### 把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。
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+### 葱切段
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+### 小米椒、朝天椒斜刀切好。
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+### 热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。
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+### 加蒜煸香，加入豆豉翻炒。
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+### 加入豆瓣酱翻炒。
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+### 加入炒好的五花肉继续的翻炒。
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+### 加入小米椒、葱段翻炒。
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+### 炒熟后出锅。
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+## 附加内容
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+- 如果你觉得做菜麻烦，可以像我一样，点份小炒肉外卖，然后看着美食博主的视频，干完这碗饭。
+- 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。