chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/staple/利提巧卡.md

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 ### 制作利提馅料
 
-- 在碗中混合烤鹰嘴豆粉 120g、切碎的洋葱、青辣椒、生姜
-- 加入孜然籽 3g、芝麻 5g、红辣椒粉 3g、印度黑盐 3g、盐 3g
-- 加入芥末油 15ml、柠檬汁 10ml、切碎的香菜叶
-- 充分混合均匀，馅料应呈松散但可捏合的状态，备用
+1. 在碗中混合烤鹰嘴豆粉 120g、切碎的洋葱、青辣椒、生姜
+2. 加入孜然籽 3g、芝麻 5g、红辣椒粉 3g、印度黑盐 3g、盐 3g
+3. 加入芥末油 15ml、柠檬汁 10ml、切碎的香菜叶
+4. 充分混合均匀，馅料应呈松散但可捏合的状态，备用
 
 ### 制作利提面团
 
-- 将全麦面粉 200g 放入大碗中
-- 逐渐加入温水，边加边揉，揉成*光滑柔软*的面团
-- 面团静置 **15 分钟**
-- 将面团分成 8 个等大的小剂子
-- 每个剂子用手压成一个直径约 8cm 的圆形面片（中间稍厚）
-- 在面片中央放入约 15g 馅料
-- 将面片四周收拢包住馅料，封口处捏紧，搓成圆球
+1. 将全麦面粉 200g 放入大碗中
+2. 逐渐加入温水，边加边揉，揉成*光滑柔软*的面团
+3. 面团静置 **15 分钟**
+4. 将面团分成 8 个等大的小剂子
+5. 每个剂子用手压成一个直径约 8cm 的圆形面片（中间稍厚）
+6. 在面片中央放入约 15g 馅料
+7. 将面片四周收拢包住馅料，封口处捏紧，搓成圆球
 
 ### 烤制利提
 
-- 烤箱预热至 200°C
-- 将利提放在烤盘上，烤 **25-30 分钟**，期间翻面一次，直至*表面金棕色且有裂纹*
-- 如果使用明火：将利提直接放在炭火或煤气灶小火上烤，不断翻转，直至*均匀焦黄*
-- 烤好后趁热将每个利提表面涂上酥油，使其*浸润吸收*
+1. 烤箱预热至 200°C
+2. 将利提放在烤盘上，烤 **25-30 分钟**，期间翻面一次，直至*表面金棕色且有裂纹*
+3. 如果使用明火：将利提直接放在炭火或煤气灶小火上烤，不断翻转，直至*均匀焦黄*
+4. 烤好后趁热将每个利提表面涂上酥油，使其*浸润吸收*
 
 ### 制作巧卡
 
-- 将茄子、番茄、土豆放在明火上直接烤，或放入 200°C 烤箱烤 **20-25 分钟**，直至*外皮焦黑、内部完全软烂*
-- 烤好后去皮，将茄子、番茄、土豆分别用叉子或手捣碎
-- 将捣碎的蔬菜混合在一起
-- 加入切碎的大蒜、青辣椒、盐 4g、芥末油 15ml
-- 充分搅拌混合均匀
-- 撒上香菜叶装饰
+1. 将茄子、番茄、土豆放在明火上直接烤，或放入 200°C 烤箱烤 **20-25 分钟**，直至*外皮焦黑、内部完全软烂*
+2. 烤好后去皮，将茄子、番茄、土豆分别用叉子或手捣碎
+3. 将捣碎的蔬菜混合在一起
+4. 加入切碎的大蒜、青辣椒、盐 4g、芥末油 15ml
+5. 充分搅拌混合均匀
+6. 撒上香菜叶装饰
 
 ### 上菜
 
-- 将利提摆盘，旁边放上巧卡蔬菜泥
-- 趁热食用，用手掰开利提蘸巧卡
+1. 将利提摆盘，旁边放上巧卡蔬菜泥
+2. 趁热食用，用手掰开利提蘸巧卡
 
 ## 附加内容