chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/咕噜肉.md

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 ## 操作
 
-- 将梅头猪肉（100 克）洗净，然后用厨房纸抹干水份，将猪肉切成比想要的成品小一圈的大小。
-- 用盐（1/2 茶匙）腌制梅头猪肉 20 分钟。
-- 将青椒（25 克）切碎。
-- 将菠萝片（75 克）切件。
-- 在碗中加入茄汁（4 汤匙）﹑白醋（2 茶匙）﹑蒜蓉（1 汤匙）﹑生抽（½ 茶匙）﹑生粉（2½ 茶匙）﹑白砂糖（2 汤匙）﹑盐（¼ 茶匙）和水（200 毫升），拌匀成酱汁。
-- 将梅头猪肉粒沾上生粉（6 汤匙）。
-- 加入油（500 毫升）中火加热。
-- 将梅头猪肉粒放至锅里中火炸 5 分钟，然后盛起。
-- 加入梅头猪肉粒，再大火翻炸 1 分钟。
-- 加入油（1 茶匙）和酱汁，中火加热 3 分钟。
-- 加入青椒和菠萝，大火加热 2 分钟。
-- 将已炸好的梅头猪肉粒与酱汁拌匀即可。
+1. 将梅头猪肉（100 克）洗净，然后用厨房纸抹干水份，将猪肉切成比想要的成品小一圈的大小。
+2. 用盐（1/2 茶匙）腌制梅头猪肉 20 分钟。
+3. 将青椒（25 克）切碎。
+4. 将菠萝片（75 克）切件。
+5. 在碗中加入茄汁（4 汤匙）﹑白醋（2 茶匙）﹑蒜蓉（1 汤匙）﹑生抽（½ 茶匙）﹑生粉（2½ 茶匙）﹑白砂糖（2 汤匙）﹑盐（¼ 茶匙）和水（200 毫升），拌匀成酱汁。
+6. 将梅头猪肉粒沾上生粉（6 汤匙）。
+7. 加入油（500 毫升）中火加热。
+8. 将梅头猪肉粒放至锅里中火炸 5 分钟，然后盛起。
+9. 加入梅头猪肉粒，再大火翻炸 1 分钟。
+10. 加入油（1 茶匙）和酱汁，中火加热 3 分钟。
+11. 加入青椒和菠萝，大火加热 2 分钟。
+12. 将已炸好的梅头猪肉粒与酱汁拌匀即可。
 
 ## 附加内容