chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/印度葫芦丸子.md

@@ -61,27 +61,27 @@
 
 ### 制作丸子
 
-- 将瓠瓜去皮，用刨丝器刨成细丝
-- 用手将瓠瓜丝中的水分挤干，*尽量挤干*，否则丸子炸不成型
-- 在挤干水分的瓠瓜丝中加入鹰嘴豆粉 80g、盐 3g、红辣椒粉 3g、香菜粉 3g
-- 用手充分混合均匀，揉成不粘手的面团状
-- 将混合物搓成直径约 3cm 的小丸子，备用
-- 在深锅中倒入 500ml 食用油，中火加热至油温约 170°C（放入一小块面团，能快速浮起且冒泡即可）
-- 将丸子分批放入油中，**炸 4-5 分钟**，直至*表面金黄酥脆*
-- 炸好的丸子用厨房纸吸去多余油分，备用
+1. 将瓠瓜去皮，用刨丝器刨成细丝
+2. 用手将瓠瓜丝中的水分挤干，*尽量挤干*，否则丸子炸不成型
+3. 在挤干水分的瓠瓜丝中加入鹰嘴豆粉 80g、盐 3g、红辣椒粉 3g、香菜粉 3g
+4. 用手充分混合均匀，揉成不粘手的面团状
+5. 将混合物搓成直径约 3cm 的小丸子，备用
+6. 在深锅中倒入 500ml 食用油，中火加热至油温约 170°C（放入一小块面团，能快速浮起且冒泡即可）
+7. 将丸子分批放入油中，**炸 4-5 分钟**，直至*表面金黄酥脆*
+8. 炸好的丸子用厨房纸吸去多余油分，备用
 
 ### 制作酱汁
 
-- 在炒锅中倒入 30ml 食用油，中火加热 10 秒
-- 放入切碎的洋葱，翻炒至*洋葱变成金棕色*（约 5-7 分钟）
-- 加入磨碎的生姜和大蒜，翻炒 1 分钟至*香味散出*
-- 加入切碎的番茄，翻炒至*番茄完全软烂出油*（约 5 分钟）
-- 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 5g、孜然粉 3g、盐 5g
-- 翻炒 2 分钟，使香料与番茄充分融合
-- 加入 200ml 水，搅拌均匀，煮沸后转小火**炖 5 分钟**
-- 将炸好的丸子轻轻放入酱汁中，小火**炖 3-5 分钟**，使丸子吸收酱汁
-- 撒上印度综合香料粉 3g 和切碎的青辣椒
-- 关火，撒上香菜叶装饰，盛盘
+1. 在炒锅中倒入 30ml 食用油，中火加热 10 秒
+2. 放入切碎的洋葱，翻炒至*洋葱变成金棕色*（约 5-7 分钟）
+3. 加入磨碎的生姜和大蒜，翻炒 1 分钟至*香味散出*
+4. 加入切碎的番茄，翻炒至*番茄完全软烂出油*（约 5 分钟）
+5. 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 5g、孜然粉 3g、盐 5g
+6. 翻炒 2 分钟，使香料与番茄充分融合
+7. 加入 200ml 水，搅拌均匀，煮沸后转小火**炖 5 分钟**
+8. 将炸好的丸子轻轻放入酱汁中，小火**炖 3-5 分钟**，使丸子吸收酱汁
+9. 撒上印度综合香料粉 3g 和切碎的青辣椒
+10. 关火，撒上香菜叶装饰，盛盘
 
 ## 附加内容