chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/山西过油肉.md

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 ## 操作
 
-- 木耳提前泡发好，如果着急可以用热水泡发。
-- 猪里脊切片放入碗中，加 20ml 生抽、料酒、花椒粉，打入一个鸡蛋，拿自己的小手搅拌均匀，加入淀粉（建议红薯淀粉）拌匀，倒入 300ml 食用油封浆，腌制 15 分钟。
-- 蒜苔切段大约 3cm，葱头切菱形块备用。
-- 起锅烧油油要多一点，油温五成热，下入腌制好的肉片，将肉片打散，捞出控油备用。
-- 将锅中多余油倒出，留 10ml 油炒菜，油温七成热
-- 下入葱姜蒜爆香，先下蒜苔炒至断生，再下入木耳葱头，加入生抽，花椒粉，翻炒几下将之前炸好的肉片下入翻炒
-- 加 10g 的盐，起锅前加 10ml 的醋和鸡精，起锅装盘。
+1. 木耳提前泡发好，如果着急可以用热水泡发。
+2. 猪里脊切片放入碗中，加 20ml 生抽、料酒、花椒粉，打入一个鸡蛋，拿自己的小手搅拌均匀，加入淀粉（建议红薯淀粉）拌匀，倒入 300ml 食用油封浆，腌制 15 分钟。
+3. 蒜苔切段大约 3cm，葱头切菱形块备用。
+4. 起锅烧油油要多一点，油温五成热，下入腌制好的肉片，将肉片打散，捞出控油备用。
+5. 将锅中多余油倒出，留 10ml 油炒菜，油温七成热
+6. 下入葱姜蒜爆香，先下蒜苔炒至断生，再下入木耳葱头，加入生抽，花椒粉，翻炒几下将之前炸好的肉片下入翻炒
+7. 加 10g 的盐，起锅前加 10ml 的醋和鸡精，起锅装盘。
 
 ## 附加内容