chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/staple/陕西油泼面/陕西油泼面.md

@@ -38,23 +38,23 @@ NOTE：本次标准为陕西关中地区传统口味，可根据个人喜好调
 
 ### 备料
 
-- 扯面的话, 用擀面杖（没有擀面杖,用手也行）上下两边轻压, 两手拽住左侧和右侧两端,轻轻拉开
-- 葱切成葱花，蒜切成蒜末备用
-- 青菜洗净，豆芽洗净备用（如使用）
+1. 扯面的话, 用擀面杖（没有擀面杖,用手也行）上下两边轻压, 两手拽住左侧和右侧两端,轻轻拉开
+2. 葱切成葱花，蒜切成蒜末备用
+3. 青菜洗净，豆芽洗净备用（如使用）
 
 ### 煮面与调味
 
-- 锅中加入足量清水，大火烧开后加入 1g 盐
-- 放入面条，用筷子轻轻搅动防止粘连，煮至面条浮起后再煮 1-2 分钟
-- 在煮面的最后 1 分钟，放入青菜和豆芽焯水
-- 将煮好的面条和青菜、豆芽捞出，沥干水分后放入碗中
-- 在面条上依次加入生抽、香醋、葱花、蒜末和干辣椒面, 也可放点芝麻
+1. 锅中加入足量清水，大火烧开后加入 1g 盐
+2. 放入面条，用筷子轻轻搅动防止粘连，煮至面条浮起后再煮 1-2 分钟
+3. 在煮面的最后 1 分钟，放入青菜和豆芽焯水
+4. 将煮好的面条和青菜、豆芽捞出，沥干水分后放入碗中
+5. 在面条上依次加入生抽、香醋、葱花、蒜末和干辣椒面, 也可放点芝麻
 
 ### 泼油
 
-- 炒锅中倒入食用油，同时放入花椒、八角、桂皮、香叶（如使用），小火炸出香味后捞出香料
-- 待油温升至七成热（微微冒烟）时，迅速均匀地泼在碗中的干辣椒面上，听到“滋啦”声即可
-- 用筷子将所有调料和面条充分拌匀即可食用
+1. 炒锅中倒入食用油，同时放入花椒、八角、桂皮、香叶（如使用），小火炸出香味后捞出香料
+2. 待油温升至七成热（微微冒烟）时，迅速均匀地泼在碗中的干辣椒面上，听到“滋啦”声即可
+3. 用筷子将所有调料和面条充分拌匀即可食用
 
 ## 附加内容