chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/粉蒸肉.md

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 ## 操作
 
-- 将五花肉洗净，切成长约 5cm、宽约 3cm、厚度约 0.5cm 的肉片
-- 将姜、蒜切成颗粒直径不大于 1mm 的细末
-- 取一大碗，放入切好的五花肉、15ml 生抽、10ml 老抽、15ml 料酒、10g 郫县豆瓣酱、10g 姜末、10g 蒜末、5g 白砂糖
-- 用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，室温(20°C - 25°C)静置腌制 30 分钟
-- 腌制完成后，加入 100g 蒸肉米粉，继续翻拌 2 分钟，确保每片肉都均匀裹粉
-- 土豆去皮，切片厚度控制在 0.8cm，片面积约为 5cm x 5cm，重量控制在 300g
-- 在直径 20cm 的深碗底部铺满土豆片，尽量无重叠
-- 将拌好粉的五花肉均匀铺在土豆片上，压实
-- 蒸锅中加入 2000ml 清水，开火加热至水面持续冒泡(100°C)
-- 将装好食材的碗放入蒸锅内，盖好锅盖
-- 保持中火蒸 60 分钟（火力保持在可持续沸腾的程度，约 600W 热功率）
-- 时间结束后，用筷子插入肉块中央，若能轻松穿透并无明显阻力，则表明蒸熟
-- 若未达到此状态，则继续加热 10 - 15 分钟，直至肉质软烂，油脂渗出
-- 取出盛盘，即可食用
+1. 将五花肉洗净，切成长约 5cm、宽约 3cm、厚度约 0.5cm 的肉片
+2. 将姜、蒜切成颗粒直径不大于 1mm 的细末
+3. 取一大碗，放入切好的五花肉、15ml 生抽、10ml 老抽、15ml 料酒、10g 郫县豆瓣酱、10g 姜末、10g 蒜末、5g 白砂糖
+4. 用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，室温(20°C - 25°C)静置腌制 30 分钟
+5. 腌制完成后，加入 100g 蒸肉米粉，继续翻拌 2 分钟，确保每片肉都均匀裹粉
+6. 土豆去皮，切片厚度控制在 0.8cm，片面积约为 5cm x 5cm，重量控制在 300g
+7. 在直径 20cm 的深碗底部铺满土豆片，尽量无重叠
+8. 将拌好粉的五花肉均匀铺在土豆片上，压实
+9. 蒸锅中加入 2000ml 清水，开火加热至水面持续冒泡(100°C)
+10. 将装好食材的碗放入蒸锅内，盖好锅盖
+11. 保持中火蒸 60 分钟（火力保持在可持续沸腾的程度，约 600W 热功率）
+12. 时间结束后，用筷子插入肉块中央，若能轻松穿透并无明显阻力，则表明蒸熟
+13. 若未达到此状态，则继续加热 10 - 15 分钟，直至肉质软烂，油脂渗出
+14. 取出盛盘，即可食用
 
 ## 附加内容