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Create 洋葱炒猪肉.md

README.md

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 * [清蒸生蚝](./dishes/home-cooking/清蒸生蚝.md)
 * [尖椒炒牛肉](./dishes/home-cooking/尖椒炒牛肉.md)
 * [小炒肉](./dishes/home-cooking/小炒肉.md)
+* [洋葱炒猪肉](./dishes/home-cooking/洋葱炒猪肉.md)
 
 ### 早餐
 

dishes/home-cooking/洋葱炒猪肉.md

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+# 洋葱炒猪肉的做法
+
+咸中带甜
+简单上手
+一不小心可能让你多吃一碗饭
+一般只需 15 分钟即可完成
+
+## 必备原料和工具
+
+- 洋葱
+- 猪肉片
+- 蕃茄酱
+- 麻油
+
+## 计算
+
+每份：
+
+食材
+- 洋葱 一颗 (是主角，喜欢吃洋葱可以多半颗～一颗)
+- 猪肉 (250g) 
+- 蒜头 (3瓣)
+
+调味料
+- 食用油 (1大匙)
+- 黑胡椒 (1/4茶匙)
+- 酱油 (2大匙)
+- 糖 (1大匙)
+- 麻油 (1茶匙)
+- 番茄酱 (1大匙)
+- 料酒 (1大匙)
+
+
+## 操作
+
+- 洋葱切片，猪肉，蒜头拍碎，以及混合上述调味料备用
+- 炒锅内倒入1大匙食(等待 10 秒让油温升高)，倒入猪肉 
+- 炒至变色后下蒜头炒香盛起备用
+- 原锅下洋葱翻炒3~4分钟后加入调味料炒匀
+- 下刚盛起备用的猪肉翻炒至猪肉熟后
+- 带猪肉熟后再翻炒1、2分钟即可起锅
+
+
+## 附加内容
+
+- 猪肉可选猪肩肉片或是切好的肉丝看个人喜好
+
+### 参考资料
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+- [爱料理](https://icook.tw/)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。