chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/香辣鸡爪煲/香辣鸡爪煲.md

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 ## 操作
 
-- 给鸡爪剪去指甲。如果买的鸡爪只有脚掌部分，对半切开即可。 如果是整只鸡爪，需要去骨。清水洗干净。
-- 鸡爪冷水下锅，葱姜料酒焯水，水开，撇去浮沫。
-- 加入香叶、八角、生抽、老抽，盖盖小火慢煮三十分钟。
+1. 给鸡爪剪去指甲。如果买的鸡爪只有脚掌部分，对半切开即可。 如果是整只鸡爪，需要去骨。清水洗干净。
+2. 鸡爪冷水下锅，葱姜料酒焯水，水开，撇去浮沫。
+3. 加入香叶、八角、生抽、老抽，盖盖小火慢煮三十分钟。
   ![煮鸡爪](./result1.jpg)
-- 捞出鸡爪，留一碗鸡汤备用。
-- 起锅烧油，用小火炒香姜末、蒜末、小米椒，能吃辣再放点辣椒面。加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐，炒出酱香味。
-- 放入鸡爪，放一点盐调味，翻炒一两分钟，再倒入鸡汤，边炒边搅动。
-- 放入鸡精提鲜，撒入葱段搅拌均匀即可出锅。
+4. 捞出鸡爪，留一碗鸡汤备用。
+5. 起锅烧油，用小火炒香姜末、蒜末、小米椒，能吃辣再放点辣椒面。加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐，炒出酱香味。
+6. 放入鸡爪，放一点盐调味，翻炒一两分钟，再倒入鸡汤，边炒边搅动。
+7. 放入鸡精提鲜，撒入葱段搅拌均匀即可出锅。
 
 注：如果需要加入配菜，请在放入鸡爪之前，底料炒香之后执行。