chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/脆皮豆腐.md

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 ## 操作
 
-- 鸡蛋搅拌形成蛋液放置备用
-- 配置酱料 （20 g 生抽+10 g 蚝油+5 g 老抽+10 g 白糖+10 g 玉米淀粉+200 ml 清水）
-- 老豆腐切片 （个人建议，仅供参考  人 * 5 片，厚度 1.2 cm）
-- 玉米淀粉倒入盘中，将老豆腐片粘上淀粉后，粘上蛋液，放置一旁
-- 热锅，锅内放入 18ml 食用油。等待 10 秒让油温升高
-- 将粘上蛋液的老豆腐片均匀放入锅中，铺好锅底，小火煎至金黄翻面
-- 待两面煎至金黄后，倒入酱料，让每块豆腐都沐浴在酱料中，大火 3 分钟至酱汁浓稠
-- 关火
+1. 鸡蛋搅拌形成蛋液放置备用
+2. 配置酱料 （20 g 生抽+10 g 蚝油+5 g 老抽+10 g 白糖+10 g 玉米淀粉+200 ml 清水）
+3. 老豆腐切片 （个人建议，仅供参考  人 * 5 片，厚度 1.2 cm）
+4. 玉米淀粉倒入盘中，将老豆腐片粘上淀粉后，粘上蛋液，放置一旁
+5. 热锅，锅内放入 18ml 食用油。等待 10 秒让油温升高
+6. 将粘上蛋液的老豆腐片均匀放入锅中，铺好锅底，小火煎至金黄翻面
+7. 待两面煎至金黄后，倒入酱料，让每块豆腐都沐浴在酱料中，大火 3 分钟至酱汁浓稠
+8. 关火
 
 ## 附加内容