chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md

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 ## 操作
 
-- 芹菜去叶切段、切成不超过 4cm 的条状，备用
-- 香干切条，宽约小拇指，备用
-- 蒜头切片或者剁成蒜泥都行，备用
-- 辣椒切圈或者斜切成条都行，备用
-- 热锅，锅内放入 10ml - 15ml 食用油。等待 10 秒让油温升高
-- 放入花椒、大蒜爆香（可以吃姜的也可以额外放入一些姜片/姜丝）
-- 加入猪肉炒至变色，再加入 8ml 老抽上色翻炒均匀（有豆瓣酱的，可以放入 3ml 豆瓣酱一起翻炒）
-- 加入香干翻炒均匀（大约 2 分钟）
-- 加入辣椒翻炒均匀（大约 1-2 分钟）
-- 加入芹菜，放入 5g 盐翻炒 1 分钟
-- 加入 3g 鸡精、5ml 蚝油翻炒均匀，即可出锅
+1. 芹菜去叶切段、切成不超过 4cm 的条状，备用
+2. 香干切条，宽约小拇指，备用
+3. 蒜头切片或者剁成蒜泥都行，备用
+4. 辣椒切圈或者斜切成条都行，备用
+5. 热锅，锅内放入 10ml - 15ml 食用油。等待 10 秒让油温升高
+6. 放入花椒、大蒜爆香（可以吃姜的也可以额外放入一些姜片/姜丝）
+7. 加入猪肉炒至变色，再加入 8ml 老抽上色翻炒均匀（有豆瓣酱的，可以放入 3ml 豆瓣酱一起翻炒）
+8. 加入香干翻炒均匀（大约 2 分钟）
+9. 加入辣椒翻炒均匀（大约 1-2 分钟）
+10. 加入芹菜，放入 5g 盐翻炒 1 分钟
+11. 加入 3g 鸡精、5ml 蚝油翻炒均匀，即可出锅
 
 ## 附加内容