chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md

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 ## 操作
 
-* 泡发干木耳, 水量约为 400ml, 泡发约 45 分钟。 （湿木耳跳过此步骤）
-* 将泡发好的木耳, 进行去根处理（如图 4, 5, 6）, 并彻底洗净。
-* 起锅烧水，水开后放入木耳, 大火煮 1.5-2 分钟。
-* 将蒜瓣、小米辣切碎放入碗中 （可选取中大碗）, 并依次加入盐、糖、生抽、醋、香油、芥末, 用量如上。
-* 木耳盛出后沥水, 放入上一步碗中。
-* 搅拌充分，端盘。
+1. 泡发干木耳, 水量约为 400ml, 泡发约 45 分钟。 （湿木耳跳过此步骤）
+2. 将泡发好的木耳, 进行去根处理（如图 4, 5, 6）, 并彻底洗净。
+3. 起锅烧水，水开后放入木耳, 大火煮 1.5-2 分钟。
+4. 将蒜瓣、小米辣切碎放入碗中 （可选取中大碗）, 并依次加入盐、糖、生抽、醋、香油、芥末, 用量如上。
+5. 木耳盛出后沥水, 放入上一步碗中。
+6. 搅拌充分，端盘。
 
 ![干木耳](1.jpg)
 ![木耳](2.jpg)