重构目录结构。

dishes/condiment/油泼辣子.md

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+# 油泼辣子
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+## 制作耗时
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+- 10 分钟
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+## 必备原料和工具
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+- 蒜头 1 个
+- 干辣椒面 15 克
+- 盐 5 克
+- 白芝麻 15 克
+- 小米椒 1 个
+- 花生油 40 毫升
+- 家庭小陶瓷碗 1 个
+- 家庭小铁勺 1 个
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+## 操作
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+- 拿出蒜头掰 2 个小蒜头去皮
+- 拿出砧板剁碎小蒜头、小米椒
+- 拿出碗倒入花生油
+- 拿出铁锅将碗内的油放入加热 2 分钟
+- 此时是空碗
+- 往空碗加入干辣椒面、白芝麻、蒜末、小米椒、盐
+- 关火将锅内热油倒入碗内并用勺搅拌即可

dishes/condiment/蒜香酱油.md

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+# 蒜香豉油
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+## 原材料
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+- 蒜头 2 瓣
+- 白芝麻 5 克
+- 花生油 15 毫升
+- 酱油 30 毫升
+- 蘸料碟 1 个
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+## 制作步骤
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+- 拍碎蒜头
+- 往蘸料碟中加入酱油
+- 起锅，加入花生油，等到油温滚烫后加入拍好的蒜头，炸半分钟
+- 半分钟后，关火，把热油倒入蘸料碟，用筷子搅拌即可