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小炒肉.md
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小炒肉.md
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## 操作步骤
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## 操作步骤
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### 五花肉切片
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1. 五花肉切片
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### 把肉放入器皿内,加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。
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2. 把肉放入器皿内,加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。
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### 葱切段
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3. 葱切段
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### 小米椒、朝天椒斜刀切好。
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4. 小米椒、朝天椒斜刀切好。
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### 热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。
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5. 热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。
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### 加蒜煸香,加入豆豉翻炒。
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6. 加蒜煸香,加入豆豉翻炒。
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### 加入豆瓣酱翻炒。
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7. 加入豆瓣酱翻炒。
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### 加入炒好的五花肉继续的翻炒。
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8. 加入炒好的五花肉继续的翻炒。
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### 加入小米椒、葱段翻炒。
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9. 加入小米椒、葱段翻炒。
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### 炒熟后出锅。
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10. 炒熟后出锅。
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## 附加内容
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## 附加内容
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