chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/staple/日式肥牛丼饭/日式肥牛丼饭.md

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 ### 1. 食材准备
 
-- 洋葱剥去外层去芯，切成月牙状
-- 葱洗净切成 0.5cm 的小段
-- 热锅直接放入白芝麻，**前后晃动锅体**使芝麻均匀受热至*略呈金黄色*
-- 肥牛焯水 1 分钟后捞出
-- 将 40g `味淋`（或 30g `料酒`），30g `酱油`，20g `耗油`，5g `糖`，5g `老抽`（可选，用于调色），在碗中搅拌混合成`调料`（该步骤可直接将碗放在电子秤上进行）
+1. 洋葱剥去外层去芯，切成月牙状
+2. 葱洗净切成 0.5cm 的小段
+3. 热锅直接放入白芝麻，**前后晃动锅体**使芝麻均匀受热至*略呈金黄色*
+4. 肥牛焯水 1 分钟后捞出
+5. 将 40g `味淋`（或 30g `料酒`），30g `酱油`，20g `耗油`，5g `糖`，5g `老抽`（可选，用于调色），在碗中搅拌混合成`调料`（该步骤可直接将碗放在电子秤上进行）
 
 ### 2. 烧煮过程
 
-- 热油锅放入洋葱，**快速翻炒**至洋葱*变透明状*
-- 关小火，加入 250g 水（或出汁），开回大火加热**等待 3 分钟**
-- 加入牛肉和`调料`
-- **不断翻动**所有食材 **10 分钟**，防止食材粘锅
-- 关火
-- 盛装肥牛丼至[米饭](../米饭/电饭煲蒸米饭.md)上（注意要把汁水淋一些在饭上）
-- 撒上葱花和白芝麻，制作完成。
+1. 热油锅放入洋葱，**快速翻炒**至洋葱*变透明状*
+2. 关小火，加入 250g 水（或出汁），开回大火加热**等待 3 分钟**
+3. 加入牛肉和`调料`
+4. **不断翻动**所有食材 **10 分钟**，防止食材粘锅
+5. 关火
+6. 盛装肥牛丼至[米饭](../米饭/电饭煲蒸米饭.md)上（注意要把汁水淋一些在饭上）
+7. 撒上葱花和白芝麻，制作完成。
 
 ### 3.冷藏后加热
 
 冷藏的牛丼每次取出需要吃的份量，加热后盖在[米饭](../米饭/电饭煲蒸米饭.md)上。
 
-- 微波炉：单人份高火 2-3 分钟
-- 锅：需额外加 50ml 水，加热时需**不断翻动**
+1. 微波炉：单人份高火 2-3 分钟
+2. 锅：需额外加 50ml 水，加热时需**不断翻动**
 
 ## 附加内容