chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/雷椒皮蛋.md

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 ## 操作
 
-- 青椒清洗，去除根部，侧面切开，去除内部的子后在案板压平，备用（一定要去除青椒子，否则会在锅里炸开）
-- 葱切成半厘米小段，备用
-- 蒜去皮，切成碎末，备用
-- 皮蛋去皮，备用
-- 小米辣，切成 5-10mm 的小段，备用
-- 热锅，锅内放入 10ml - 20ml 食用油
-- 放入全部青椒，改小火保持锅子温度，煎至青椒变软（可以用筷子试一下，插入即透即可）
-- 关火，将皮蛋和青椒放入小铁盆中
-- 方法 1： 有擀面杖且砸东西不会吵到邻居：用擀面杖的一头在小盆中砸击皮蛋和青椒，至皮蛋与青椒混合（选项）
-- 方法 2：将青椒用手撕开，撕成大约半厘米的条状，用叉子将皮蛋压碎（选项）
-- 小米辣
-- 倒入生抽，陈醋，白糖，香油，以及其他未使用的备用食材
-- 均匀搅拌
+1. 青椒清洗，去除根部，侧面切开，去除内部的子后在案板压平，备用（一定要去除青椒子，否则会在锅里炸开）
+2. 葱切成半厘米小段，备用
+3. 蒜去皮，切成碎末，备用
+4. 皮蛋去皮，备用
+5. 小米辣，切成 5-10mm 的小段，备用
+6. 热锅，锅内放入 10ml - 20ml 食用油
+7. 放入全部青椒，改小火保持锅子温度，煎至青椒变软（可以用筷子试一下，插入即透即可）
+8. 关火，将皮蛋和青椒放入小铁盆中
+9. 方法 1： 有擀面杖且砸东西不会吵到邻居：用擀面杖的一头在小盆中砸击皮蛋和青椒，至皮蛋与青椒混合（选项）
+10. 方法 2：将青椒用手撕开，撕成大约半厘米的条状，用叉子将皮蛋压碎（选项）
+11. 小米辣
+12. 倒入生抽，陈醋，白糖，香油，以及其他未使用的备用食材
+13. 均匀搅拌
 
 ## 附加内容