chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md

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 ## 操作
 
-- 将酱油、孜然、食用盐、蒜蓉和切碎的小米椒置于碗中，均匀搅拌备用
-- 茄子洗净，用纸巾擦干表面的水分
-- 用叉子在茄子的一侧扎 4-8 下
-- 使用 15-25ml 的食用油涂满茄子表面
-- 将烤箱温度设置为 200℃ （打开烤箱风扇 大火），预热 2 分钟
-- 将茄子放入烤箱中层或者上层，烤制 12-15 分钟 （茄子表面有褶皱，且能按压 0.3-0.5cm 的深度即可）
-- 取出茄子，用刀茄子上竖着划一个口子。口子居中，上下距 1-1.5cm
-- 用小刀或者叉子伸入口子，竖着切割茄子内部
-- 将口子微微掰开，倒入第一步准备的酱料
-- 再次将茄子放入烤箱，将烤箱温度设置为 200℃ ，烤制 4-7 分钟
-- 取出，关闭烤箱电源
+1. 将酱油、孜然、食用盐、蒜蓉和切碎的小米椒置于碗中，均匀搅拌备用
+2. 茄子洗净，用纸巾擦干表面的水分
+3. 用叉子在茄子的一侧扎 4-8 下
+4. 使用 15-25ml 的食用油涂满茄子表面
+5. 将烤箱温度设置为 200℃ （打开烤箱风扇 大火），预热 2 分钟
+6. 将茄子放入烤箱中层或者上层，烤制 12-15 分钟 （茄子表面有褶皱，且能按压 0.3-0.5cm 的深度即可）
+7. 取出茄子，用刀茄子上竖着划一个口子。口子居中，上下距 1-1.5cm
+8. 用小刀或者叉子伸入口子，竖着切割茄子内部
+9. 将口子微微掰开，倒入第一步准备的酱料
+10. 再次将茄子放入烤箱，将烤箱温度设置为 200℃ ，烤制 4-7 分钟
+11. 取出，关闭烤箱电源
 
 ## 附加内容