chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/地三鲜.md

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 ### 准备原料
 
-- 土豆、茄子、尖椒洗净。
-- 土豆去皮。
-- 茄子、土豆均切成 15g 的不规则的小块。
-- 尖椒用手顺着纹路撕即可，撕成比土豆、茄子略大 25%的块。
-- 尽可能除去青椒表面的水分，避免后续炸的时候炸水。考虑使用厨房纸或风干半小时。
-- 葱切 0.5cm 小段，共取 5g。蒜剁碎成蒜蓉取 15g，分成两份，各 7.5g。姜切沫取 5g。
-- 拿一个空碗，放入生抽 10ml、糖 10g、淀粉 8g，加入 80ml 清水，彻底搅拌均匀，作为调料碗，备用。
+1. 土豆、茄子、尖椒洗净。
+2. 土豆去皮。
+3. 茄子、土豆均切成 15g 的不规则的小块。
+4. 尖椒用手顺着纹路撕即可，撕成比土豆、茄子略大 25%的块。
+5. 尽可能除去青椒表面的水分，避免后续炸的时候炸水。考虑使用厨房纸或风干半小时。
+6. 葱切 0.5cm 小段，共取 5g。蒜剁碎成蒜蓉取 15g，分成两份，各 7.5g。姜切沫取 5g。
+7. 拿一个空碗，放入生抽 10ml、糖 10g、淀粉 8g，加入 80ml 清水，彻底搅拌均匀，作为调料碗，备用。
 
 ### 初步煎炸
 
-- 热锅，加入 150ml 油。
-- 加入土豆，煎炸大约 3-4 分钟，以显示金黄色、筷子能轻松扎透为准。
-- 捞出土豆，留下油。
-- 加入茄子，煎炸大约 2-3 分钟，待其到大约 7 分熟，以茄子变软、边缘微焦且吐出多余油脂为准。
-- 捞出茄子，留下油。（也可能没有残余的油了）
-- 如果锅内已经没有流动的油，可以考虑补充 15ml 油。
-- 加入尖椒块，煎炸大约 15 秒，边缘稍微起虎皮后，立刻捞出。倒出锅里的油。
+1. 热锅，加入 150ml 油。
+2. 加入土豆，煎炸大约 3-4 分钟，以显示金黄色、筷子能轻松扎透为准。
+3. 捞出土豆，留下油。
+4. 加入茄子，煎炸大约 2-3 分钟，待其到大约 7 分熟，以茄子变软、边缘微焦且吐出多余油脂为准。
+5. 捞出茄子，留下油。（也可能没有残余的油了）
+6. 如果锅内已经没有流动的油，可以考虑补充 15ml 油。
+7. 加入尖椒块，煎炸大约 15 秒，边缘稍微起虎皮后，立刻捞出。倒出锅里的油。
 
 ### 最终煎炸
 
-- 重新热锅，重新加入 15ml 新底油。
-- 放入葱 5g，姜 5g，蒜 7.5g。中小火爆香。
-- 放入豆瓣酱 15ml。转小火，炒出红油和酱香味。
-- 倒入调料碗。立刻转大火，高速搅拌避免糊锅！大约 10 秒后汤汁就会开始冒泡并变得黏稠。
-- 立刻放入之前准备好的全部土豆、茄子和尖椒。
-- 翻炒 20 秒，让浓稠的酱汁均匀挂在食材上。
-- 关火，撒入 7.5g 蒜。翻拌均匀，盛盘。
+1. 重新热锅，重新加入 15ml 新底油。
+2. 放入葱 5g，姜 5g，蒜 7.5g。中小火爆香。
+3. 放入豆瓣酱 15ml。转小火，炒出红油和酱香味。
+4. 倒入调料碗。立刻转大火，高速搅拌避免糊锅！大约 10 秒后汤汁就会开始冒泡并变得黏稠。
+5. 立刻放入之前准备好的全部土豆、茄子和尖椒。
+6. 翻炒 20 秒，让浓稠的酱汁均匀挂在食材上。
+7. 关火，撒入 7.5g 蒜。翻拌均匀，盛盘。
 
 ## 附加内容