chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/鸡蛋花/鸡蛋花.md

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-# 鸡蛋花的做法
-
-鸡蛋花是一道简单易做的菜。有着润肺止咳、缓解喉咙不适的家常食疗方。对于初学者，做一遍即可学会。有甜和咸两种做法。
-
-预估烹饪难度：★
-
-## 必备原料和工具
-
-- 鸡蛋
-- 白糖 （可选，制作甜口）
-- 食盐 （可选，制作咸口）
-- 搅拌器 （可选）
-
-## 计算
-
-每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
-
-每份：
-
-- 鸡蛋 1 个 （去壳后约 50 g）
-- 沸水 100 - 150 ml
-- 白糖 5 - 10 g （如制作甜口）
-- 食盐 1 - 2 g （如制作咸口）
-
-## 操作
-
-- 将鸡蛋打入碗中。
-- 使用筷子或搅拌器，顺着一个方向搅打蛋液，直至蛋清与蛋黄完全混合均匀，颜色一致。（此过程约需 1 - 2 分钟）
-- 将糖或盐等调味料加入蛋液中，略微搅匀。
-- 准备刚烧开的、100 ℃ 的沸水。
-- **一边用筷子快速搅拌碗中的蛋液，一边将沸水以细流状冲入蛋液中**。确保沸水与蛋液充分混合。
-- 持续搅拌片刻，直至蛋液被完全烫熟，形成均匀的淡黄色蛋花。
-
-## 附加内容
-
-- 为了防止生鸡蛋中可能含有的沙门氏菌，建议使用刚烧开的、100 ℃ 的滚水，瞬间将鸡蛋液完全烫熟。
-
-如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
+# 鸡蛋花的做法
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+鸡蛋花是一道简单易做的菜。有着润肺止咳、缓解喉咙不适的家常食疗方。对于初学者，做一遍即可学会。有甜和咸两种做法。
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+预估烹饪难度：★
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+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋
+- 白糖 （可选，制作甜口）
+- 食盐 （可选，制作咸口）
+- 搅拌器 （可选）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
+
+每份：
+
+- 鸡蛋 1 个 （去壳后约 50 g）
+- 沸水 100 - 150 ml
+- 白糖 5 - 10 g （如制作甜口）
+- 食盐 1 - 2 g （如制作咸口）
+
+## 操作
+
+1. 将鸡蛋打入碗中。
+2. 使用筷子或搅拌器，顺着一个方向搅打蛋液，直至蛋清与蛋黄完全混合均匀，颜色一致。（此过程约需 1 - 2 分钟）
+3. 将糖或盐等调味料加入蛋液中，略微搅匀。
+4. 准备刚烧开的、100 ℃ 的沸水。
+5. **一边用筷子快速搅拌碗中的蛋液，一边将沸水以细流状冲入蛋液中**。确保沸水与蛋液充分混合。
+6. 持续搅拌片刻，直至蛋液被完全烫熟，形成均匀的淡黄色蛋花。
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+## 附加内容
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+- 为了防止生鸡蛋中可能含有的沙门氏菌，建议使用刚烧开的、100 ℃ 的滚水，瞬间将鸡蛋液完全烫熟。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。