chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/澳门湿版免治牛肉饭.md

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 ## 操作
 
-- 将 200g 牛肉末放入碗中，加入 1 汤匙生抽、半汤匙白糖和 2g 黑胡椒，搅拌均匀，**等待腌制 10 分钟**。
-- 将半个洋葱切成小丁，备用。
-- 调制料汁：在碗中加入 2 汤匙生抽、2 汤匙番茄酱、1 汤匙料酒、1 汤匙淀粉、半汤匙老抽和 50ml 清水，搅拌均匀备用。
-- 另起一锅，制作一个水波蛋或半熟煎蛋，备用。
-- 热锅，放入 10g 黄油。待黄油融化后，放入洋葱丁，小火煎熟至散发香味。
-- 加入腌制好的牛肉末，与洋葱一起翻炒至牛肉变色。
-- 倒入调好的料汁，撒上 2g 黑胡椒，继续炒制直至汤汁变粘稠后关火。
-- 将炒好的免治牛肉浇在热米饭上，放上提前准备好的水波蛋或半熟煎蛋。
-- （可选）表面撒上 5g 切好的小葱花作装饰。
+1. 将 200g 牛肉末放入碗中，加入 1 汤匙生抽、半汤匙白糖和 2g 黑胡椒，搅拌均匀，**等待腌制 10 分钟**。
+2. 将半个洋葱切成小丁，备用。
+3. 调制料汁：在碗中加入 2 汤匙生抽、2 汤匙番茄酱、1 汤匙料酒、1 汤匙淀粉、半汤匙老抽和 50ml 清水，搅拌均匀备用。
+4. 另起一锅，制作一个水波蛋或半熟煎蛋，备用。
+5. 热锅，放入 10g 黄油。待黄油融化后，放入洋葱丁，小火煎熟至散发香味。
+6. 加入腌制好的牛肉末，与洋葱一起翻炒至牛肉变色。
+7. 倒入调好的料汁，撒上 2g 黑胡椒，继续炒制直至汤汁变粘稠后关火。
+8. 将炒好的免治牛肉浇在热米饭上，放上提前准备好的水波蛋或半熟煎蛋。
+9. （可选）表面撒上 5g 切好的小葱花作装饰。
 
 ## 附加内容