chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/口水鸡/口水鸡.md

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 ## 操作
 
-- 姜切片，1 颗小葱，15 颗花椒备用
-- 鸡肉洗干净，放入锅中，清水没过鸡肉，放入姜片、小葱和花椒，开大火烧开。
-- 大火烧开后，转中小火 20 分钟关火
-- 取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉
-- 取出鸡肉，切块摆盘子中，备用
-- 小火把锅烧热，导入花生，烘烤至表皮爆裂。（注意随时翻动，不要糊了）
-- 一颗葱切成段，蒜拍成末，花椒 15 颗，花生去皮切碎。
-- 锅内导入油烧热后，放入葱段，花椒和一半蒜末，炒香
-- 炒至油温 8 成热，关火，滤出热油
-- 将热油倒入放辣椒粉的碗中，搅拌，并滤出红油
-- 红油中放入剩余蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉。拌匀放凉
-- 在鸡肉上撒上花生碎，把红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜。成盘
+1. 姜切片，1 颗小葱，15 颗花椒备用
+2. 鸡肉洗干净，放入锅中，清水没过鸡肉，放入姜片、小葱和花椒，开大火烧开。
+3. 大火烧开后，转中小火 20 分钟关火
+4. 取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉
+5. 取出鸡肉，切块摆盘子中，备用
+6. 小火把锅烧热，导入花生，烘烤至表皮爆裂。（注意随时翻动，不要糊了）
+7. 一颗葱切成段，蒜拍成末，花椒 15 颗，花生去皮切碎。
+8. 锅内导入油烧热后，放入葱段，花椒和一半蒜末，炒香
+9. 炒至油温 8 成热，关火，滤出热油
+10. 将热油倒入放辣椒粉的碗中，搅拌，并滤出红油
+11. 红油中放入剩余蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉。拌匀放凉
+12. 在鸡肉上撒上花生碎，把红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜。成盘
 
 ## 附加内容