chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md

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 5. `小葱`小葱白色的部分`葱白`切成小段（小葱最佳，大葱也可以）
 6. `蒜`中间切开，不要拍扁，否则难以捞出以至最后`收汁`时影响味道
 7. 请将辅料分为两个"预备包"：
-  - **A包（去腥用）**：2片姜、2段葱段。
-  - **B包（炖煮用）**：剩下的4片姜、葱白、蒜瓣、花椒、八角、香叶，统一放入一个小碗中备用。
-8. 凉水锅中放入切好的五花肉，加入 **20ml 料酒** 与 **A包**（2片姜、2段葱段），煮 15 分钟去掉血腥，捞出来后洗干净；
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+  - **A包（去腥用）**：2 片姜、2 段葱段。
+  - **B包（炖煮用）**：剩下的 4 片姜、葱白、蒜瓣、花椒、八角、香叶，统一放入一个小碗中备用。
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+8. 凉水锅中放入切好的五花肉，加入 **20ml 料酒** 与 **A包**（2 片姜、2 段葱段），煮 15 分钟去掉血腥，捞出来后洗干净；
 9. 另起锅炒[糖色](./../../condiment/简易版炒糖色.md)，注意：**在此菜谱中，请采用其中提到的"操作 2"来制作**，即在糖液起密集小泡时，迅速将 **B包**（生姜、葱白、蒜、花椒、八角、香叶）倒入锅中爆香。
 10. 爆出香味后（约 5-10 秒内），**先不要加开水**，而是立刻将焯过水的`五花肉`倒入锅中`大火`翻炒，让肉块均匀裹上糖色并煸炒出油脂。待闻到肉香后，再倒入开水至没过全部肉，盖上锅盖，转中小火炖煮 50 分钟-60 分钟（高压锅则为 40 分钟）；
 11. 加入 **10ml 料酒**；

dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md

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 ### 原材料准备
 
-- `猪五花肉`切大块（约 4.5cm ，冷冻半小时至一小时更好切）
-- `豆皮`切 2cm 的宽度
-- `生姜`切片（每片厚度约 3mm ）
-- `水`烧开
-- `鹌鹑蛋`煮熟并用`叉子`/`牙签`扎孔（尽量多些好入味）
-- `大葱`大葱白色的部分`葱白`
+1. `猪五花肉`切大块（约 4.5cm ，冷冻半小时至一小时更好切）
+2. `豆皮`切 2cm 的宽度
+3. `生姜`切片（每片厚度约 3mm ）
+4. `水`烧开
+5. `鹌鹑蛋`煮熟并用`叉子`/`牙签`扎孔（尽量多些好入味）
+6. `大葱`大葱白色的部分`葱白`
 
 ### 开始制作
 
-- 冷水锅中放入切好的`猪五花肉`，加入料酒与葱姜，煮 15 分钟去掉血腥
-- 锅中放入两片`生姜`提味
-- 开中小火后直接加入`五花肉`，不需要放入食用油，每块`五花肉`六个面都煎一下，煎至出油即可
-- 将煎出的油倒出备用，并将`五花肉`推至一边，加入 15g `冰糖`，翻炒至`冰糖`融化；
-- 融化后将五花肉与冰糖炒至融合上色，加入
+1. 冷水锅中放入切好的`猪五花肉`，加入料酒与葱姜，煮 15 分钟去掉血腥
+2. 锅中放入两片`生姜`提味
+3. 开中小火后直接加入`五花肉`，不需要放入食用油，每块`五花肉`六个面都煎一下，煎至出油即可
+4. 将煎出的油倒出备用，并将`五花肉`推至一边，加入 15g `冰糖`，翻炒至`冰糖`融化；
+5. 融化后将五花肉与冰糖炒至融合上色，加入
+
   - `生抽` 10ml
   - `老抽` 15ml
   - `料酒` 5ml
   - 翻炒至上色；
-- 加入`烧好的开水`炖煮 40 分钟（刀工差的同学切的过大请自觉延长炖煮时间），并放入
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+6. 加入`烧好的开水`炖煮 40 分钟（刀工差的同学切的过大请自觉延长炖煮时间），并放入
+
   - `生姜` 2 片
   - `香叶` 3 片
   - `八角` 2 个
-- 盖上锅盖煮至沸腾后，加入煮好扎好孔的`鹌鹑蛋`和`豆皮`，开中小火，等待 40 分钟。（中途可适当翻搅防止粘锅）；
-- 打开锅盖，待汤汁快没有的时候开大火收汁（切记不可收干）；
-- 加入 2-3g `盐`，翻炒一下，就可以出锅了。
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+7. 盖上锅盖煮至沸腾后，加入煮好扎好孔的`鹌鹑蛋`和`豆皮`，开中小火，等待 40 分钟。（中途可适当翻搅防止粘锅）；
+8. 打开锅盖，待汤汁快没有的时候开大火收汁（切记不可收干）；
+9. 加入 2-3g `盐`，翻炒一下，就可以出锅了。
 
 ## 附加内容