chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
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Anduin Xue
2026-05-12 04:37:20 +00:00
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340 changed files with 3661 additions and 3526 deletions

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### 第一次蒸
- 起锅加 7 成水,水开,上蒸篦子
- 将挂面,均匀铺开放置,淋 5ml 油并抹匀,蒸 15 分钟
- 将挂面和蒸篦子取出,放置一边,并倒掉锅中的水
1. 起锅加 7 成水,水开,上蒸篦子
2. 将挂面,均匀铺开放置,淋 5ml 油并抹匀,蒸 15 分钟
3. 将挂面和蒸篦子取出,放置一边,并倒掉锅中的水
### 切菜
- 五花肉,切成 2mm 厚度的肉片
- 蒜薹,切成 3cm 段
- 葱,切成 0.2cm 薄片
- 姜,切成 1mm x 1mm x 3cm 的细丝
- 蒜,放在砧板上拍碎,切成 1mm 的粒度
1. 五花肉,切成 2mm 厚度的肉片
2. 蒜薹,切成 3cm 段
3. 葱,切成 0.2cm 薄片
4. 姜,切成 1mm x 1mm x 3cm 的细丝
5. 蒜,放在砧板上拍碎,切成 1mm 的粒度
### 炒制
- 起锅,烧干水分,加 3ml 食用油
- 手持锅柄,摇晃锅,使食用油充分挂满锅的 2/3
- 中火,加入肉片,翻炒 1 分钟
- 加入葱姜蒜,料酒,继续翻炒 1 分钟
- 将蒜薹段,放入锅中,翻炒 1 分钟
- 开始调味,加入老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香,翻炒 1 分钟
- 加入 500ML 水,没过蔬菜,炖煮 1 分钟
- 将蒸好的挂面放入,不断搅拌 3 分钟,待挂面全部均匀上色,关火
- 将搅拌好的挂面和菜,全部倒入额外的盆中
1. 起锅,烧干水分,加 3ml 食用油
2. 手持锅柄,摇晃锅,使食用油充分挂满锅的 2/3
3. 中火,加入肉片,翻炒 1 分钟
4. 加入葱姜蒜,料酒,继续翻炒 1 分钟
5. 将蒜薹段,放入锅中,翻炒 1 分钟
6. 开始调味,加入老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香,翻炒 1 分钟
7. 加入 500ML 水,没过蔬菜,炖煮 1 分钟
8. 将蒸好的挂面放入,不断搅拌 3 分钟,待挂面全部均匀上色,关火
9. 将搅拌好的挂面和菜,全部倒入额外的盆中
### 第二次蒸
- 起锅,加冷水 7 成,放上蒸篦子,将拌好的面条和菜,均匀的铺在上面
- 水开后,大火烧 15 分钟,出锅
- 淋上 10g 的麻油,即可食用
1. 起锅,加冷水 7 成,放上蒸篦子,将拌好的面条和菜,均匀的铺在上面
2. 水开后,大火烧 15 分钟,出锅
3. 淋上 10g 的麻油,即可食用
## 附加内容