chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/staple/印度烤饼.md

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 ### 和面与发酵
 
-- 将干酵母 3g 和糖 10g 溶解在 100ml 温水中（水温约 40°C，不可过烫）
-- 静置 **5 分钟**，直至*表面冒出细泡沫*（说明酵母已激活）
-- 在大碗中放入中筋面粉 300g 和盐 5g，混合均匀
-- 倒入酵母水、酸奶 60ml 和食用油 15ml
-- 用手揉成*光滑柔软*的面团（面团应比普通面团稍软，微微粘手是正常的）
-- 揉面 **8-10 分钟**
-- 在面团表面涂 3ml 油防止干裂
-- 用湿布或保鲜膜盖住碗口
-- 放置在温暖处发酵 **至少 1 小时**，直至*面团膨胀至约两倍大*
+1. 将干酵母 3g 和糖 10g 溶解在 100ml 温水中（水温约 40°C，不可过烫）
+2. 静置 **5 分钟**，直至*表面冒出细泡沫*（说明酵母已激活）
+3. 在大碗中放入中筋面粉 300g 和盐 5g，混合均匀
+4. 倒入酵母水、酸奶 60ml 和食用油 15ml
+5. 用手揉成*光滑柔软*的面团（面团应比普通面团稍软，微微粘手是正常的）
+6. 揉面 **8-10 分钟**
+7. 在面团表面涂 3ml 油防止干裂
+8. 用湿布或保鲜膜盖住碗口
+9. 放置在温暖处发酵 **至少 1 小时**，直至*面团膨胀至约两倍大*
 
 ### 分剂与擀制
 
-- 将发酵好的面团取出，轻揉排气
-- 分成 6 个等大的小剂子（每个约 80g）
-- 取一个剂子，手上沾 3ml 面粉或油
-- 用擀面杖擀成长椭圆形或泪滴形面饼，厚度约 4-5mm
-- 如果制作蒜蓉烤饼：在面饼表面撒上切碎的大蒜和香菜叶，轻轻擀压使其嵌入面饼
-- 可在面饼表面撒上芝麻
+1. 将发酵好的面团取出，轻揉排气
+2. 分成 6 个等大的小剂子（每个约 80g）
+3. 取一个剂子，手上沾 3ml 面粉或油
+4. 用擀面杖擀成长椭圆形或泪滴形面饼，厚度约 4-5mm
+5. 如果制作蒜蓉烤饼：在面饼表面撒上切碎的大蒜和香菜叶，轻轻擀压使其嵌入面饼
+6. 可在面饼表面撒上芝麻
 
 ### 烤制
 
 **方法一：平底锅（推荐）**
 
-- 将平底锅（铸铁锅最佳）大火加热至*非常烫*（滴水立即蒸发的程度）
-- 在面饼一面刷一层薄薄的水
-- 将刷水一面朝下放入锅中
-- 烤 **1-2 分钟**，直至*底面出现金棕色斑点且面饼开始鼓泡*
-- 翻面，继续烤 **1-2 分钟**
-- 如果有煤气灶：翻面后可用夹子夹起面饼，将其直接放在明火上烤 **数秒钟**，面饼会迅速鼓起
-- 取出后立即在表面涂上酥油或黄油
+1. 将平底锅（铸铁锅最佳）大火加热至*非常烫*（滴水立即蒸发的程度）
+2. 在面饼一面刷一层薄薄的水
+3. 将刷水一面朝下放入锅中
+4. 烤 **1-2 分钟**，直至*底面出现金棕色斑点且面饼开始鼓泡*
+5. 翻面，继续烤 **1-2 分钟**
+6. 如果有煤气灶：翻面后可用夹子夹起面饼，将其直接放在明火上烤 **数秒钟**，面饼会迅速鼓起
+7. 取出后立即在表面涂上酥油或黄油
 
 **方法二：烤箱**
 
-- 烤箱预热至最高温度（通常 250°C）
-- 将面饼放在烤盘上
-- 烤 **3-5 分钟**，直至*表面金黄且鼓起*
-- 取出后涂上酥油或黄油
+8. 烤箱预热至最高温度（通常 250°C）
+9. 将面饼放在烤盘上
+10. 烤 **3-5 分钟**，直至*表面金黄且鼓起*
+11. 取出后涂上酥油或黄油
 
 ### 上菜
 
-- 趁热食用
-- 适合搭配任何印度咖喱，如黄油鸡、红芸豆咖喱等
+1. 趁热食用
+2. 适合搭配任何印度咖喱，如黄油鸡、红芸豆咖喱等
 
 ## 附加内容